Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.
350 ₽
Лагман с говядиной
Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.
295 ₽
Лобио из фасоли с капустой по-гурийски
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.
270 ₽
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе (10 шт.)
10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.
325 ₽
Оджахури
Обжаренный картофель со свининой и луком, грузинскими специями, чесноком и укропом.
385 ₽
Плов с говядиной
Плов с говядиной
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.
320 ₽
Татар-бораки с говядиной и мацони
Тонкие кусочки отварного теста с говяжьим фаршем и мацони с чесноком.
270 ₽
Хинкали
С бараниной и зеленью
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.
60 ₽
С вишней и творогом
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.
45 ₽
С говядиной
Хинкали из тонко раскатанного теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями, зеленью укропа и ароматным бульоном.
55 ₽
С грибами
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.
55 ₽
С мясом без зелени
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.
45 ₽
С мясом и зеленью
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
45 ₽
С сыром
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
55 ₽
Закуски и салаты
Бадриджани
Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха.
305 ₽
Жареный адыгейский сыр
Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб
295 ₽
Салат по-грузински
Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.
335 ₽
Салат по-тбилисски
Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.
295 ₽
Салат со свеклой и домашним сыром
Салат из отварной свеклы, домашнего сыра, листьев салата с дроблённым грецким орехом и гранатовым соусом наршараб.
295 ₽
Тёплый салат с говядиной
Салат из обжаренного картофеля и грибов, с отварной говядиной и маринованными огурцами под горчичной заправкой.
350 ₽
Супы
Грибная юшка
Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.
180 ₽
Татариахни с говядиной
Наваристый мясной бульон с говядиной, морковью, чесноком и ароматной зеленью.
225 ₽
Томатный суп с фасолью
Насыщенный острый томатный суп с красной фасолью, баклажанами, болгарским перцем, чесноком, аджикой и ароматными специями.
210 ₽
Харчо с говядиной
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.
235 ₽
Чихиртма с курицей
Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
210 ₽
Сладкое
Вафельный торт с варёной сгущёнкой
Торт из вафельных коржей и варёной сгущенки с добавлением арахиса.
185 ₽
Молочный пеламуши с шоколадом
Нежный сливочный рулет с прослойкой из шоколада.
160 ₽
Ореховые рулеты
Рулеты из слоено-дрожжевого теста с перетертым грецким орехом. Подаются с вишневым вареньем.
185 ₽
Соусы
Аджика
Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.
50 ₽
Мацони
Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком.
50 ₽
Сацебели
Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.