Узбечка

Нежное тонкое тесто с сочным рубленным мясом и ароматным бульоном.

Сочная баранина, лук и душистые восточные специи

Томленая в кеци говядина в сливочном соусе с картофелем и грибами

Турецкая котлета из говядины с нежным тягучим сыром внутри. Подается с тандырной лепешкой

Жареные пластинки говядины с маринованным луком

Жареная говядина с грибами и острым перцем. Подается с отварным рисом

Кусочки говядины в сочетании с хрустящими овощами по-уйгурски, приготовленными в соевом соусе. При этом овощи остаются сочными внутри и обжаренными снаружи. Подаем с рассыпчатым рисом.

Говядина в томатном соусе с жареным луком и бланшированными томатами. Подается с тандырной лепешкойОбжареная говядина с баланшированными томатами и болгарским перцем в пряном соусе и хрустящей лепешкой

Из говяжьей голяшки с луком и чесноком в пряных специях * весовое блюдо. Цена указана за 100 г готового продукта

С шампиньонами и стеклянной лапшой

Домашняя лапша с креветками, курицей и Пармезаном в соусе Том Ям

Традиционное узбекское блюдо в виде рулета из теста с классической начинкой из говядины

Нежная говядина с жареным картофелем в томатном соусе под сырной шапкой

Филе куриного бедра с жареным картофелем и овощами с уйгурским соусом

Тушеная говядина с картофельным пюре под сырной шапкой с паровыми пампушками

Домашняя лапша с курицей, шампиньонами и Пармезаном в сливочном соусе

В хрустящей корочке с картофельным пюре

Мраморная говядина

Мякоть баранины с кусочками курдюка

Мякоть свинины

Филе куриного бедра

Шашлыки из баранины, мраморной говядины, свинины, филе куриного бедра с чесночно-сметанным соусом и соусом Кайла

Говядина

Приправленный пряными специями, запеченый на углях мясной фарш, пропитанный ароматом дыма, дополненный хрустящими кольцами маринованного лука и кисло-сладкими зернами граната.

Филе куриного бедра

Кебабы из баранины, говядины и курицы с чесночно-сметанным соусом и соусом Кайла

Люля-кебаб из телятины на трех шампурах

Фаршированная зеленью и томатами

с долькой лимона

6 штук

Горячий сыр в легком тесте приготовленный на углях

Прожарка Медиум. Цена указана за 100 г сырого продукта

Тёплый салат из хрустящих баклажанов, креветок со свежими томатами и кинзой

Салат из говядины с овощами, под хрустящими картофельными снеками

Салат с куриным шашлычком, свежими овощами, пекинской капустой и курином яйцом

Салат из отварной говядины с чесноком, орехами и аджикой

С омлетом, маринованными огурцами, чесноком и зеленью

С дымными баклажанами и болгарским перцем на мангале в пряной остро-чесночной заправке

Азиатский салат из фунчозы с жареной говядиной, овощами и зеленью в ароматном соусе

С маринованными и свежими огурцами в салатном миксе под чесночной заправкой и хрустящим картофельным паем

Салат с куриным шашлычком, маринованными огурцами, жареными шампиньонами и морковью

Креветки и кальмары в миксе зелени со сладкими томатами

Салат из томатов с луком и стручковым перцем

Сладкие узбекские томаты, бакинские огурцы, лук и зелень кинзы

Сочные креветки с хрустящим миксом салатных листьев и сладкими томатами под соусом цезарь

Кусочки куриного шашлыка с хрустящим миксом салатных листьев и сладкими томатами под соусом цезарь

Любимый зимний салат с отварной говядиной и овощами, украшенный хрустящим луком

Традиционный салат с малосольной сельдью, яйцом и овощами с хрустящим луком

С сыром и зеленью

С мясом

Фарш из говядины с рублеными томатами, болгарским перцем, сыром и луком на лепешке из слоеного теста

В кисло-сладком соусе

Грузинский хачапури из воздушного слоеного теста с начинкой

Грузинский хачапури из воздушного слоеного теста с начинкой

Воздушная, запеченная лепешка с ароматной посыпкой из кунжута.

Воздушная, запеченная в тандыре, теплая лепешка с хрустящей дымной корочкой, ароматной посыпкой из кунжута и пикантным соусом из сладких томатов.

