Сказка

(минимальный заказ 15 порций)

(минимальный заказ кратно 15 порциям)

(минимальный заказ кратно 18 порциям)

(рубленное мясо вырезки из телятины и куриная грудка в хрустящем багете)

(стейк из самой нежной части вырезки, гарнир на выбор: молодые овощи, овощи гриль с сыром пармезан, картофель запеченный с розмарином)

подается с соусом из вяленых томатов и печеного перца

Beefeater Dry Gin

(томленые морепродукты в нежных сливках, запеченные в хрустящем валоване под сыром моцарелла, подаются с деревенским салатом)

(куриная грудка в нежных сливках, запеченная в хрустящем валоване под сыром моцарелла, подается с деревенским салатом)

(шампиньоны в нежных сливках, запеченные в хрустящем валоване под сыром моцарелла, подаются с деревенским салатом)

(креветки в тесте фило на зеленой подушке и соус остро-сладкий)

(с сыром и грецким орехом и со свежими овощами)

(телятина)

(минимальный заказ кратно 7 порциям)

(нежный мусс из сельди соленой; подается с гренками)

(сироп на Ваш выбор - сахар, миндаль, шоколад, груша, мёд, малина, лесной орех, черная смородина, клубника, дыня, кокос)

(молоко, мороженое, сок ананасовый, сироп кокосовый, сироп блю кюрасао, сахарный сироп)

(сироп блю кюрасао, сахарный сироп, спрайт, сироп апельсиновый, лайм, мята)

(грейпфрутовый сок, персиковый сок, медовый сироп, сироп гренадин, сахарный сироп)

(BacardiSuperiore, сахарный сироп, минеральная вода, лайм, мята)

(спрайт, лайм, мята, сахарный сироп)

(сок апельсиновый, сироп гренадин, апельсин)

(йогуртовый кекс с цукатами,изюмом и грецким орехом)

(йогуртовый кекс с цукатами,изюмом и грецким орехом)

Becherovka

Jagermeister

Kahlua

Cointreau

Malibu

(спагетти, ветчина, бекон, шампиньоны, сливки, яйцо, сыр «пармезан»)

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Schweppes

Амароне делла Вальполичелла. Сартори (красное сухое вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, сырами)

Барбера д, Асти Терра Ностра

Бароло Паэзи туои (это вино прекрасно подойдет к телятине или ягнятине, а также к дичи)

Кьянти тенута контогало

Контине Дуе Пальме сан марко

Вальполичелла Классико 2009 (это мощное, ароматное и полнотелое вино прекрасно дополнит блюда из мяса, а также выдержанные сыры)

Veuve Cliequot Brut (подается к рыбе, к фруктам)

Veuve Cliсquot Vintage Rose (прекрасно сочетается с белым мясом и фруктами, а также с такими блюдами, как медальон из телятины с грибами)

Moet&Chandon Brut Imperial (подается к закускам из сыра и морепродуктов, к некоторым супам, например, к супу-пюре из сельдерея, и прекрасно сочетается со вкусом рыбных блюд)

Moet&Chandon Nectar Imperial demi-sek (подается к сладко-кислым, остро-пряным, остро-сладким блюдам, к рыбе, мясу или дичи, приготовленным под сливочным соусом)

(кальмар, мидии киви, мясо мидий, морской гребешок, креветки тигровые, стебель сельдерея, лук порей, черри, салат микс, соус горчичный с медом)

(подается с гренками с соусом песто и помидором конкасе)

(подается с гренками из пшеничного хлеба)

(уха из лосося со свежими томатами и грибами)

Вино бледно-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком, в аромате интригующий букет с тонами жареных орехов, спелых яблок, айвы и дыни. Вкус свежий и мягкий, с умеренной сладостью и доминирующими тонами засахаренной кожицы айвы. Вино столовое полусладко...

Вино тёмно-красного цвета с фиолетовым отливом, в аромате доминируют оттенки чёрной смородины, ежевики и вишни. Во вкусе вино полнотелое, с тонами свежих фруктов, отличается сложным, сладким, хорошо сбалансированным послевкусием. Вино столовое пол...

