Бриошь, пастрами, яйцо куриное, соус голландский, салат руккола, масло трюфельное, пармезан, лук красный карамелизированный, перец черный, пудра из маслин

590 ₽190 г

Бриошь с форелью и яйцом пашот

Форель копченая, бриошь, масло с травами, яйцо, соус голландский, шпинат, каперсы, соль, перец

590 ₽190 г

Глазунья

С тостом из деревенского хлеба

270 ₽150 г

Каша овсяная на миндальном молоке

Каша овсяная, молоко миндальное, орех кедровый, лаванда, мята, клубника, голубика

320 ₽170 г

Каша рисовая на кокосовом молоке

Каша рисовая, кокосовое молоко, персиковый конфитюр, мята, малина сублимированная

320 ₽250 г

Круассан с вишневым вареньем

Круассан, вишневый соус, масло кукурузное, мята

270 ₽110 г

Круассан с лососем, авокадо и шпинатом

Круассан, лосось копченый, шпинат, томаты, авокадо

590 ₽180 г

Круассан с пармской ветчиной

Круассан, руккола, соус (лук репчатый, горчица, чесночное масло, мёд, уксус, соевый соус, растительное масло, масло на основе винoградных косточек), парма, перец запечённый, артишоки

590 ₽145 г

Омлет с камамбером и рукколой

Яйца (3 шт.), руккола, крем бальзамический, черри, сыр камамбер, сыр пармезан, масло с травами, соль, перец

520 ₽170 г

Скрэмбл на бриоши с голландским соусом

Бриошь, яйцо куриное, пюре из цветной капусты, петрушка, укроп, мясо краба, голландский соус, масло с травами, шпинат, перец розовый, пудра из маслин

390 ₽200 г

Скрэмбл на бриоши с камчатским крабом

Яйцо куриное, сливки, бриошь, пюре из цветной капусты, петрушка, укроп, мясо краба, соус голландский, масло с травами, шпинат, перец розовый, пудра из маслин

590 ₽220 г

Сырники с конфитюром и сметаной

Сырники, персиковый конфитюр, сметана, мята, малина сублимированная

520 ₽165 г

Закуски

Брускетта с крабом и авокадо

970 ₽170 г

Брускетта с ростбифом

690 ₽200 г

Греческие маринованные оливки

490 ₽100 г

Жареный миндаль с солью

230 ₽40 г

Креветки темпура

670 ₽100 г

Мясная тарелка

1650 ₽240 г

Пармезан, оливка, бородинская гренка

С веточкой базилика

320 ₽50 г

Пастрами, оливка, бородинская гренка

380 ₽60 г

Ростбиф, оливка, гренка

Ростбиф из оренбургского быка, оливка, бородинская гренка

320 ₽60 г

Сырная тарелка

1690 ₽360 г

Хлебная корзина с хумусом и кукурузным маслом

Серый злаковый и бородинский хлеб

350 ₽200 г

Хрустящие баклажаны с пикантными томатами и страчателлой

670 ₽200 г

Стейки

Брокколи с киноа

490 ₽240 г

Рибай Прайм

Премиальный стейк из нежной, сочной говядины с эффектным рисунком в виде жирового глазка. Стейк отличается мягкостью, ярким вкусом и нежной текстурой мясных волокон

3990 ₽350 г

Стейк Денвер

1590 ₽200 г

Стейк Мачете

Стейк Скерт (диафрагма), соль, перец крупного помола, чеснок, розмарин. Степень прожарки на выбор

1970 ₽250 г

Стейк Пиканья

Отруб Пиканья обладает характерной текстурой, приятной упругостью и богатым вкусом. По периметру имеет жировую прослойку

1430 ₽300 г

Стейк Рибай Южная Америка

3190 ₽300 г

Стейк Трай-тип

Стейк трай-тип (нижняя дельтовидная мышца, тазобедренный отруб, говядина), соль, перец крупного помола, розмарин, чеснок. Степень прожарки на выбор

1100 ₽200 г

Стейк Филе-миньон Прайм

3300 ₽200 г

Стейк Флэт айрон

Стейк Флэт айрон (лопаточная часть), соль, перец крупного помола, чеснок, розмарин. Степень прожарки на выбор

1590 ₽200 г

Стейк из лосося на кедровой доске

1490 ₽180 г

Стейк из тунца

1390 ₽200 г

Фирменный стейк Рибай Steak It Easy

3390 ₽300 г

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным пюре и вешенками

870 ₽290 г

Кальмар, фаршированный ризотто

Кальмар, ризотто (запечённый баклажан, лук красный, перец болгарский, укроп, петрушка, масло сливочное, сыр пармезан, куриный бульон), томатный соус (томаты пилати, лук красный, чеснок, масло растительное, белое вино, тростниковый сахар, томатная пас

720 ₽225 г

Копчёные куриные крылья с соусом блю чиз

630 ₽335 г

Котлеты из щуки с соусом на белом вине

790 ₽275 г

Маринованный цыплёнок из хоспера с соусом дзадзики и пшеничной лепешкой

790 ₽300 г

Мидии с горгонзолой

1390 ₽450 г

Паста с морепродуктами и страчателлой

990 ₽360 г

Паста с томленой мраморной говядиной

890 ₽280 г

Свиные ребра с соусом BBQ

890 ₽330 г

Стейк из индейки с морковью и соусом блю чиз

790 ₽270 г

Фиш энд чипс

Сытная закуска из нежной трески в кляре в сочетании с картофелем черри подается с соусом тартар

