Школа сыроделия SimCheese
18 отзывов
28 мая
Прекрасная школа Simcheese!) Огромная благодарность Кате и Симону за обучение и поддержку. Подробные технологические карты и видео процесса приготовления - в итоге замечательный, вкусный сыр)
26 февраля
Очень благодарен за интереснейшую информацию о сырах. Замечательные видео, технологические процессы в странах производителях сыра прямо с сыроварен. Подробное писание тех процесса в тех картах. Тех карты тоже сопровождаются видео. Приобретал три тех карты, получил прекрасные сыры. В течение процесса производства сыра Екатерина сопровождала меня своими советами и рекомендациями, что очень ценно. Ведь зачастую после приобретения тех карты, ты уже никому не интересен. В SimCheese всегда есть обратная связь и тебе всегда помогут. В результате получил прекрасные сыры, вкусные, правильные, ароматные! Полнейший восторг. Заодно заказал у Екатерины и овечью липазу, и оливковую пасту для аффинажа, и оригинальные закваски для оригинальных сыров. И все Итальянского производства. Очень приятно знать, что тебе всегда помогут, подскажут, порекомендуют что то изменить или добавить, дадут совет по выбор закваски или защитной культуре. Одним словом - SimCheese это профессионалы своего дела, за что им огромное спасибо! Рекомендую!
3
4 сентября
Отзывы самые положительные! Екатерина - отличный эксперт! Разобралась с нашими «затыками». Научила новым сырам. Все грамотно и по делу! Оперативно! Спасибо!
7 апреля
Дорогой команде SimCheese,
Я с глубочайшей признательностью пишу этот отзыв, чтобы выразить свое искреннее восхищение вашими курсами сыроварения. Благодаря вашей профессиональной подготовке и пошаговым инструкциям, я успешно освоила искусство сыроварения и теперь могу гордиться тем, что могу создавать свои собственные сыры, соблюдая все необходимые технологии и стандарты качества.
Курсы SimCheese предоставили мне не только теоретические знания, но и практические навыки в области сыроварения. Благодаря вашим подробным инструкциям и постоянной поддержке, я успешно выполнял все задания, улучшая свои навыки и понимание процесса сыроварения.
Я глубоко благодарна команде SimCheese за предоставленную возможность и рекомендую ваши курсы всем! Ваша профессиональная подготовка, пошаговые инструкции и постоянная поддержка гарантируют успех каждому, кто решит связать свою жизнь с этим удивительным ремеслом.
С уважением,Cheese_is_Сыр
1
3 марта
Спасибо большое школе сыроделия SimCheese за великолепные знакомые, эксклюзивные и авторские сыры. За доступные объяснения технологических процессов. За прекрасные ингредиенты для сыров и инструменты. За новые знания. ❤️
Очень хочется Ваш магазин с полным ассортиментом 😜
3
16 апреля
Безмерно благодарна школе сыроделия SimCheese, с вами учиться легко и результат работы всегда 100%. Ваше внимание, отклик, сопровождение в любое время суток, всегда удивляет и радует. В мае еду в Казань на очные курсы, потому что для себя решила, с вами и только с вами, я добьюсь высокого результата и качества! Я выбираю SimCheese!!! Я выбираю, жить в кайф!
2 апреля
Очень нравится подход к обучению в школе.Благодаря Кате и Симону удалось расширить ассортимент изготавливаемых сыров.Большим плюсом является возможность получить помощь по возникающим вопросам,а также приобретение необходимых заквасок и много другого.Планирую продолжить обучение и дальше.
27 февраля
Пользуюсь технологиями Simcheese, уже очень давно. Получаются хорошие сыры. Ещë хочу выделить один большой плюс этой школы, здесь можно приобрести культуры для производства различных сыров. В подборе также помогут, проконсультируют бесплатно.
3
8 марта
Много лет уже пользуюсь знаниями и товарами SimCheese. Очень благодарна Катюше и Симоне за уникальные технологии и тонкости в работе сыровара. Благодарна за отзывчивость и постоянную помощь в любых сложных вопросах.
2 марта
Очень давно познакомилась с этими людми, бесконечно им благодарна за науку, обучение, постоянную поддержку во всех вопросах, по технологиям купленых у школы, и даже по вопросам связанным совсем не с их технологиями. Небыдо ни разу, чтобы хоть один влпрос остался на разобранным. Спасибо вам Катюша и Симон за ваши знания, добра, удачи, процветнания нашей школе.
3
5 марта
Прошёл все курсы школы, начиная с кисломолочки, заканчивая твёрдым сырами. Обучаться начал ещё в 2019 году, когда школа набирала свою самую первую группу. Очень благодарен за знания. Сейчас от кастрюльки вырос уже до маленького цеха и постоянно продолжаю консультироваться у Екатерины по многим вопросам.
1
3 марта
Замечательная школа сыроделия, пожалуй, самая лучшая в России на данный момент. Эксклюзивные технологии, эксклюзивные наставники и эксклюзивные ингредиенты для производства сыров.
2
9 марта
Хорошая школа, великолепные учителя, грамотные, тактичные и всегда готовы прийти на помощь! Благодаря школе SimCheese наши сыры радуют как нас, так и наших гостей.
2 апреля
Это лучшая школа сыроделия на мой взгляд. Правдивая понятная информация прямиком из Италии. Пройдя много разных обучений, только в этой школе по настоящему пришло понимание про многие пооцессы. Спасибо за ваш труд.
1
3 марта
Я уже очень давно пользуюсь технологиями SimCheese, Принимала участие в вебинарах. Всегда все очень понятно и для новичка в сыроделии. Спасибо за рабочие отработанные технологии. обратную связь и оперативность. Очень довольна.
1
25 февраля
Мама решила научиться варить сыр в домашних условиях. Приобретала для неё сначала технологию Халуми, потом курс по домашнему сыроделию. Ей очень понравилось. Теперь у нас всегда домашний сыр
1
8 марта
Прекрасные технологии, отличные культуры, всегда отличный результат. Всегда подскажут и посоветуют.
27 февраля
Спасибо за технологию стабилизированного Камамбера. Очень вкусно и получилось с первой варки
2