Говядина, мозговая кость говяжья, распил поперечный, соль, перец, лавровый лист, бульон. Готовится в казане на дровах. Мозговое вещество содержит легкоусвояемый белок, который придает невероятно нежный вкус блюду. В косточке присутствует большое коли
Стейк из синей зубатки в фирменном маринаде: сливки, лимон., оливковое масло, перец, соль, паприка, базилик сушеный, чабрец сушеный. Стейк запекается на углях, сервируется с запеченными овощами и соусом
600 ₽400 г
Шашлык Куриные крылышки
На мангале в фирменном маринаде. Лаваш, лук, зелень, специи, соус
350 ₽300 г
Шашлык Наполеон
Мякоть говяжья, фарш из говядины и курицы, курдюк, лук, специи, лаваш, зелень, соус
400 ₽400 г
Шашлык из куриной голени
700 ₽600 г
Шампипьоны на мангале
Шампиньоны, маринад из чеснока и майонеза, лук, специи
350 ₽250 г
Блюда во фритюре
Кольца кальмара
Мясо кальмара, сухари панировочные, масло растительное, крахмал кукурузный, соль Готовятся во фритюре. Подаются с соусом. Соус томатный или чесночный на выбор. 150/30 гр
300 ₽180 г
Луковые кольца
Лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, крахмал кукурузный, соль. Готовятся во фритюре. Подаются с соусом на выбор
280 ₽250 г
Наггетсы куриные
Мясо цыпленка, сухари панировочные, масло растительное, крахмал кукурузный, соль. Готовятся во фритюрнице. Подаются с зеленью и соусом. Соус томатный или чесночный на выбор. 200/50 гр
280 ₽250 г
Сырные палочки моцарелла
Сыр моцарелла, сухари панировочные, масло растительное, крахмал кукурузный, соль Готовятся во фритюре. Подаются с соусом. Соус томатный или чесночный на выбор. 150/30 гр
320 ₽180 г
Чебуреки
Мясо (говядина и куриное филе), мука, лук, масло подсолнечное, специи, соус томатный или чесночный на выбор. Готовятся во фритюрнице. 80/100/30 гр
150 ₽210 г
Картофель фри
Картофель, соль, соус томатный или чесночный на выбор. Готовятся во фритюрнице. 150/30 гр