Свиные ребра не рекомендую, качество мясо не соответствует, атмосфера неплохая, с небольшой компанией можно провести время, официанты неплохие, могут даже что-то подсказать
Svejk что с вами случилось? Мы были у в вас в октябре 2023 года, Было супер вкусно и на уровне! Мы вас рекомендовали вас всем. Пришли сегодня и ... . Креветки во фритюре - сухарь ( раньше были сочными). Жареное мороженное - нет контраста, все холодное. Апероль - проверьте рецептуру ... похоже на газировку. К блюдам, которые не "осилили" (соответственно попросили завернуть/положить с собой) не положили соусы (четыре штуки, мы их честно оплатили и не прикасались). Ждем возвращения настоящего Svejk, до встречи летом.
Прекрасное место с неповторимой атмосферой и традициями! Каждый раз бывая в Волгограде стараюсь здесь побывать. Персоналу отдельное спасибо за гостеприимство.
Ранее кухня была гораздо лучше, сейчас все печально...
Было день рождения, заранее не сказали, под завершение даже скидку не предоставили, при предоставление паспорта, прокомментировали якобы надо заранее повара предупреждать. Такая чушь))
Первый раз попал 23 февраля спасаясь от метели..был шокирован вкусовой палитрой блюд...вроде всё самое обычное а вкусно.потом реш л отметить тут день рождения. Опять всё понравилось..официантка Саша молодец почти предугадывает пожелания гостей. В общем место отличное несмотря на чуть завышенной чек.
Ну что сказать. Персонал дружелюбный - мы засиделись допоздна, нас предупредили о времени последнего заказа, а потом подождали когда мы завершим ужин. Во многих заведениях будут бегать и напоминать что уже закрыты, но не здесь. Кухня при этом средняя, пиво также. В общем посидеть с друзьями можно, но не часто.
Люди! Это просто супер! Кухня просто класс! Обедал редко. Но сегодня, был юбилей у мамы именно на это заведение пал выбор. Уютно, спакойно, вкусно и не дорого. Нас обслуживала Александра, даже не могу назвать её официантом... это свой человек в доску! Этот человечек просто супер! Все огонь!!!! Спасибо
Выбрали ресторан для первого вечера в Волгограде по прилете из Питера. Подкупили фото рульки и безупречный рейтинг заведения. Остались в полном восторге - рулька, жареные сыры (под пиво) и бутерброды с килькой (под холодные стопки клюквенной водки) - прекрасны. Отдельное спасибо Александре - согрела своей заботой и улыбкой в этот морозный снежный день)
Заскочим еще до обратного рейса домой.
Удачи и процветания заведению)
Хорошее, достаточно уютное место. Кухня вкусная, обслуживание быстро и качественное. Были с семьей, так детям очень понравилось. Рекомендую. Обязательно вернёмся.
Место отличное, пиво вкусное, всегда свежее. Меню разнообразное. Готовят очень хорошо. Цены наверное чуть выше средних. Персонал приветливый и доброжелательный. Когда приезжаю в Волгоград часто хожу в швейка
Официант Сашенька супер супер
Лучшая и самая замечательная
Нас было 5 человек кухня вкусная
Сергей Иванович
Знаток города 5 уровня
8 сентября
Вполне приличный кабачок.
Опрятно. Не для гурманов, но спокойно поговорить за перекусом, самое то.
Мало сортов пива.
Шкворчащая, как было заявлено в меню, сковородка, совсем на заявленное была не похожа - еле тёплый набор овощей и мяса.
Рёбрышки хорошо приготовлены, колбаски вкусные.
Вобщем, впечатление двоякое...
Но,...ценник демократичный, поэтому норм
Отличное место. Были вчера там (4 ноября 23 года), шли на обед по прилёту именно туда первым делом, потому что читал отзывы. Зашли около 14 часов, никого не было. Ни души. Вечером туда говорят не попасть. Борщ просто бомба, особенно подача. Сосиска понравилась. Наверное только картошку не надо в фольге подавать. Но это мелочи. Пиво и светлое и тёмное очень понравились. Настойки, а я их очень люблю хорошие. Хреновуха супер. Другие на фото, думал более сладкие, а они были покрепче. В Бамберге (пошли туда на следующий день) настойки были вкуснее, точнее мягче. Но это ему как. Так что смело идите, кто прилетел в Волгоград погулять в это место.