Вино глубокого, тёмно-рубинового цвета, с сильным, выраженным сортовым ароматам, с оттенками чёрных ягод, сливы и сладких сушёных фруктов. Вкус сбалансированный, мягкий, бархатистый, повторяющий оттенки аромата . Вино полусладкое красное с защищён...

Вино с нарядной тёмно-рубиновой окраской, в аромате - оттенки черешни и чёрного шоколада в сочетании с нотками ванили и пряностей. Вкус вина сочный, насыщенный, фруктовый, с лёгкими нотами чернослива, послевкусие долгое, сложное, с плотными танина...

Вино тёмно-гранатового цвета с фиолетовым отливом, в аромате ярко выражены тона чёрной смородины, ежевики и вишни. Во вкусе вино молодое, полнотелое, сочетание оттенков сладких фруктов и чёрных ягод определяет великолепно сбалансированное длительн...

(домашняя буженина, утиная грудка, язык телячий отварной, хрен)

(томаты, огурцы, капуста маринованная со свеклой, чеснок, баклажаны и цукини маринованные из печеных)

(сыр армель с пожитником, дор-блю, камамбер, ландан (пармезан), мед, грецкий орех и виноград)

Asti Mondoro (подается к десертам: клубнике со сливками, фруктовым тортамс персиками, яблоками или ананасами, различным мороженым и щербетами)

Martini Prosecco (рекомендуется как сопровождение к морепродуктам, средиземноморским салатам, свежим сливочным сырам, а также прекрасно подходит в качестве аперитива)

(минимальный заказ от 10 порций)

(минимальный заказ кратно 12 порциям)

(цена за 100гр. готового продукта)

Салат из куриного филе, маринованного огурца, картофеля, свеклы, грецкого ореха и граната, заправленный майонезом. В форме тортика

Рыбные консервы, картофель, майонез, лук, яйцо, морковь. В форме тортика.

Традиционный оливье с вареной колбасой, отварным яйцом, консервированным горошком, свежими огурцами, отварным картофелем и морковью и майонезной заправкой. 500 гр

Сытный салат с ветчиной «Альми», жареным куриным филе, голландским сыром, отварным яйцом, болгарским перцем и майонезной заправкой. В форме тортика.

Классическая сельдь под шубой из отварного картофеля, филе сельди, отварной моркови, отварного яйца, отварной свеклы, лука и укропа, пропитанный майонезом. 500 гр

Классическая сельдь под шубой из отварного картофеля, филе сельди, отварной моркови, отварного яйца, отварной свеклы, лука и укропа, пропитанный майонезом. В форме тортика.

Gordons

Филе нежной горбуши рубленное в сочетании с пассированным луком

Филе нежной рыбы в картофельной стружке

100 гр.

Филе пикши запеченное с капустой

(белые грибы, маслята, опята, грузди) / (грибы в ассортименте)

(пасхальный кулич с изюмом, тематическое оформление)

Рождественское меню будет включать и много других блюд по доступным ценам, а также зимние согревающие напитки: глинтвейн, имбирный чай, чай из плодов смородины и шиповника... Уверены: после катания со снежной горки и общения с любимыми животными в...

Теперь дополнить зимний отдых в "Сказке" обедом или ужином в ресторане будет еще приятнее! Вот лишь несколько блюд, которые мы будем предлагать гостям ресторана в январе: Сельдь под шубой - 139 рублей

БЛИНЧИКИ ГОРЯЧИЕ С МЕДОМ

100 гр.

100 гр.

овощи приправленный ароматным маслицем

баклажан, томаты, перец болгарский, лук, морковь, имбирь, перец чили жгучий, соус рыбный, соус устричный, орех кешью, кинза свежая

(рис арборио, сельдерей, томаты, морковь, оливки, перец болгарский, лук порей, цукини, томаты вяленые, баклажаны, соусы)

салат с добавлением свежей кинзы с остро сладким соусом

брокколи, огурцы, салат, свежий шпинат, авокадо, редис, орех кедровый, миндальные лепестки

Канти Бароло 200

Колбаса вареная, картофель, огурцы, редис, яйцо.