Кусочки нежного куриного филе обжаренные на мангале с картофелем по-деревенски и кетчупом

Тонкая лапшичка с куриными фрикадельками в сливочном соусе

Нежное тонкое тесто с сочным рубленным мясом и ароматным бульоном.

Цветные отварные пельмешки со сметанкой

Нежный сливочный суп из домашних мини-пельмешек отваренных в легком курином бульоне.

Супчик на курином бульоне с цветными пельмешками

Супчик на курином бульоне с домашними фрикадельками

Хрустящая картошечка с вкуснющим кетчупом

Рис, масло сливочное, соль

Медовые коржи со сливочно-сметанным кремом

Сладкий холодный десерт с ярким сливочным вкусом

Яблочный сок, сироп груша, сок апельсин, лимон, тимьян, корица молотая

Мандарин, мандариновый кордиал, содовая, мята

Мандарин, мандариновый кордиал, содовая, мята

Клубника свежая, мята, кордиал маракуйя, содовая

Клубника свежая, мята, кордиал маракуйя, содовая

Пюре киви, кордиал киви-маракуйя, содовая

Пюре киви, кордиал киви-маракуйя, содовая

Кордиал яблоко-тархун, содовая

Кордиал яблоко-тархун, содовая

Стакан с купольной крышкой

Стакан с купольной крышкой

Стакан с купольной крышкой

Мята, лайм, сахарный сироп, содовая

Японские моджи в форме мант с нежной сливочно-сырной начинкой и малиной. Подаются с ягодным компоте

Нежный сливочный мусс на основе молочного и темного шоколада

Тончайшее слоеное тесто с прослойками нежного сливочного крема

На основе сгущеного молока и сливок, со соливочным сыром Креметте и малиновым мармеладом

Медовые коржи, прослоенные сметанным кремом. Украшаем свежей клубникой и соусом манго-маракуйя.

Десерт на основе бисквитных коржей с кремом на основе Бельгийского шоколада и клубникой

Тонкое безе с нежным кремом на основе белого шоколадас ягодным компоте

с муссом из молочного шоколада

Нежный кремовый десерт со свежей клубникой, клубничным топпингом и крошкой овсяного печенья

Классический тирамису с печеньями савоярди, пропитанными кофе, с творожно-сырным кремом и какао

Классический пломбир

С брынзой и чесноком

Тонкие ломтики баклажана и перца с чесноком и кинзой

Люля кебаб из говядины в лаваше с йогуртовым соусом и аджикой

Говяжий язык отварной, казы отварной, казы татарский (суджук). Подается с аджикой

Скумбрия х/к, семга с/с, масляная рыба х/к

Брынза, сливочный сулугуни, зеленый лук, кинза, лаваш, сладкий соус Наршараб, йогуртовый соус

Узбекские томаты, огурцы, перец болгарский, веточки кинзы

Томаты соленые, огурцы маринованные, хрустящая морковь по-уйгурски

Шампиньоны, узбекский томат, болгарский перец, кабачок, лук репчатый

Подается с вареньем белая черешня или томатным соусом на выбор

Сельдь с/с , картофель запеченый, масло сливочное, лук репчатый, луковые чипсы

Йогурт, сыр кремета, чеснок дегидрированый

Гранатовый соус

Томатный острый соус

Пряный острый соус

Соус из жгучего перца

Облепиха, мед, апельсин, лимон, мята

Апельсин, мята, кордиал брусника-апельсин

Пюре малины, лимон, тимьян, сахарный сироп, черный листовой чай

Микс черного и зеленого чая, мед, лимон, апельсин, мята

Грейпфрут, пюре маракуйи, сироп маракуйя, свежий тимьян

Мясной суп из говядины с овощами и ароматной зеленью

Суп с домашней лапшой и курицей

Пряный бульон с креветками, курицей, щупальцами кальмара и шампиньонами. Подается с острым перцем и отварным рисом

Ханский борщ с говядиной. Подается со сметаной

Мякоть говядины, лук репчатый, морковь, нохат, рис, зира

Мякоть говядины, лук репчатый, морковь, нохат, рис, зира

Готовим по предзаказу. Баранина, лук репчатый, морковь, зира, рис Лазер, казы узбекские, яйцо жареное, гранат, чеснок, перец чили.