United Butchers

Бастурма, лимоны, базилик

Оленина холодного копчения

Маринованные креветки, темпура, соус кисло-сладкий

Свиные ребра, соус Джек Дениэлс, картофель фри

Вяленое мясо в ассортименте

Говядина, соус (масло сливочное ,лук красный, кетчуп, сахар, соевый соус, соус ворчестер, соус устричный), лук фри

Хлеб ржаной, сыр Моцарелла, чеснок, специи, лук зеленый, сырный соус

Крылья куриные, соус чипотл, соус барбекю, кунжут, специи

Куриные сердечки, панировка, глазурь острый соус Butchers, соус BBQ

Картофель фри, соль сванская, специи

Отварной картофель, натертый на мелкой терке, с добавлением пармезана, куриного яйца, тимьяна и муки, отваривается, а затем обжаривается на растительном масле и украшается сметаной с добавлением чеснока

Пшеничный лаваш, сванская соль, перец, сырный соус

Вырезка из говядины, горчица, соль, специи, ворчестер, масло оливковое, каперсы, гренки, яйцо перепелиное, сыр пармезан

Сельдь слабой cоли, картофель стоун, лук красный маринованный, огурец малосольный, хлеб бородинский

Сало соленое, сало копченое, сало по украински, сало по венгерски, хлеб бородинский, лук красный, зелень, перец чили, горчица

Морковь, сельдерей, соус тар-тар

Оливки чупадедос

Хамон, сальсичон, брезаола, черизо, оливки чупадедос, вяленые томаты

Баклажаны, крахмал, соль, соус свит-чили

Килька пряного посола, хлеб бородинский, майонез, листья салата, маринованный огурец, яйцо куриное, зелень)

Форель, авокадо, огурец, лук репчатый, каперсы

Куриная печень, морковь, лук репчатый, масло сливочное, сливки, лук карамелизированный, хлеб

Цыпленок без внутренних костей. Маринуется с чесноком, чили, сок лайма, сахар, соль, масло растительное. Соус аджика

Шашлычок из тигровых креветок. Маринуются в чесноке, тимьяне, масле растительном, соли и перце.

Шашлычок из говяжьей вырезки. Маринуется с репчатым луком, молоком, соль, перец

Шашлычок из шампиньонов. Маринуется в майонезе, соевом соусе, соли и специях

Шашлычок из бедра индейки. Маринуется в майонезе, соевом соусе, соли и специях

Шашлычок из куриного бедра в соусе терияки. Маринуется в растительном масле, соли и перце

Ребра свиные, глазурь на выбор, соус на выбор

Ребра свиные, глазурь на выбор, соус на выбор

Куриная грудка, соус блю чиз (сыр горгонзола, сливки), картофель запеченный

Томаты бакинские, лук красный, кинза, масло нерафинированное, мята

Куриная печень, картофель стоун, вешенки, черри, микс салат, сливки, соус песто, лук фри

Жареный сулугуни в панировке, томат, баклажан, соус свит чили, чеснок, зелень, фундук

Томаты бакинские, микс салата, огурцы, редис, масло, специи

Тунец, авокадо, томат, редис, мятное масло, соус манго, кунжут, руккола, кинза, лимонная заправка

Огурцы малосольные, томаты, пастрами из говядины, лук фри, томаты Черри, микс салата, паприка печеная, лук маринованый, соус копченая горчица

Томаты конфи (черри с добавлением тимьяна, розмарина, перцам чили, оливковое масло), шпинат мини, вяленые томаты в масле, артишоки, ростбиф из говядины и красным маслом из под томатов конфи

Капуста белокочанная, морковь, лук красный, соус

Шампиньоны, оливковое масло

Маринованные огурцы в соевом соусе, чеснок, зелень, масло растительное.

Цукини, баклажан, паприка, шампиньон, лук красный, томат

Картофельное пюре, масло оливковое зеленое, лук зеленый

Картофель стоун, чеснок, тимьян, масло сливочное, масло растительное, специи

Жареные свиные колбаски. Подаются с гарниром на выбор (тушеная красная фасоль в собственном соку с паприкой, чесноком, чили перцем, имбирем, цедрой лимона и томатной пастой или картофельное пюре)

Жареные свиные колбаски с сыром. Подаются с гарниром на выбор (тушеная красная фасоль в собственном соку с паприкой, чесноком, чили перцем, имбирем, цедрой лимона и томатной пастой или картофельное пюре)

Говяжья грудина, маринованная в соли с перцем. Подается с соусом BBQ, огурцы маринованные, халапеньо, коул-слоу, багет.

Тесто, фарш свинина-говядина, пармезан, томатный соус, моцарелла

Говядина, картофель, лук красный, кинза, чеснок, паприка свежая, перец чили свежий, свекла запеченная, тыква запеченная, морковь отварная, стебель сельдерея свежий, соль, специи, масло растительное

Яйцо, сахар, мука, крахмал, масло растительное, масло сливочное, сыр Филадельфия, помидор свежий, клубника, бальзамический уксус, желатин, пектин. В бисквит и крем входит базилик и мята. Крем состоит из сыра Филадельфия.

Медовый корж, сливочный крем, сметана, вареная сгущенка, карамель

Бисквит, вареная сгущенка, какао, шоколадный сироп

Муссовый десерт с бисквитом, из пюре манго и маракуйя. Яйца, сахар, желатин, крахмал, пюре фруктовое, белый шоколад

Нежнейший и сладкий торт. Состоит из йогурта и вишневого конфи. Яйца, сахар, мука, крахмал, йогурт, сливки, сахарная пудра, желатин, пектин и вишня.

Лопаточная часть, посередине небольшая жировая прожилка 250 грамм сырого мяса

Лопаточная часть, посередине небольшая жировая прожилка 350 грамм сырого мяса

Спинной отруб с 5 по 12 ребро, толстый край. Самый жирный стейк

Низ живота, без прожилок и нежирный, но достаточно волокнистый. Необходимо правильно нарезать стейк — поперёк волокон 250 грамм сырого мяса

Низ живота, без прожилок и нежирный, но достаточно волокнистый. Необходимо правильно нарезать стейк — поперёк волокон 350 грамм сырого мяса

Охотничьи колбаски, говядина, буженина, лук репчатый, соленые огурцы, томатная паста, лимон, оливки, сметана

Куриное филе, куриный бульон, морковь, лук репчатый, макароны, яйцо перепелиное

Белые грибы, картофель, булгур, лук, морковь, грибной бульон.

Лук, паприка, томаты, халапеньо, фарш говяжий, томатная паста, фасоль, перец чили, кинза, сметана, кукурузные чипсы

Котлета из мраморной говядины, айсберг, булочка пшеничная, сыр Чеддер, огурцы маринованные, соус для бургера Подается с картофелем фри и кетчупом

Куриный шницель в панировке, глазурь, лук красный, томаты вяленые, ржаная булочка, картофель фри, кетчуп

Куриное бедро, паприка, красный лук, тортилья, гуакамоле, томатная сальса, сметана