Сыроварня
100 отзывов
15 апреля
Отличный ресторан с разнообразным меню и приятной атмосферой. Кухня предлагает блюда европейской и русской кухни, а также широкий выбор напитков. Интерьер выполнен в классическом стиле, что создаёт уютную обстановку.
Обслуживание на высоком уровне, официанты вежливые и внимательные. Они быстро принимают заказы и следят за тем, чтобы блюда были поданы вовремя.
Рекомендую попробовать следующие блюда:
салат «Цезарь» — свежий и вкусный;
борщ — классический вариант;
стейк из свинины — сочный и ароматный;
мороженое — нежное и вкусное.
В целом, это отличный ресторан для проведения деловых встреч, романтических ужинов и семейных торжеств! :)
С уважением, Апартаменты Crown39
Выбирая апартаменты с панорамными окнами в Калининграде, вы обеспечите себе незабываемые впечатления
7
2 октября
Это большой и популярный ресторан с просторной террасой.
В меню представлены разнообразные блюда, а цены находятся выше среднего уровня. Еда здесь вкусная, но порции хотелось бы сделать больше.
С уверенностью могу порекомендовать паштет.
1
2 сентября
Красивый ресторан. Отличное обслуживание, вежливый, внимательный персонал, разговаривают на русском языке. Есть меню на русском. Брали бизнес ланч - блюда интересные и очень вкусные. Цена вполне приемлимая. Всё понравилось.
8 декабря
Прекрасный ресторан с хорошей кухней и обслуживпнием. Великолепные десерты. Особенно понравился тарт с хурмой. Тонкое хрустящее тесто, нежный крем и много освежающей хурмы. Не сладкий, волшебный.
27 апреля
Отличный ресторан с лучшим сервисом. Есть терраса и посадка внутри. Красивое место а главное очень вкусно. Борщ очень вкусный, подаётся со сметаной, луком зелёным и Бородинским хлебом. Равиоли с креветкой тоже вкусно. Салат из помидоров, сладкие помидоры и кислы соус, отличное сочетание. Ценник выше среднего но это того стоит. Советую, особенно тем, кому надоела местная кухня.
1
29 октября
Ходили 28 октября вечером с товарищем, сели на летку крытую, очень много курящих, но вытяжка справлялась, из плюсов это почти все.
Заказали борщ, голень ягненка, копченую скаморцу(сыр) и светлое нефильтрованное пиво
Начнем с пива, обсуждаем с официантом, что мы хотим светлое, нефильтрованное, официант сначала предложил «хугарден», но мы попросили предложить пшеничное вместо бланша(в чем он собственно и не разбирался),на что он предложил “erdringer” в меню был блэк и простой(светлый)
Ну мы и ждали светлый, приносят пиво и начинают наливать другу, а оно темное, мою бутылку еще не открыли и я прошу, чтобы ее поменяли, так как мы обсуждали светлое и я не хочу темное, ко мне подходит наш официант, а наливал другой и говорит, что мы такое не обсуждали и возвращается другой официант, который разливал и просто мне наливает пиво, это первое
Второе, нам приносят наши борщи, к ним меньше всего претензий, но за такую стоимость и в таком месте не должен быть борщ, который на запах и вкус, как борщ из столовки и из столовки в плохом смысле слова.
Третье, это голень ягнёнка, это просто было не вкусно, из всего блюда, было неплохое пюре и все, вяленых помидор не было, зелень как зелень, и еще, я не переношу острое и там был холопенье и соус был острый и об этом не предупредили, думали взять десерты, но желания уже не было
Еще насчет сыра, просто что то нарезали и положили, копченым сыром это сложно назвать, сыр косичка гораздо вкуснее
К сожалению, вечер был испорчен.
Насчет каких либо извинений, о не том пиве, которое принесли и то, что не предупредили о остроте. Из счета также пиво например не убрали
Задумайтесь несколько раз, прежде, чем пойдете в эту сыроварню
Из плюсов, вытяжка, хорошо говорят на русском, но не все.
