Свиные рёбра в маринаде на основе тёмного пива с мёдом, апельсиновым соком, соевым соусом, соусом BBQ и «Ворчестер», с добавлением трав и специй, запечённые на открытом огне.
295 ₽100 г
Картофель фри с беконом
Золотистый картофель фри под сливочно-сырном соусом, с сушёным беконом и хрустящим луком
290 ₽205 г
Куриные крылья Свит Чили
Куриные крылья в соусе "Свит чили".
Подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом «Блю Чиз».
Куриное филе под сливочно-сырным соусом с гарниром из молодого картофеля, стручковой фасоли, брокколи и томатов "Черри".
450 ₽360 г
Вафли Бенедикт
Сёмга «Шеф-посола», яйцо "Пашот", микс салата и спелые томаты выкладываются на картофельные вафли и поливаются соусом «Блю-чиз».
530 ₽260 г
Картофельные вафли с морепродуктами
Мясо рапаны, мидии, кальмар, тушёные в сливочном соусе, подаются на картофельной вафле с лёгким овощным салатом.
505 ₽310 г
Мясо рапаны из угольной печи
Мясо рапаны, кабачок, сливочный соус, лук репчатый, томаты "Конкассе". Подаётся с белыми тостами и лимоном.
660 ₽350 г
БУРГЕРЫ
BRONSON
Картофельная булочка с кунжутом, две сочные свиные котлеты, халапеньо, начос, томаты «Конкассе», салат «Айсберг», соус сливочно-сырный. Подаётся с картофелем фри и соусом «Кетчуп».
670 ₽460 г
ДОН БЕКОН
Картофельная булочка с кунжутом, сочная котлета из свинины, бекон, сыр "Моцарелла", томаты, ялтинский лук, микс салата, соус «Карри». Подаётся с картофельными крокетами, чесночным соусом и летним салатом
505 ₽360 г
ПЯТЬ СЫРОВ
Картофельная булочка с кунжутом, нежная говяжья котлета, сыр «Чеддер», сыр «Моцарелла», сыр «Дор Блю», сливочный крем-сыр, микс салата, спелый томат, хрустящий лук, соус «Пармезан». Подаётся с золотистым картофелем фри и соусом «Кетчуп».
570 ₽340 г
ЧЕРРИ БУЛ
Картофельная булочка с кунжутом, говяжья котлета, салат «Ромен», карамелизированный лук, вишнёвый соус, горчичный соус. Подаётся с картофелем фри и соусом «Кетчуп».
530 ₽340 г
САЛАТЫ
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Обжаренные морепродукты (хвост креветки, мидии, мясо рапаны, кальмар) в соусе «Устричный», микс салата со спелыми томатами и свежими огурцами. Заправляется соусом "Цитронет".
520 ₽260 г
САЛАТ ЧИКЕН ЧИЗ
Нежное куриное филе из нашей угольной печи. Подаётся с миксом салата, свежим огурцом, томатами "Черри", соусом "Медово-горчичный", сыром "Дор Блю" и тыквенными семечками.
455 ₽300 г
САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ ГРИЛЬ
Филе говядины, обжаренное в нашей угольной печи, спаржевая фасоль с жаренными шампиньонами, томатами Черри, миксом салата, жаренным арахисом и соусом "Ореховый".
550 ₽300 г
САЛАТ С ЛОСОСЕМ
Лосось "Шеф-посола", микс салата с рукколой, свежий огурец, томаты «Черри», авокадо, сливочный крем-сыр. Заправляется «Севиче» и соусом «Ореховый».
570 ₽300 г
СУПЫ
Суп лапша
Куриный бульон с добавлением куриных фрикаделек, пшеничной лапши и отварного яйца
240 ₽280 г
Рамен
Традиционный японский говяжий бульон, сваренный на бычьих хвостах, с отварным яйцом, яичной лапшой, перцем "Чили", зелёным луком и кинзой
435 ₽350 г
Борщ
Варится на кубанской мраморной говядине. Подаётся с перетёртым чесночным салом, пампушкой, ялтинским луком и сметаной.
340 ₽300 г
Лакса
Перанаканский пряный суп на пряном курином бульоне и кокосовом молоке с рисовой лапшой, креветкой, куриным филе, шампиньонами и яйцом. Гарнируется лаймом, мятой и перцем Чили
470 ₽450 г
Бургepы
ЦЕЗАРЬ
Картофельная булочка с кунжутом, нежная куриная котлета, бекон, спелые томаты, хрустящий салат "Айсберг", соус "Цезарь", сыр "Чеддер". Подаётся с золотистым картофелем фри, кетчупом и летним салатом.
430 ₽330 г
ТЕХАС
Картофельная булочка с кунжутом, сочная котлета из говядины, пикантный соус "Техас", микс салата, спелый томат, сыр "Чеддер", маринованный огурец. Подаётся с картофельными дольками, соусом "Блю Чиз" и летним салатом
540 ₽350 г
СТОУН
Картофельная булочка с кунжутом, со свиной и говяжьей котлетами, микс салата, спелыми томатами, двойным сыром "Чеддер", карамелизированным луком. Подаётся с солёными огурцами, картофелем фри и соусом "Техас".
710 ₽450 г
МЯСО
МЕДАЛЬОНЫ
Спинная часть туши, где находится самое нежное мясо.
570 ₽100 г
ВЫДЕРЖАННЫЙ 21 ДЕНЬ
Антрекот из крымской говядины, выдержанный в нашем шкафу для вызревания "DRY AGER" минимум 21 день.
495 ₽100 г
СВИНОЙ ОШЕЕК
Маринуется в прованских травах и оливковом масле.
310 ₽100 г
ПАСТЫ
Паста Карбонара
Спагетти, бекон, сливочный соус "Карбонара" с сыром "Чеддер" и сыром "Пармезан"