Твёрдая пятёрка. Подача, качество блюд и напиткоа-отлично.
Особое спасибо персоналу-официнтам и бармену.
Ребята стараются мы чувствовали себя гостями.
Маленький минус-туалет.
Как-то надо... Облагородить.
Неплохое заведение, всё что заказали было вкусно - другой вопрос в том что половины меню не было в наличии, так бы наверное попробовали больше и впечатлений было бы соответственно тоже больше
Блюдо из оленя не впечатлило, ни один кусочек не прожевался. Да, не домашнее животное, но в том и искусство повара. Лосятину готовлю, так что представление имею.
Строганина из рыбы была хороша.
Это был необычный гастрономический опыт ! Мне понравился 🤤 до этого я не пробовала дичь, а теперь хочу еще ) жду свою поездку в Томск с большим удовольствием))
Нет предела разочарованию. Строганина, которую мы так любили, преподнести неприятный сюрприз. Заказали якутские пельмени из оленины. По факту принесли обычные из говядины, вместо грибной бульона вода. Пробили как за оленину. После жалобы, разницу в цене вернули. Больше никогда туда не пойдёт. В Томске достаточно хороших мест
Приехали из Москвы, гости города. Все очень понравилось. Интересный и огромный выбор северной кухни. Остались довольны
Хорошее соотношение цена и качество, советуем!
Кухня средняя, гурманам не разгуляться. В защиту хочу сказать, все свежее, подача красивая. Брали скоблянку с олениной, папоротник на вкус прям отлично, оленя не почувствовал)) Пельмени с грибами, так себе. Средний чек 700 рублей, для повседневного обеда самое то.
Мы гости Томска. В баре "Строганина" были 20 августа 2023г. Жена заказала драник с лососем. По ее мнению по вкусу было неплохо (на 4). Я заказал горячее "Дикая сковорода" 3 котлеты из бобра,лосятины и оленя. Котлеты были без шпажек с изображением животных (см. фото). Раньше шпажки были. Я видел фото в отзывах. Дальше было хуже. Посмотрите как выглядит мясо в одной котлете (см. фото). Примерно 1/3 котлеты фарш, а 2/3 это сухожилие. В моей жизни я такого безобразия не видел, даже в столовых. После разговора с официантом встретиться с поваром не получилось. Официант Егор сказал:, Повар не хочет выходить". А зал бара был совсем пустой. В итоге нам сделали скидку и Егор "подарил" 2 открытки с видами старого Томска. Бар не рекомендую (минимум "Дикую сковороду).Обратите внимание на мясо бобра
в августе.
Хорошее место в центре Томска. Есть и специфические сибирские блюда, например, строганина. Есть что-то более «общеупотребительное»: раста, салат цезарь. Вкусные наливки.
Цена /качество — отлично. Рекомендую!
Отличное заведение для знакомства с сибирской кухней. Очень доволен остался обслуживанием, качеством и вкусом блюд. При расчёте спросили: местный я или гость города, то, услышав, что гость, подарили открытку со старым зданием, которую я отправил себе домой. Спасибо коллективу за хорошее впечатление!
Посетила данное заведение. Остались очень довольные. Качественные продукты. Вкусные блюда. Вежливый персонал и уютная обстановка. Что ещё нужно прекрасно провести субботний вечер. Так держать!
Если вы в поисках настоящих гастрономических мясных изысков — тогда добро пожаловать!
Строганина и паштеты просто выше всех похвал. Хотелось бы отметить еще фирменные настойки. Попробуйте, не пожалеете!
Не понравилось. Очень походит на столовку с претензией на ресторан. Официант стал объяснять почему не может принести вино, предложил остатки со дна других бутылок. После чего я покинул заведение
Почему 4 балла?
За строганину - 10 из 5 :)
А вот атмосфера и сервис - оба на -3. Ужасны!
Студенты для студентов. Атмосфера - даже не знаю, как описать. Студенческой столовой. Музыка - ну просто треш какой-то. Смесь попсы, Кино, советской классики и рэпа. Играющая на половину зала.
Посетители сплошь со своими телефонами, кто в игры играет, кто видео на полную смотрит - какофония.