P.S. Фото чека получилось смазанным, сразу не заметил
3 декабря
Отмечали день рождения в Сыроварне) очень понравилось и обслуживание, и кухня. Персонал готов всегда подсказать по блюдам и винам. Потом приходили ещё в другие дни на фирменные ланчи, тоже все на высоте. Отличное место в центре старого города)
3 февраля
Были дважды за поездку. Оба раза и сервис, и еда на высоте. Обязательно постараемся вернутся. В общем успели попробовать - буррата с помидорами, камамбер из печи, ньокки с уткой, борщ по-деревенски, равиоли с тыквой и рикоттой и икра из баклажанов. Из дессертов - Чизкейк и шоколадный Сан-Себастьян. По порядку тогда:
1. Буррата просто превосходна, мягкая, нежная, с помидорами, и никакие приправы не нужны.
2. Камамбер отличный, но чуть не хватило, чисто субъективно, чеснока. Запеченный с печи с фокаччей сложно испортить
3. Ньокки провальны по моему скромному мнению. Вкус плоский, не хватило чего-то с более сильным вкусом. Страчателла, утка, тесто, все мягко, нежно, но в итоге плоско.
4. Борщ как борщ, претензий к нему никаких, хлеб бородинский, лук, а вот сало жестковато. Как профи в сфере сала - хотелось нежного, как масло, а получил подошву.
5. Равиоли с тыквой и рикоттой нереально вкусные. Очень и очень нежный вкус, в отличии от ньокков, здесь не нужна изюминка, мягкая рикотта и легкая сладость тыквы все решают.
6. Икра баклажанная с конкассе из помидоров и лука. Очень нежно, очень свежо, очень вкусно, особенно с горячей фокаччей. Без претензий.
7. Чизкейк и Сан-Себастьян для сладкоежек, хорошо, без вау и без плохого.
Что можно сказать, держут марку, все таки Новиков и в Баку все так же хорош.
3
24 августа
Не первый раз были в этом месте и все было хорошо, но на этой неделе случилось разочарование. Приехали в начале 22.00, выбирали блюда, приняли заказ и потом официант и менеджер вернулись с ответом, что кухня закрыта. Предложили десерты, но это не спасет положение, тк это не еда. На провьбу приготовить пиццу -отказ. Очень неприятная история для такого заведения. Очень жаль. В этом месте очень многолюдно и так поступать….
1
4 июля
Приятное место, когда хочется сделать перерыв от обильной и аутентичной кухни гостеприимного Баку и начать утро с ароматного кофе с сырниками например.
4 июня
Дважды посещали ресторан, так как находится рядом с нашим отелем. Из плюсов: вкусная еда, прекрасный интерьер. Но сервис откровенно плох. Официанты не подходят очень долго, обслуживание максимально ленивое при малой загруженности зала. Пока худший сервис, если сравнивать с московской сетью «Сыроварня» и рестораном в Ташкенте.
11 ноября 2023
открытие для бизнес-туриста, очень атмосферное место, отдельная похвала летнику под деревьями. кухня, как всегда, на уровне. кальян очень вкусный. так держать! за клиенто- ориентированный сервис и супер-комфортные санузлы отдельный респект.👏
14 декабря
Были вечером, помещение проходное, столов довольно много, посадка почти полная . Громкая музыка тяжело общаться с человеком который сидит с тобой за одним столом. Томленая говядина с лисичками расстроили меня максимально, более невкусного мяса я еще не ел. В остальном комментариев больше нет, возвращаться сюда не планирую.
6 ноября
Внезапно франшиза Сыроварни оказалась лучшим рестораном, посещенным нами в Баку (а мы посетили много всякого). Весьма неожиданный результат. P.S.: а Сыроварня - и в Баку Сыроварня.
19 декабря
Сыроварня - есть сыроварня. Как всегда, все на высшем уровне! Даже в другой стране. Превосходная еда и обслуживание.
3 октября
Среди многих гастрономических заведений Баку, за 5 дней пребывания там, запомнилось только это - сервис, вкусно, красота)
1 апреля
Все вкусно. В обеденное время предлагают бизнес-ланч по системе шведского стола (отлично по соотношению цена-качество). Персонал приветливый и достаточно шустрый.
1 ноября
Было очень обычно.
Брали салат с помидорами, рукколой и страчателой - помидоры пластиковые, как будто, мы не в Баку, а в Москве.
