Пицца 4 сыра (quatrofogmagio) всегда была и к сожалению, не побоюсь этого слова, была визитной карточкой этого ресторана. Меня всегда радовал этот прекрасный сырный квартет, нежный, чарующий и дающий незабываемое, ни с чем не сравнимое наслаждение, переносящий меня на побережье знаменитого озера Комо. Это тающее во рту произведение искусства дарило ощущение безмятежности и спокойствия. А приятное послевкусие служило завершающим аккордом, вызывающим неповторимое желание неустанно повторять это действие снова и снова. Но..... увы! Этого шедевра больше нет. Вместо него мы видим подгорелое тесто обильно посыпанное пшеничной мукой, скудно промазанное томатной пастой из поллитровой банки, и наконец, еле заметные, трудно уловимые, следы сыра. Я не повар и не пекарь. Может быть я чего то не понимаю. Надеюсь отзыв был полезен. Я приду. Обязательно приду. Возьму с собой друзей. Неужели больше не будет этого прекрасного блюда............
Baraшек
Сентябрь 2019 •
4
Все на достойном уровне. Но только кудрявый волос в лагмане испортил хорошее впечатление. Надеюсь это единичный случай.