Куриное филе, грибы шампиньоны жареные, картофель отварной, чеснок, орех грецкий, майонез

Салат из куриного филе, маринованного огурца, картофеля, свеклы, грецкого ореха и граната, заправленный майонезом.

Салат из копченого куриного филе, ветчины, болгарского перца, консервированного ананаса, консервированной кукурузы, заправленный майонезом.

Сытный салатик из жареного куриного филе, свежих огурцов, корейской моркови, укропа и майонеза.

Необычайно вкусный салат из куриного филе, корейской моркови, жареных грибов, лука, укропа и заправкой из майонеза.

Говядина, куриное филе, ветчина, лук салатный, оливки, огурцы маринованный, перец болгарский, майонез

Салат из колбасы п/к, огурца, корейской моркови, голландского сыра, консервированной кукурузы, болгарского перца, заправленный майонезом.

Вкуснейший салат из жареной говядины, пассированной моркови и лука, укропа и майонеза.

Вкуснейший салат из жареного куриного филе, пассированной моркови и лука, укропа и майонеза.

Традиционный оливье с вареной колбасой, отварным яйцом, консервированным горошком, свежими огурцами, отварным картофелем и морковью и майонезной заправкой.

Колбаса п/к, картофель отварной, огурцы маринованные, яйцо куриное, майонез. 100 гр.

Куриное филе, огурцы маринованные, яйцо куриное, зеленый горошек, чернослив, морковь, майонез

Сытный салат с ветчиной «Альми», жареным куриным филе, голландским сыром, отварным яйцом, болгарским перцем и майонезной заправкой.

Сытный салат, приготовленный из жареного куриного филе, жареных грибов, корейской моркови, свежих огурцов, красной консервированной фасоли, укропа и с майонезной заправкой.

Говядина отварная, помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, лук маринованный, салатная заправка

Салат из говядины с обильным количеством маринованного лука и добавлением корейской моркови, заправлен майонезом

Мясной салат из жареного куриного филе, ветчины «Альми», свежих огурцов и помидоры, Голландского сыра, яйца и заправкой из майонеза.

Необычный салат из свежих огурцов, ветчиной «Альми», отварным яйцом, зеленью укропа и майонезом. 100 гр.

Салат из копченого куриного филе, болгарского перца, свежего помидора, свежего огурца и зелени, заправленный соусом майонез и соусом чили.

Салат из ветчины, белой фасоли, свежих огурцов, свежих помидоров, болгарского перца, заправленный майонезом.

Отварная вермишель Фунчеза со свежими огурцами, отварной говядиной, корейской морковью, болгарским перцем, укропом и соусом для Фунчезы.

Примерно из расчета на 1кг. торта - 250гр. свежих ягод

Примерно из расчета выгладить 1кг. торта - 200гр. сливок; Сделать из сливок декор в виде цветов – индивидуально по Вашему дизайну

Примерно из расчета на 1кг. торта - 300гр. шоколадной глазури

Заказ принимается индивидуально по вашему дизайну

Обтянуть торт 1кг примерно 250гр.

Медовые тонкие коржи. Крем заварной на основе натурального сливочного масла. Прослойка соленая карамель и карамелизированный орех. Выход одного торта примерно 1500 гр.

бисквит, пропитанный карамельным сиропом, два крема: карамель и вишня. Прослойка вишни в карамели. Покрыт мягкой карамелью. Торт штучный 1300 гр.

белый бисквит, пропитанный сиропом, сливочный крем на основе мягкого творожного сыра и вишневый конфитюр Выход торта примерно 1000 гр.

белый бисквит с кремом из нежного сливочного суфле, сгущенного молока и безе; оформлен заварным белковым кремом Торт штучный 1000 гр. и 600 гр.

Нежный, яркий бисквит с вишневым вкусом и крем чиз из творожного сыра. Торт весовой. Выход одного торта примерно 1000 гр.

Три разных бисквита: – с маком, - с изюмом, - с арахисом и замечательный нежный масляный крем, бока арахис. Торт штучный. Выход: 1100 гр.