Паста - ничего особенного. Цены соответствующие. Публика приятная.
14 октября
Хороший сервис и вкусные блюда.
Цены выше, чем в соседних заведениях, бизнес-ланч получится по цене обычного ланча в ресторане. Сервис включают в чек даже за бизнес-ланч.
17 марта
Не очень удобные места напротив бара, официанты не всегда вовремя подходят. А в плане еды и напитков всё великолепно - г-ну Новикову большое спасибо и почёт 👍
21 ноября
Меню отличается от Московского ресторана. Приезжать и ходить в него в другой стране точно не нужно. Если только скучаешь по Родине)) и приехал на долго.
28 мая
Ну рестораны сыроварня всегда отличает свои изысканные кухни к хорошим обслуживанию так что рекомендую посетить !!
17 апреля
К обслуживанию и персоналу нареканий нет. Все клиенториентированны. Но кухня оставляет желать лучшего. Пасты плохо приготовлены. Хотелось , чтобы при наличии столь разветвленной сети качество не столь отличалось от оригинала
27 марта
Единственный плюс заведения это хостес. Очень приятная, улыбчивая и вежливая девушка, быстро нашла нам столик без брони, да и просто она располагает к себе.
Официанты отдельный вид искусства, 30 мин не могли принять заказ, потом я ждала равиоли час! И никто не мог мне сказать готовят ли их вообще. Воду просто принесли и поставили на стол, 5 мин звала открыть бутылку, тк не смогла сама открыть плотную крышку, так официант еще и обрызгал этой газированной водой пока открывал 👍🏻 ни слова извинения, открыл и ушел, даже не налил в стакан.
В сравнении с московским рестораном вкус и обслуживание проигрывает
9 марта
Прикольное место, интересная конфигурация ресторана (он вытянутый), современный интерьер, расположен на прогулочной улице!
18 июня 2023
Отличное заведение, быстрое обслуживание, вкусные сыры, вкусные коктейли, спаржа, сметана и бородинский хлеб,все было очень вкусно, получили огромное удовольствие! Чек на 2-х закуски, коктейль и фужер вина около 5 т.руб.
14 октября
Дороговато, но качество еды и обслуживание того стоят. Локация в самом центре Баку
25 июня
Бываю часто в этих ресторанах и в других городах ! Здесь мне не очень понравилось , еда не такая , как везде. Видали и лучше!
1
1 мая
Красивое снаружи заведение с ужасным сервисом, 10 минут ждали что то типа хостес что бы сесть в итоге какой-то официант провел за столик и дальше еще 10 минут ждали меню которого в итоге не дождались и ушли в заведение напротив под названием Новиков. В котором прекрасно пообедали.
1
1
12 июня
Однозначно посетить, красиво, вкусно , смотрибельно, очень приятное место
1
10 января
Очень вкусно, уютно, отличный персонал. Единственное, на день рождения принесли в подарок кусок торта, спели песню, а потом его же и в счет включили 😜
3 июня
Невозможно не оставить отзыв как минимум из-за бара. Я не знаю почему, но здесь в Баку барная карта сильно отличается от других ресторанов Сыроварни, это просто обязаны все попробовать! Топ.
2 июля 2023
Меню во всех ресторанах сети по миру практически идентично, есть местное прочтение, но в данном случае не понравилось. Возможно обслуживание поставило в тупик, раздрай полный. Поэтому и осадочек остался. Единственное достоинство это интерьер, он здесь по сравнению с другими ресторанами богатый, даже очень. Цветовая гамма супер. Больше положительного ничего не нашли…
18 октября
Этот бренд всегда на уровне 100%. В Баку любимое место!
28 июня
браво! очень вкусно!!! официанты как пчелки, быстрые и заботливые!
27 ноября 2022
Очень классное место в самом центре города Баку. Пожалуй самый изысканный ресторан из всей сети Господина Новикова. Очень хороший выбор вин, приветливый персонал, обслуживание на 5+!!!