Ну и сервис. Нерасторопные неопытнейшие малыши-студенты, которые ничего не знают про свое меню, подхамливают (не со зла, а от отсутствия опыта в общении). Ну и пиво - бутылочное, без предупреждения.
Строганина из 3 сортов рыбы ВЕЛИКОЛЕПНА. Из оленины - ну такое.
Мы съели строганину и сбежали, хотя планировали провести в этом заведении вечер с друзьями и оставить немало денег.
Недоразумение, а не заведение.
Очень понравилось. Не дешево, но и не космические цены. Очень понравилась рулетка. Строганина тоже хорошая. Шашлык ничего особенного, но вкусный. Народу не много не смотря на субботний вечер. Посетители приличные. Вобщем - если финансами не стеснены и хочется посидеть без ора - вам сюда. Я обязательно повторю приход.
Удобное место, большой зал. Кухня под водку, в основном рыбные блюда. Алкоголь разнообразный. Официантам явно не хватает опыта, но все приносят быстро, хоть и не выдерживают порядок блюд (салат раньше закусок, горячее почти сразу после салата)
Простенько, чистенько, вкусненько. Вполне, для первого знакомства с аутентичной кухней. Официант внимательный. Ждали не очень долго. Счёт приятно удивил. Спасибо
Если вы любите вкусно поесть,то вам неременно именно сюда. Еда божественно вкусная. Каждый день я стала приезжать на бизнес ланч, ранее ресторан находился по другому адресу. Но именно из-за ВКУСНО я теперь С ВАМИ РЕБЯТА. Раз в неделю ужинаем с семьей. Здесь много классных наливок,которые делает само заведение. А еще я попробовала там лимонад- АРБУЗНЫЙ ЭТО ПРОСТО БОМБА. А вот мастер класс по нарезанию рыбки от шефа🤤🤤🤤
Ну снова все секретики раскрыла...Это поистинне прекрасное место.
Зашёл в обед вкусно покушать и выпить настойки, раньше кормили неплохо, в зале никто не встретил, подошёл к бармену который прятался за стойкой, говорит садитесь где хотите, сел где хотел, подошёл официант и спросил что буду заказывать, пришлось попросить меню, стол был грязноватый ну да ладно. На первое принесли уху но за ложкой пришлось идти на барную стойку, днем уже нет черного хлеба но это мелочи, в принципе всё съедобно, пирожок кстати вкуснее ухи, но как то уже «пресновато» что-ли раньше готовили задорнее. Терминал бара отказался принимать карту, оплатил переводом через сбер, «классно и удобно» и главное законно 👍
Это невероятное классное местечко!
Влетела в него под закрытие! Накормили, напоили! Как гостю Томска подарили открыточку на память! Очень уютная атмосфера, безумно вкусная еда!
Жизнерадостный персонал!
Обычная забегаловка. Цезарь вкусный. Шашлык очень сухой. Стейк из свинины на кости на троечку. Строганина из оленины вкусная, но ее думаю сложно испортить. Люля был вкусный и сочный - единственное блюдо из горячего которое реально понравилось, бургер ребёнку принесли с абсолютно сырой котлетой. Очень долгая подача горячих блюд, между салатом и шашлыком примерно полтора часа. Мы в этом городе были проездом, сюда однозначно больше не пойдём.
Добрый вечер. В данный ресторанчик пошел исключительно после закрытия филиала на Ул. Маркса.
Безусловно понимаю, что буду оценивать заведение "сравнительно". Но может оно так и правильнее.
Положительные моменты:
1. Еда осталась на том же уровне, вкусно, быстрая подача.
2. Обслуживание и сервис: ненавязчивое, незаметное обслуживание.
Теперь об отрицательных моментах:
1. Отсутствие некоторых позиций бара списываю на санкционные моменты, но позвольте, причем здесь хреновуха?!!!!!
2. Внутренний колорит полностью утрачен!!! Где фляги? Где баян? Где чудные сказки Маршака и Чуковского? И конечно незабываемые тельняшки персонала!!!!
Утрачено, а зря!!!!
А в целом, твердая четверка!!!
Много хвалили, однако никакого восторга не было от слова совсем. Был у нас корпоратив новогодний накануне перед нг.
