Урарту

Нежное филе муксуна прекрасно гармонирует с сочными запеченными свеклой и морковью. Перечный картофель и творожный сыр создают бархатистую текстуру, а добавление яйца завершает вкусовую картину, придавая блюду легкость и насыщенность

Яркое и освежающее блюдо, вобравшее в себя разнообразные ароматы и текстуры. Нежная телятина гармонирует с хрустящими овощами, а завершают композицию нежный микс зелени и кунжут, подчеркиваемые богатой на вкус заправкой

Идеальное сочетание тонкого теста и сочного мясного фарша. Благодаря мраморной телятине, начинка для пельменей получается особенно сочной и ароматной. Лук и чёрный перец добавляют ей пикантности и остроты, делая вкус более насыщенным и интересным

Блюдо, удивляющее своей простотой и глубиной вкуса. Говяжий язык, отваренный до идеальной текстуры, представляет собой совершенное сочетание мягкости и насыщенности

Нежные мозговые кости, томящиеся до мягкости, раскрывают богатство вкусов в каждом кусочке. Сервируются хрустящей чиабаттой, которая идеально подчеркивает насыщенность и непревзойденное удовольствие текстуры

Душистый символ славянской кухни, где нежная телятина и насыщенный говяжий бульон закладывают основу, сочетающую в себе сладость свеклы, крепость капусты и свежесть помидоров. Уникальная симфония дополнена картофелем, луком и морковью, а завершающие

Нежная телятина, приготовленная в виде люля-кебаба, в сочетании с острым томатным соусом дарит яркие вкусовые ощущения. Мраморная телятина обеспечивает блюду насыщенный мясной вкус, а пикантный томатный соус добавляет ему остроты и выразительности

Нежные кусочки телятины, гармонично сочетающиеся с нежным картофельным пюре. Ноты белых грибов добавляют блюду особую глубину, подчеркивая вкусовые качества каждого компонента

Сочная телячья вырезка, обжаренная до золотистой корочки, подается с воздушным картофельным пюре и ароматным грибным соусом, акцентирующим природное богатство вкусов