Мы приезжали на экскурсию. Нам ОООЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!! Все так интересно! Нам очень понравилась экскурсовод!!! Она захватила внимание от начала и до конца, интереснейшие факты, технология, немного истории, и все сопровождалось остроумными шутками, которые добавляли лёгкости. Хочу отметить звезду фотосесии Валеру- это большой осетр. С ним сфотались все желающие. Далее мастер класс по приготовлению и разделыванию осетра. И конечно дегустация осетра горячего и холодного копчения с косулинским пивом
и стерлядь. Ммм... как это вкусно!!! В завершении все желающие могли купить осетра горячего и холодного копчения и свежую форель, которую при нас выловили и потрошили. Экскурсия ОГОНЬ!!! все в восторге!!!
Как экскурсия, оно, конечно, того не стоит. Но если прикупить рыбки решил, то как небольшое дополнение довольно интересно. А рыба и икра наисвежайшие. Более того, рыба прямо живая😋
Отличное местечко! При нас выловили и закололи)) ещё порезали и засолили! Нам осталось только доехать до дома и пожарить! И вкусный праздничный ужин готов!! Спасибо
Отличное место! Можно купить живую рыбу, ее разделают и почистят при тебе. Если нужно, замаринуют. Так же можно заказать или приобрести готовую копчёную рыбу и икру. Больше понравился осетр холодного копчения.
🐟С клубом любителей путешествий побывала на ферме "Живой осётр"(село Косулино),которая специализируется на выращивание осетровых пород рыб с 2015 года. Во время экскурсии нам рассказали о принципах работы УЗВ, мы посмотрели мальковый цех где проходит инкубация икры. Также увидели разные виды рыб осетровых пород, в том числе 8-ми килограммового Сибирского осетра, занесённого в красную книгу. Для себя я узнала что такое визига, а также все тонкости о приготовлении осетра.
В завершении экскурсии состоялась фото сессия с осетром Валерой 📸.
После мы продегустировали стерлядь горячего/ холодного копчения и строганину... при желанию всё это можно было купить.
Давно беру здесь осетра и стерлядь. И живого, и копчёного. И впредь буду, хоть ездить далековато. Только прошу разделать сразу. Для осетра навык нужен.
Очень давно хотели попробовать. В итоге рыба на вкус как тина … никак не могли этот запах убрать… на гриле передержали, ничего не спасло, не вкусно вообще! И ведь ее при нас выловили, разделали, лук лимон в нее наложили… толку ноль. Есть невозможно. Обидно вдвойне потому что цена за рыбу высокая
Сегодня посетила рыбное хозяйство!!! Сплошной восторг! Посмотреть на осетров,это пол дела...но подержать в руках живого осетра- это супер!!! От экскурсии только лучшие впечатления. А когда еще и вкусняшки приобретаешь- душа летает от счастья,что ты это сделала.
Были здесь 29.10.23, очень понравилось, гид очень всё понятно и интересно рассказывала, попробовали рыбку холодного и горячего копчения, сфотографировались с осетром Всё было СУПЕРРРР, РЕКОМЕНДУЮ
Ездили на экскурсию , очень все впечатлило, экскурсия познавательная, отличный мастер класс по приготовлению рыбы. С удовольствием приобрела продукцию,свежая рыба это всегда здорово и полезно. Всем советую. За рыбой только на Осетровую ферму.
Позновательная экскурсия с дегустацией. В ходе экскурсии рассказали как осуществляется разведение рыб осетровых пород, как добывается икра, был показан небольшой мастер-класс по приготовлению рыбы (без личного участия) , дегустация рыбы холодного и горячего копчения, фотосессия с живым осетром - Валерой). Также на ферме всегда можно приобрести свежую (живую) рыбу, икру (красную, чёрную), устрицы. Цены ниже чем в магазине.
Брали живую форель. Запекли в духовке. Пальчики оближешь. Рыбка мягкая наисвежайшая. Стерлядь холодного копчения тоже очень вкусная. Обязательно заедем ещё. Рекомендуем всем знакомым👍
Были на экскурсии было интересно послушать и понаблюдать как происходит разведение осетровой рыбы. Взяли чёрную икру и устрицы.
Икрой не могу сказать, что остались довольны, а устрицы были хороши.
Интересное место, можно познакомиться с живым остром и стерлядью, а также приобрести продукцию домой, свежую рыбу, копченую и черную икру нескольких видов
Большое спасибо позитивному экскурсоводу, увлекательно раскрыта тема производства рыбных деликатесов на Урале, с огромным удовольствием отведали рыбные гастрономические изыски до ещё и с пивом! Рекомендую !
Очень познавательная экскурсия. Ознакомили с процессом выращивания осетра и форели вне воли. Рыбу можно купить как свежую так и горячего/холодного копчения- очень вкусная!
По выходным организуется экскурсия на Осетровую ферму в село Косулино. Для несведущего очень интересно узнать как разводят осетров, форель. Как получают икру. Как происходит очистка воды для рыбы и в конце экскурсии попробовать рыбку. Да и самому подержать рыбу в руках.
Страшная снаружи территория. Никого нет. Висит объявление, что если хотите купить-звоните. Сайт намного приличнее выглядит, чем сама организация. Как-нибудь попробую вернуться. Пока страшно)))
Спасибо большое Светлане ,за насыщенную экскурсию. очень вкусная рыбка осетр ,горячего и холодного копчения и струганина, Процветания и развития предприятию.
В прошлые выходные были на ферме с экскурсией. Все очень понравилось. Домой привезли свежую рыбу и горячего копчения. Ели несколько дней. Просто пальчики оближешь. Очень вкусно. Спасибо за ваш труд!!!!
Спасибо большое за новогоднее настроение. Роскошная рыба! Вкусная! Наисвежайшая! Заказали стерлядь, форель и осетра горячего копчения. Все понравилось. Черная икра тоже на высоте! Еще и подарок дали - баночку красной икры!. Будем вашими постоянными клиентами. Ни один праздник без косулинской рыбы!
С Новым Годом! Успехов и процветания вашей ферме!