Отличный ресторан, вкусное пиво, вежливый персонал! Атмосфера доброжелательная и располагает к общению и кушанью ;) Благодарю Александру за сервис и внимание!
Ресторан на протяжении лет 10 держит марку, и достаточно высокую! Разнообразное меню, как алкогольное в целом, так и пивное, отменные традиционные «пивные» блюда, летом прохладная и чистая веранда. Из минусов проблема с парковкой, но она характерна для всех заведений по этой улице и курящие люди непосредственно у входа в само заведение. Приходиться иной раз проходить сквозь клубы дыма. Однозначно рекомендую к посещению!
Очень атмосферное место, интерьер очень интересный! Фирменное пиво выше всех похвал! Еда бесподобная, большие порции интересная подача, персонал вежливый, знающий меню! Борщ с говядиной как дома у бабушки из печи!
Раньше моё самое любимое пиво было именно в Стражеке. Бываю в Волгограде два раза в год на майские праздники и в середине Октября.
Каждый раз сразу с самолета/поезда еду сюда. Всегда просто восхищался этим пивом. Но в 2023 году похоже пивоврне настал конец.
Купите за 50 рублей жигулевское в любой пивнухе-рпзливайке местной - в 10 раз лучше будет.
Неплохое местное пиво, а ещё я попал на свежий завоз воблы, нежнейшая, вся с икрой, интересная подача. Также попробовал пивной сет - разнообразные закуски на любой вкус со вкусным соусом, рекомендую провести весер на веранде с микроклиматом.
Еда неплохая. Пиво хорошее, понравилось темное и нефильтрованное. Цены выше среднего, но не космос. Вообщем пивняк в центре. Точнее описать не могу. Неплохо, но не за эти деньги. Удивить меня было нечем. Но и плохого тоже не было.
Антураж на 4+ (не 5 потому что к чешской культуре в убранстве сильно примешали немецкую) , обслуживание на 5- (я был в понедельник, возможно, дело в этом), еда на 4 (только потому, что к рульке подают тушёную капусту с шампиньонами (!), это совершенно невкусно, к тому же абсолютно не по-чешски). Пиво хорошее, питкое, лёгкое и без последствий. Буду в Волгограде- приду ещё, ресторану процветания и удачи.
в ноябре были здесь 3 раза, заходя попить по кружечке, оставались на несколько часов до закрытия. Ну а если ваш столик попал под Александру Александровну, то будет весело, пьяно и в конце дорого)) Пиво для любителей лагеров прям хорошее, настойки кроме вишни не зашли, других крепышей не пробовали. Но вишня шикарна! под пиво хорошо шли сет колбасный и пивной №2, вкусно и сытно. заведение атмосферное, прям такое душевное пивное заведение) Обслуживание быстрое, пиво мгновенно, по закускам ожидание даже при полной посадке было минимальным. В зале чисто и при хорошей загрузке даже не сказать, что очень шумно. Однозначно рекомендую к посещению)
Отличный пивной ресторан, всегда безупречная кухня, отменное пиво, внимательный персонал, при этом приятный ценник, лучшего места для встречи с друзьями не найти!
