Очень много всего интересного, персонал наиприятнейший!
Инжинирия кофе
Вчера •
5
Очень красивое пространство, уютно, вкусный кофе, прекрасный выбор подарков и всего, что связано с кофе, чаем и какао))
Тэнгис
Вчера •
5
Невероятно вкусный шулен, мне кажется, мой мир разделился на до и после, наваристый, мясо наивкуснейшее, буузы тоже восторг! Очень приятный персонал, в особенности девушка-официант, очень отзывчивая и приветливая! Рекомендую к посещению))
Отвратительнейшее обслуживание, работы с персоналом ноль, люди необученные, девушку-хостес ждала 10 минут, не дождалась, повесила куртку сама, какой позор, боже, после ждала, когда она меня проводит к забронированному столу, у девушки лицо полное возмущения, по итогу не дала барное меню, после пришлось ждать ещё и барное меню, провожать тоже никто не стал, подождала, куртку снова доставала и надевала сама. Еда средняя, обслуживание нулевое, супер пожалела, что пришла, абсолютно ничего выдающегося, средний салат с косулей, брускетта - мокрый и мягкий с двух сторон хлеб. рыба - нормальная.
Не рекомендую категорически, зал советски-банкетный, скатерти грязные, дизайн с 90-х, мебель тоже.
Yale
Ноябрь 2024 •
3
+ Очень красивый старинный антуражный особняк, мини-гид в наушниках, чтобы скрасить ожидание, подача блюд приятная.
- Блюда очень плохо отбалансированны по вкусу, тонны соли и умами в бульонах, кислот - в лимонаде, невозможно насладиться продуктом, если тебя аж морщит от пересоленности, одно из блюд даже вернули - невозможно есть, чрезмерно пересолено, зато хлеб с маслом - максимально пресный и безвкусный. Официанты - подростки, что очень странно для такого уровня заведения.
Про низкий уровень обслуживания ходят легенды, с нами ничего странного не произошло, но за столиком напротив был скандал - весело 🤣
Salut! Specialty Coffee
Ноябрь 2024 •
2
Зашла по рекомендации, кофе ужаснейший. Брала эспрессо на Гондурасе, искренне не поняла:
1. прикол готовить три вида зерна в эспрессо, каждый раз открывая и закрывая пачку с зерном, сколько она у них уже лежит открытая - остаётся вопросом. Одна девочка не знает, что у них в эспрессо, вторая перебирает открытые пачки, не зная, что за обработки кофейного зерна.
2. зерно само по себе очень посредственное, обжарка "под молоко", помол не настроен, оно и понятно, умения работать с продуктом - ноль. Для чего мне из зерна тёмной обжарки пролили воды с коэф. сильно больше чем 1к2, я не поняла, это зерно под молоко, точно не под чистый эспрессо, и под молоко его лучше варить с меньшим коэффициентом. Это было кошмарно, горело, разбалансированно, гадко.
Для разных регионов, обработок зёрен, степеней обжарок подбирается разный помол, температура, коэффициент и т.д. - от кофейни "Speciality" хочется ожидать понимания этих процессов.
Поставьте хотя бы одно вкусное и настроенное гостевое зерно во вторую кофемолку под эспрессо и не позорьтесь.
Султан Сулейман
Ноябрь 2024 •
5
Безумно вкусные национальные блюда, огромное разнообразие сладостей в подарок
Итле
Ноябрь 2024 •
5
Отличное место, безумно вкусная еда и доброжелательный персонал.