Отдыхали на Красной поляне и за две недели обошли все рестораны на красной поляне и на Роза Хуторе.для нас самым лучшим оказался именно Сахалин. Отмечали Крещение , обслуживание было на высшем уровне, огромное спасибо официантке которая настолько окружила нас вниманием и одновременно очень профессионально обслуживала, почти предугадывая наши вкусы и желания. Обед прошел как в сказке. Очень порадовала свежесть всех продуктов, блюда отличались своей оригинальностью не только по рецептуре но и по подаче, всем советую заказать тирамису! Вас ожидает приятный сюрприз!комплименты шефповару!подборка вин тоже без нареканий! Цена -качество вполне соответстуют . Жаль что не было возможности по чеку оставить чаевые нашей замечательной официантке , налички с собой не было.Вернемся еще не один раз в этот отличный ресторан
Есть опасения, что руководство накачивает персонал фразами типа: у нас в к дорого, поэтому все должны быть предупредительны и обходительны… аж до перегиба! А вот кухня за такой ценник могла бы быть и поизысканнее.
Резюме: дорого. Самое проминающиеся — высший уровень предупредительности персонала, но ИМХО, для себя отнёс «Сахалин» в категорию «Доводилось бывать, отговаривать не буду, но сам больше не пойду»
С сервисом у компании прям проблемы!
При посещении ресторана Сахалин в Москве тоже была проблема с сервисом. Учитывая что столик был забронирован за месяц, поужинать в ресторане нам так и не удалось, просто потратили около часа в ожидании. Пока они думали о том, как же у них так получилось. Об этом я уже писал ране.
Вернёмся же к сочинскому.
У меня вопрос к данному ресторану - Кто и когда законодательно наделил ваших сотрудников требовать паспорт?
Пришёл в ресторан, показываю QR-код, а от меня требуют предоставить ещё паспорт, т.к. им нужно подтвердить что это мой QR-код. Т.е. в их понимании, я для посещения ресторана должен пройти унизительна процедуру - «Докажи что ты не лжец». А после, я ещё своими денежными средствами должен поддержать их заработок.
Сотрудник, который представился администратором, ссылался на документ местной исполнительной власти (которая не является законодательной), и в котором написано, что для посещения ресторана требуется ТОЛЬКО QR-код, и ничего больше. Она сама конечно удивилась этому, для неё это была прям неожиданность, но требовать от меня паспорт не перестала. А после она добавила - «Вот если бы мы с вами были знакомы, и я точно знала что вы не сотрудник Роспотребнадзора, то и паспорт я бы у вас не спрашивала».
Т.е. вас не волнует только чтобы вас не наказали, а на гостей вам все ровно?
Уважаемая администрация данного ресторана, примите к сведению, что паспорт требовать вам запрещено 🚫 законодательно. А даже если я решу предоставить, то вам сначала нужно получить от меня согласие на получение и обработку персональных данных. Если вы хотите установить особые правила посещения вашего ресторана, то информация о условиях и правилах посещения должна размещайся на входе, чтобы там я решал уже самостоятельно, принимаю ваши правила или нет, и чтобы они были одинаковы для всех, а не на усмотрение одного из работников.
Очень здорово. Обильно и вкусно. Свежайшие 🦔 и вообще … том ям, крабсбургер, букетики с креветками. Чистый восторг. Ролл Сахалин и суши лосось терияки. И вместо белого вина - красное и лёгкое, типо Сицилии.
И арбуз дарят!
Целую ваши руки команда Сахалин
Один из лучших ресторанов, где я бывал. Вдобавок, нас обслуживал Елисей – старший над всеми официантами. Перекроил весь наш заказ, сказал взять лучше то и то, но оно того стоило! Отдали тысяч 12 на двоих с женой. Спешите побывать, пока Елисей еще там, потому что скоро он уходит в свой бизнес! И передавайте ему привет от канала Люди PRO 😇
Не сравнить с другими ресторанами сети по сервису (в худшем понимании)
Свои блюда ждала до 1 ч, притом кухня отдавала, а официант просто забывал принести, то же самое с напитками (приходилось выпрашивать каждый раз….)
Для такой ценовой политики НЕ УРОВЕНЬ!
Очень разочарована, работая в Вип сервисах, рекомендовать клиентам однозначно не буду.
Из плюсов: подача красивая
Очень хорошее место но для избранных были 14 февраля, бронировали столик за неделю говорили мест нет но записали в лист ожидания, в итоге попали туда через знакомых)
Нас пришло 11 человек. Нас обслуживал один официант, было видно что ему тяжело одному вести такой стол. Почему не дали двух официантов не понятно.
Двое человек заказали салат с креветками и хурмой, его подали с коричневым авокадо, на вопрос нормально ли это официант сказал « нормально» . И повар это тоже подтвердил. Есть его было не приятно. Официант был не очень приятный. Слава Богу подошёл менеджер и все разрулил и извинился . Но по итогу салат переделывали минут 20. И по итогам дати гостям принесли 2 блюда когда уже все поели. Это было не очень приятно . И одному гостю вообще забыли принести ризотто. И мы были вынуждены от него отказаться .
Еда отличная, обслуживание отличное. Снимаю 1 звезду за зимние декорации. Над нашим столом висели живые хвойные веточки и на стол оттуда падали маленькие жучки. В остальном все отлично 👍
Были несколько раз. Вкусно, хорошее обслуживание, приятная обстановка и подача блюд отличная. Дорого. Официанты внимательны, стараются успевать за вами и при по полной посадке. Меню такое, что глаза не разбегаются, это радует, готовят прямо в зале.
Все вроде бы хорошо, но к сожалению не смогли заказать одно из блюд, что странно для заведений врф, и были проблемы с бонусами. В остальном как обычно, вкусно и на уровне!
Отличное уютное местечко на Розе Хутор, великолепное меню, свежайшие морепродукты, хорошее и ненавязчивое обслуживание, нормальные цены для таких продуктов
Слишком уж необоснованно понтовое место с контингентом мамашек с непослушными и орущими детьми. Наверно, стоит выделить для таких клиентов отдельное место в зале. Едой насладиться, к сожалению или же к счастью, не получилось по причине выше.
Неоправданно дорого.
Было любимое место
Сервис, официанты
Еда: стала 🤪: роллы от шефа совершенно не понравились тк много творожного сыра сверху
Краб: заказала в вине - принесли пропитанное маслом, жирное , жирный краю сов сексом масла , вместо краба
Гадость за Ваши же деньги
Уха хорошая
Мисо с крабом хорошее
Роллы с угрем обычные
Все очень вкусно, но есть одно большое «но».
Японская тема вкуснее у Симача.
Попросили в ролл Филадельфия не добавлять авокадо и угорь, в итоге вместо всего этого добавили риса, а не сыр. Дикий ужас…сэкономили знатно)
Поэтому только 4 звезды.
Очень много пафоса..
Готовят не просто долго, а очень долго. Из-за этого обслуживание медленное.
Веранду к началу сезона не открыли, да и зачем, народ не поесть приехал, а посмотреть...
При входе темно, кнопку лифта найти сложно.
Странное место. Не для людей.
Больше ни ногой.
Очень всё вкусно! Красивая подача фирменных блюд и не только! Приятные официанты. Всё очень дорого и вкусно. Даже морепродукты!
На фото - это терамису!