Были проездом Волгограде, искали где поужинать, по рейтингу выбрали ресторан Швейк, и ресторан совсем не оправдал наших ожиданий, выбрали три блюда на двоих, борщ (это было самое приличное блюдо, подача с виду была красивая, в чугунных маленьких котелках на ножках, но оказалось, что из него не очень удобно есть, но это мелочи), тёплый салат с куриной печенью-это совершенно не похоже на салат, како-то месиво, типо столовской печёнки и сбоку порван один листик зелёного салата, третье блюдо-это баварская колбаска, тонкая колбаска свёрнутая улиткой, приготовленная видимо в духовке, на вкус так себе, подаётся с картошиной, сваренной в кожуре и зачем-то завёрнутой в фольгу и сверху полито соусом (на фольгу!!!) которая при разрезании картошки тоже крошится и попадает в рот(наверно, чтобы жизнь сказкой не казалась), и кусрчек огурчика солёного, и всё это сказочное блюдо подаётся на сковородке, на которой ни один из ингридиентов этого блюда не готовится...зачем такая подача? За всё это чудо мы заплатили 2 000 руб(два борща, один салат и колбаска и бокал пива), цены вполне московские. Скажу честно-еда столовская, а цены ресторанные. Единственное кто нас там очень порадрвал-это официантка, очень хорошо обслуживала, и защищала своё заведение, как могла. Резюмирую, к посещению не рекомендую, а владельцам советую обратить внимание на меню и подачу блюд. Почему у заведения такой рейтинг 4.9-непонятно, или в Волгограде остальное ещё хуже???
Одно из самых моих любимых заведений в нашем городе. Очень приветливый и отзывчивый персонал. Меню подкупает своим разнообразием. Попробовал практически все блюда, могу сказать, что и мясо и рыбу и первые блюда здесь готовят на отлично. Всем советую посетить данный ресторан!
С детьми я бы не пошла. Мужская аудитория, столы довольно близко, шумно.
Для бодрого застолья - да 👍
Очень вкусные гренки и мойва. От жаренного сыра тут же чуть не умерла от изжоги.
Хорошо покушать 1500. Кружка пива 300
Прекрасное место, приветливый персонал, порции большие и сытные. Отдельно отмечу настойки и фирменное пиво. Отличное расположение, после сытной еды, можно отлично прогуляться и посмотреть достопримечательности.
Зашли празднично пообедать с товарищами, заказали цыплёнка табака, ну очень аппетитно выглядел в меню.
По факту оказалось совершенно отвратительно, перемороженный с неприятным запахом и плюс очень долго ждали.
Порадовал борщ и пиво.
Очень вкусно, рулька действительно запечённая, а не вареная. Пиво светлое, цена приемлемая. Лучше чем в пивоварне "Бам.... г. Обслуживание шикарное. Рекомендую всем любителям колбаски, рульки, гренок и хорошего пива!
Впечатления не однозначные от ресторана, зашли туда вечером в воскресенье, столов свободных было много - что на веранде, что в зале. Но нам сказали на веранде все забронировано и сейчас народ придет и все займет, хотя таблички с бронью были на единичных столах, а не на всех. Сказали идите смотрите места в помещении, в здании было порядка 60% свободных столов, опять сказали все забронировано и можете сесть по времени на полтора часа только, мы согласились. При этом что на веранде, что в зале официанты были очень напыщенные, если что-то говорили, то делали с большими паузами как будто зависали, видимо так пренебрежении выражалось. Тут даже не идет речь о безразличном отношении, а именно какая то брезгливость была. Еда средняя по качеству, заказали шипящую сковородку, но это только название, она не шипела ( были в недорогом и непафосном ресторане там сковородка подавалась действительно шипящая и скворчащая), а это была обычная пожареная картошка пропитанная маслом, со свининой. К еде не притязательны и часто оказываются вкусными простые блюда, но здесь что-то не получилось. Единственное что сгладило впечатление, это штрудель, который был не разогрет, а испечен и официант который обслуживал, был полной противоположностью встречающим официантам. Когда мы уходили через 1.5 часа, столы также оставались свободны, но к ним еще добавились свободные столы. Я бы не рекомендовал этот ресторан к посещению, впечатления остались с осадком.
Стандартная пивная кухня. Радует большой выбор гриль-наборов. +хороший выбор рыбы
Очень понравилось темное пиво. И белое тоже неплохо варят
Персонал работает быстро. Вежливо
Минус один- вентиляция никакая.
Тут реально всё классно! Цены нормальные, пиво хорошее. Только просьба: я понимаю, что понедельник не самый топовый день и людей битком не бывает. Но раз вы работаете в понедельник, найдите нормальных официантов, которые с гостями общаются не как с "братками" и которые хотя бы раз в 10 минут подходят к гостям. А то был только наш стол во всем заведении, а официанта приходилось искать по всему помещению.