Тонкие бисквиты с добавлением сгущенного молока. Крем сливочный на основе натуральных сливок. С прослойкой клубничного конфи. Выход одного торта примерно 1200 гр.

Бисквит с использованием тростникового сахара, с добавлением свежей моркови, корицы, мускатного ореха, цедра апельсина. Крем на основе творожного сыра, натуральных сливок. Прослойка соленой карамели и карамелизированного ореха. Торт весовой. Выход...

Нежнейший слоеный классический торт с кремом из натурального мороженого. Выход одного торт примерно 1000 гр.

Шоколадный бисквит, крем сливочный со сметаной, покрытый мягкой белой шоколадной глазурью, украшен печеньками орео Торт весовой. Выход одного торта примерно 2050 гр. Торт штучный. Выход: 600 гр.

Белый бисквит с кремом из взбитых сливок и сгущенного вареного молока, с хрустящим орехом и белым шоколадом Торт штучный 1200 гр. и 500 гр.

Классическое сочетание шоколадного бисквита и шоколадного крема. Выход одного торта примерно 1200 гр.

Бархатный вкус сливочного суфле, шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, и глазурь из темного шоколада) Торт весовой. Выход одного торта примерно 750 гр.

легкий торт на основе белого бисквита, крем из взбитых сливок, ореха и кокосовой стружки. Покрыт кокосовой стружкой. Торт штучный 540 гр. Торт на разрез. Вес одного торта примерно 2000 гр.

Классическая нуга на основе белого шоколада с арахисом, мягкая соленая карамель на воздушном шоколадном бисквите, покрыт торт шоколадом Торт весовой. Выход торта примерно 1700 гр.

торт на основе шоколадного бисквита, пропитан зерновым кофе с кремом чиз на основе творожного сыра, украшен ломтиками шоколадного бисквит. Торт штучный 1000 гр. и 500 гр.

Шоколадный бисквит. Прослойка из натурального ганаша. Крем на основе ганаша из темного шоколада и сливок. Дополнительно на декор и внутри торта добавлено шоколадный трюфель. Вес одного торта примерно 1300гр.

Шоколадный бисквит, сироп сахарный с вареной сгущенкой и прослойка-ганаш из горького натурального шоколада. Выход одного торта примерно 1350 гр.

Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, с прослойкой из карамельного крема и свежей вишни, облит шоколадом. Выход одного торта примерно 850гр.

Бисквит меренговый с грецким орехом и корицей. Крем заварной на основе натурального сливочного масла. Шоколадная глазурь. Выход одного торта примерно 1350 гр.

Замечательный вкус детства – бисквит белый и масляный крем со сгущенным молоком и жареным арахисом. Выход одного торта примерно 1000 гр.

Классический чизкейк на основе из замечательного печенья курабье с сырно-сливочным кремом. Выход одного чизкейка примерно 900гр.

Классический чизкейк на основе из замечательного печенья курабье с сырно-сливочным кремом. Выход одного чизкейка примерно 1100гр.

Дип Крик Шенен Блан Хоум оф ориджин вайн (белое сухое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как с...

Грейт Экспектейшнс Коломбар (белое сухое вино с сочным, полным жизненной энергии вкусом отличается хрустящей кислотностью и экзотическими оттенками гуавы, маракуйи и грейпфрута в окружении минерально-солевых намеков. Вино подается к морепродуктам,...

Симонсиг Шенен Блан

Коно Сур Токорнал Шардоне

Конвенто Вьехо Совиньон Блан (белое сухое вино обладает свежим вкусом с хрустящей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием. Вино идеально сочетается с суши, рыбными блюдами (сырой рыбой, жареной рыбой)

Конвенто Вьехо Шардоне (белое сухое обладает ярким фруктовым вкусом со свежей кислотностью, нотами зеленого яблока, маракуйи и специй.Вино хорошо сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами, котлетами из мяса краба)

Ла Джойоза Просекко игристое жемчужное белое брют (Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Нос молодой и яркий, с минеральными, цитрусовыми, яблочными нотами. Вкус свежий, хрустящий, очаровательный. Идеальный аперитив, сопровождение легких ...

Asti Canti

Martini Asti

Martini Brut

Martini Rose