Обслуживание оставляет желать лучшего, салаты все одинаковые, куча листьев салата и разные наполнения, будь это утка, рыба или курица, не отличишь.
Заказывала стейк телятины, принесли свинину, долго официанту доказывала, что это не то что мне нужно, унесли переделывать, прошло время, по итогу подхожу (наелась закусками) уточнить где мое горячее? На что сказали, что телятина закончилась и вам мы ничего на замену не готовим и не предлагаем🤷🏼♀️ ок, фиг с вами, забрала алкоголем на работу. Ушла голодная, впечатлений ожидаемых, вкусно покушать в хорошем заведении не получила, не запомнилось заведение.
Жаль, что в этом году крайне мало заведений было с проведением мероприятий и то, мероприятие отдельно заказывали для себя
Очень хотел посетить место исходя из его упоминания в разных гайдах для туристов. На деле заведение оказалось несколько ниже классом, чем я представлял изначально. С детьми точно нечего делать, нет ничего из детского меню, даже банальной пюрешки или фри. В сете «для начала» был откровенно старый хлеб и некий душок. Настойки невкусные и некрепкие. Строганина хорошая. В общем пробыли полчаса и поехали в другое место. Но возможно нам просто не повезло и не те блюда заказывали, но обольщаться не стоит.
Зашли пообедать часа в два, нас встретили вопросом Вы столик заказывали? Столик? Все столики пустые. На полу дефекты покрытия. Принесли суп с грибами. Оказалось месиво с гречкой. Кухня на среднюю троечку. Ещё и холодно было в зале, а мы как раз заехали погреться и перекусить. Фото нет, поскольку ничего не фотографировали. Из плюсов-новогодняя фотозона
Заведение начало сдавать обороты. Раньше с радостью посещали, потом оленину пытались заменить говядиной (разбираюсь, как любитель оленины в заведениях и в лесу), потом просто не стало ее, хотя в меню есть.
Настойки в последний раз были как вода со вкусами, крепости не было. Может попали так. Заведение хорошее, надеюсь исправятся.
Цены выше среднего
Несколько курящих возле входа молодых людей, словно бы внутри в 12 часов вовсю идет банкет. Но нет. Внутри никого. Это сотрудники. Выбрали стол в зоне у «камина», за шторкой, что на фото. Меню заманчивое, сулит сибирские специалитеты. Строганина была только из красной рыбы. Заказала уху, салат южный, пельмени с грибами, нельму слабого посола. Нельма норм. Уха подается с пирожком с картошкой и ещё картошки в ухе полная тарелка, немного моркови, немного рыбы с прогорклым вкусом. Картофельный спешл. Подача симпатичная. Горящую лучину тушат в бульоне. Уха не вкусная. Салат на фото, без изысков. Лук перекладывала в уху. Там его явно не хватало.,Пельмени переваренные, раскисшие. Отказалась.
Вкусным оказался местный хлеб на кефире и морс из черноплодки.
Официант постарался сгладить впечатление, предложил заполнить открытку с видом старого Томска. Мол, мы вам её по почте отправим.,Пока не дошла.
Да, в туалет там зайти - ещё больше аппетит испортить.
Были очень удивлены когда в шотах по названием Сибирская ягода прсутствовала настойка из маракуйи, а в горячем вместо бобрятины была медвежатина. На вопрос почему состав блюда не соответствует указанному в меню нам ответили: не сезон! В остальном всё понравилось.
Были здесь в конце ноября 2023. Сидели в "VIP" Зоне, как спускаешься направо до конца. Из плюсов: официант молодец. На этом + заканчиваются : половины меню нет. Пишите "Сугудай" ХИТ, фирменное блюдо и т.д. , но в наличии нет. Половины настоек нет и т. П. Линолеум драный, картонный камин обшарпанный.
Очень хорошее место. Необычная, а самая главная вкусная еда. Уютная атмосфера, доброжелательный персонал. Были здесь впервые и с уверенностью могу сказать, что при следующем посещении Томска, обязательно сюда вернемся👍
Это прям бар-бар с отличной кухней, мы заезжали за вкусная и не прогадали- реально очень вкусная. А вот пельмени из оленя не зашли, чет по не по моему вкусу, олений же тартар великолепен.