1
16 июня 2023
Были в Сыроварнях Москвы , красной поляны - очень) в Баку очень красивый ресторан, официанты вроде стараются. Но приносят блюда в разнобой а не одновременно, забывают просьбы (просила салат без заправки), не помнят кто что заказал и не заморачиваются просто ставят на стол))). Если бы подтянули сервис - было бы лучше. На мой вопрос : что такое рваная паста, официант ответил: ну обычные макароны, не рваные )))
Еще мне показалось музыка больше для клуба/бара, нежели для ресторана сыроварня))).
2 июня 2023
Отличный ресторанчик, с демократичными ценами и отличным меню. Радует возможность с утра позавтракать, при необходимости купить например сыр с собой.
13 декабря
Отличное меню и доброжелательный персонал!
7 сентября 2023
Были два раза, впечатления странные, один раз нереально долго несли все, можно уже было на рынок сгонять, купить и приготовить самим за это время… второй раз очень выручили нас и накормили в ночи, не скажу, что быстро, но второй раз было терпимое ожидание. По еде вопросов нет, только к обслуживанию.
1
10 июля 2023
Я даже не могу назвать это рестораном. Сервиса нет вообще. Официантов больше чем посетителей, все чем-то заняты, чем не прнятно, потому что абсолютно все столы пытаются их поймать, но безуспешно. Из хорошего - еду приготовили быстро, котлеты и салат из помидоров не хуже московских Сыроварен. Мясо, особенно, для Баку, среднее. Счет не могли принести в два раза дольше чем готовили еду.
4 октября 2023
Красивый интерьер, вежливый персонал
На летней веранде не было места, зашли внутрь и, к сожалению, сразу же вышли из-за неприятного, совсем не возбуждающего аппетит запаха сырости, увы, не от слова «сыр»
21 декабря 2022
Хорошее место. Дружелюбный персонал, говорит на русском, меню тоже на трёх языках. Вкусно и порции большие. На мой взгляд немного пересолено, но это местная особенность, как я понимаю.
22 февраля
Все очень вкусно, даже бизнес ланч огонь
Нам попался не реально услужливый официант, впечатление о ресторане подняло настроение особенно после дождливой погоды)) 200% рекомендую
12 июля 2023
Один из самых шикарных по интерьеру ресторанов не только в Баку, но и в Европе в целом.
Строго обязательно к посещению как гостями, так и бакинцами.
1
31 июля 2022
Вкусно, дорого, но больше всего "поразило" , что персонал безразличен к гостям, которые явно туристы, что странно((( пришли с семьёй поужинать - двое взрослых и двое детей- младшему 2,5 года.... не предупредили, что свободное курение и не предложили место , где разместиться с детьми вне дыма.....заказ приняли .....закуски и салаты, если я не ошибаюсь, приносят в первую очередь, но.......салат принесли, а закуски- ждём-с......уж горячее принесли- напомнили про закуски- оливки и баклажанная икра ( сверх сложные блюда для приготовления) - ноль или нуль эмоций....принесли десерт, причем заказывала дочь, но что чай , что десерт упорно несли супругу....про закуски мы сказали вычеркнуть из заказа, на что получили спокойное ок( наверное заведению не нужна выручка и положительные отзывы и впечатления)
Отдельно стоит отметить, что за соседними столами мужчины пили чай и курили кальян и внимание персонала было приковано только к ним....
Крайне разочарона посещением.....хотя заведения Аркадия Новикова всегда оставляет незабываемые вкусы и только восторг от отношения персонала ( особенно 5642высота _Сочи 👏👏👏👏👏)
2
1
18 июля 2022
Шикарнейший фейхуевый коктейль (как написать и не выругаться 😅). Меню - как всегда великолепно! Десерты восхитительны! Кальян не пробовали. Единственный минус - ценник выше среднего по Баку
17 января 2023
Ресторан Новикова для тех, кто привык к московской кухне. Хорошее обслуживание, качество, как всегда, на уровне. Хостес и официанты очень старались, чтобы мы остались довольны.
1
30 августа
Долго ждала, в итоге принесли не то, что я заказывала
8 мая 2022
Прекрасное место с красивым интерьером. Нет своей веранды, но и цены тут ниже, чем в заведениях рядом, и даже чем старом городе. Поели досыта с вином за 100 манат. Все готовят быстро и очень вкусно. Крайне рекомендую.
