Это было невероятно вкусно и интересно! Ездили полюбоваться Эльбрусом, в Тырныаузе останавливались переночевать, выбрали это кафе для ужина, когда взяли меню в руки, то сразу же определились, где и чем будем завтракать на следующий день! 😂
Кулинарному таланту хозяйки и гостеприимству надо посвящать отдельную оду!
Это были не просто ужин и завтрак, это было погружение в культуру и историю!
Сырная каша и горный чай цвета аквамарин в моем сердце и памяти навсегда 🩵
Про авторские напитки (свекольный и молочный), которые семья варит по старинным и секретным рецептам больше 30 лет!!!! забыть тоже невозможно!! и невозможно где-то еще теперь повторить и заказать (((
В помещении кафе идет ремонт, но даже в условиях ремонта там создана уютная атмосфера!!
Процветания заведению и благополучия владельцам!!!
Великая благодарность семейному кафе Ёзден за то, что они сохраняют традиционные рецепты балкарского народа.
Низкий поклон семье, которая нас вкусно накормила хичинами, напоила вкусным чаем. В дорогу взяли на пробу интересные балкарские напитки по старинным рецетам, которые хозяюшка сама готовит.
Несмотря на то, что в кафе заканчивается ремонт и все блюда только на вынос, это никак не повлияло на то, что люди вновь и вновь возвращаются сюда за самыми вкусными национальными блюдами.
И мы тоже вернёмся!
Удачи и процветания этому кафе!
Прекрасное, уютное место где подаются национальные блюда. Каждое блюдо по своему особенно . Рекомендую попробовать нежный тёплый салат в нём присутствует лёгкая ароматная острая нотка , которая подчёркивает вкус овощей и делает его идеальным.
Картофель по деревенски , снаружи имеет аппетитную корочку и мягкую текстуру внутри , из-за чего поднимается аппетит .
Блинчики с курицей- это отдельное произведение, начинка не сухая и очень вкусная!!
Из напитков очень понравился
фирменный лимонад " По Закону Гор"
Его цвет и цитрусовые нотки прекрасно дополняют этот приём пищи !! Чтож могу сказать что мне очень понравилось это место.