720 ₽310 г

Гарниры

Домашний батат с соусом блю чиз

490 ₽150 г

Картофель фри

390 ₽150 г

Картофель, запеченный в углях

390 ₽250 г

Картофельное пюре с трюфельным маслом

390 ₽200 г

Коул слоу классический

290 ₽125 г

Кукуруза на гриле

370 ₽140 г

Овощи гриль

530 ₽210 г

Сладкие томаты с песто и кинзой

390 ₽120 г

Спаржа с соусом блю чиз

1090 ₽120 г

Цветная капуста с соусом кешью и кольраби

490 ₽240 г

Соусы

Соус Блю чиз

Густой, слегка пикантный соус на основе благородного сыра с голубой плесенью и сметаны с добавлением острых приправ, душистого чеснока и сока лимона

150 ₽50 г

Соус Брусничный

Брусника, брусничный морс, розмарин, красное вино

150 ₽30 г

Соус Винный

Насыщенный соус, приготовленный на основе красного вина и мясного бульона демиглас с добавлением щепотки сахара

150 ₽50 г

Соус Грибной с трюфелем

150 ₽50 г

Соус Наршараб

Гранат, кориандр, базилик, корица, лавровый лист, красный перец

150 ₽50 г

Соус Перечный

Соус, приготовленный на основе бурбона, ароматного сливочного масла, острого зеленого и душистого черного перца, нежных сливок и сочного репчатого лука

150 ₽50 г

Соус Томатный

Пряный соус из ярких очищенных томатов в собственном соку, душистой зелени петрушки и кинзы, а также терпкого чеснока с добавлением щепотки сахара и соли

150 ₽50 г

Соус Чимичурри

Яркий и пикантный латиноамериканский соус, готовящийся из душистой зелени петрушки и кинзы, сладкого болгарского перца, острого табаско, освежающей пряной мяты, натурального масла оливы и растительного масла, насыщенного винного уксуса, пряных вялены

150 ₽50 г

Соус Барбекю

Кетчуп, уксус, сахар, паприка, черный перец, соль

150 ₽50 г

Соус Дзадзики

Греческий йогурт, огурцы, укроп, лимонный сок, оливковое масло

150 ₽50 г

Бургеры

Бургер Veggie Queen

630 ₽240 г

Бургер с грибами и трюфельным соусом

790 ₽290 г

Бургер с креветками

730 ₽220 г

Бургер с сыром Раклет

890 ₽300 г

Гранд-бургер с карамелизированным луком и халапеньо

1190 ₽390 г

Релиш-бургер

730 ₽280 г

Сэндвич с пастрами

690 ₽160 г

Чизбургер с мраморной говядиной

730 ₽270 г

Чикен-бургер

670 ₽300 г

Салаты

Буррата с томатами и песто

850 ₽240 г

Зелёный салат с томатами, огурцом и редисом

530 ₽200 г

Ростбиф с зелёным миксом, томатами, пармезаном и гренками

690 ₽150 г

Салат Нисуаз с тунцом

Тунец, обожженный на гриле, отварной картофель черри, розовые томаты, яйцо перепелиное, фасоль стручковая, маслины, оливки, каперсы, лук красный, микс-салат, масло оливковое, соль морская, перец, редис, соус лимонный дрессинг с горчицей

790 ₽270 г

Салат с жареным сыром моцарелла

Моцарелла в панировке, вяленые томаты, груша, редис, апельсиновое масло, мёд, бальзамический уксус, фреш лимона, кедровый орех, микс салатов

570 ₽170 г

Салат с кальмаром

750 ₽185 г

Салат с копчёным лососем

990 ₽190 г

Стейк-салат с лососем

Микс-салат, фенхель, лосось, каперсы, соус унаги, лук-сибулет, соль, перец, кунжут

890 ₽160 г

Стейк-салат с перцем гриль, авокадо и свежим хреном

Стейк трай-тип

970 ₽220 г

Мезе

Дзадзики

330 ₽70 г

Крем из баклажана

330 ₽70 г

Крем из копчёной трески

330 ₽70 г

Печёный перец Рамиро

330 ₽60 г

Сет Мезе

1490 ₽340 г

Хумус

210 ₽70 г

Напитки

Red Bull

Энергетический напиток

430 ₽250 мл

Минеральная вода San Benedetto без газа

San Benedetto - минеральная природная столовая вода. Источник мг/л: катионы: Ca - 51,4, Mg - 29,7, Na -6,0, k - 0,97, SiO2 - 16,7

730 ₽750 мл

Минеральная вода San Benedetto газированная

San Benedetto - минеральная природная столовая вода. Источник мг/л: катионы: Ca - 51,4, Mg - 29,7, Na -6,0, k - 0,97, SiO2 - 16,7

730 ₽750 мл

Морс из черной смородины

Собственного приготовления

290 ₽350 мл

Морс облепиховый

Собственного приготовления

290 ₽350 мл

Сок Il Primo

В ассортименте

290 ₽200 мл

Десерты

Брауни шоколадный с вишневым соусом и карамелью

590 ₽170 г

Лимонный курд с меренгой

530 ₽150 г

Медовик

530 ₽120 г

Чизкейк с ванильным соусом и ягодами

630 ₽160 г

Яблочный тарт с солёной карамелью и домашним мороженым

570 ₽200 г

Супы

Борщ с пастрами

610 ₽430 г

Настоящий рыбный суп

790 ₽400 г

Суп в стиле Том ям с креветками

830 ₽400 г

Суп из говядины с овощами и яичной лапшой

570 ₽450 г

Пицца

Римская пицца с индейкой

Томаты, индейка, сыр чеддер, моцарелла, базилик, масло с травами

630 ₽350 г

Римская пицца с сыром

Груша, чеддер, моцарелла, масло с травами

580 ₽300 г

Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.