Мягкий сыр в форме сердца. Покрыт белой пушистой плесенью. Производится из цельного коровьего молока, имеет сухую корочку и творожную сердцевину в начале срока созревания, которая затем становится более пластичной с ароматом и нежным вкусом грибов.
185.5 ₽75 г
Экскурсия на сыроварню (цена за 1 человека)
Хотите устроить детям необычную экскурсию, интересно и с пользой провести время? ПРИГЛАШАЕМ НА ГРУППОВЫЕ ЭКСКУРСИИ В НАШУ СЫРОВАРНЮ!
Кому подойдет? Детям от 10 лет.
Расскажем и покажем, как производим наш сыр, а потом устроим дегустацию!
Взр = 1500.
1500 ₽1 шт.
Сыр с плесенью "Сент-Мор"
Хит продаж летнего сезона 2022 года. Бронзовая медаль конкурса "Лучший сыр России-2022" (категория "Прочие сыры")
Сыр изготовлен из цельного коровьего и козьего молока /микс/ покрытый синевато-серой корочкой пушистой плесени и пыли древесного угля.
241 ₽80 г
Экскурсия на ферму (цена за 1 человека)
Будем рады видеть Вас на нашей овечьей ферме в селе Смородино Ульяновской области. Экскурсия занимает 1,5 часа. Состоит из экскурсии по ферме и дегустации блюд из фермерской продукции. Есть гостевой дом.
Стоимость от 1000 до 1500 руб./чел.
Были проездом. Добираться с трассы не прям рядом, но догора есть. Жаль не попали на экскурсию т.к. были с собакой, но удалось продегустировать их великолепную свежую продукцию. Луковый конфитюр это бомба, с хлебом даже колбасы не надо! Чай просто великолепен, мята освежает послевкусие сыров. Сыры бомба, фото прилагаю. Но есть и разочарование, взяли сыры с собой и поняли что со сроками беда, мы пробовали отличный сыр пьемонт, взяли с собой а он пересохший и даже треснул внутри, хотя он не пармезан.... От покупки до вскрытия прошло 2 дня... Были на ферме позавчера 02.10 и сегодня сыр просто треснутый изнутри , жёсткий и не аппетитный. Другие купленные сыры были отличные фото так же прилагаю. Вообщем впечатление хорошее, но осталось небольшое послевкусие.
Возможно, сама сыроварня и неплохая, но ваш менеджер по продажам губит вашу репутацию, толком не успев еще ничего продать. Хамоватая женщина занимается холодным обзвоном ресторанов, на вежливый отказ несколько раз перезванивает и в грубой форме требует (внимание!) объяснений: «почему это вам не нужен наш сыр». А так же угрожает оставить негативные отзывы на ресторан (что в последствие и делает).
Пользуясь ее формулировкой, оставляю вам пожелание (цитата): «обратить внимание на этого сотрудника, и научить общаться с клиентом».
На территории находиться сыроварня,производство натуральных сыров ручной работы, ремесленные из цельного овечьего ☝, коровьего и козьего молока. Уникальная сыроварня ( в России изготовление сыров из овечьего молока- редкость! Практически нет!)