Реавиль

Уникальное блюдо, которые мы приготовим при Вас в корыте для рубки 1920г. Идеальная закуска как к нашим настойкам, так и к игристому вину

Хрустящие баклажаны, отборные опиаты, красный лук и пикантный соус - идеальное сочетание в одной тарелке. К данному салату мы рекомендуем бокал вина Zweigelt Roze из Австрии.

Любимое блюдо мэра города Арзамас. Пожалуй и одно из самых популярных среди гостей города. Продукты для этого блюда мы закупаем у местных фермеров, что придает ему особый вкус.

Нежное мясо фермерской утки, которое тает во рту

Любителям паст посвящается. Итальянское блюдо на арзамасский манер из под ножа шефа обретает вполне русские нотки. Гусь и паста и трюфель - необычный вкусовой союз, который влюбляет в себя.

Вино глубокого непроницаемого чернильного цвета с рубиновым блеском. Сложный букет сочетает ароматы спелой вишни, ежевики, кофейных зёрен, копчёностей и дуба. Отличное сочетание с бараниной, перчёным стейком из говядины, ягнёнком на гриле, сырами

Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков. В аромате раскрываются оттенки полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки. Округлое, освежающее и энергичное во вкусе, с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом п...

Настойка на вишне 25-30 градусов приготовленная по восстановленным рецептам предков земли Арзамасской. Подаем такую наливку к легендарным пончикам с луковым вареньем и сырной тарелке и блюдам из гуся

Уникальная настойка на уникальном сорте Арзамасского лука. Наши настойки воссозданы по старинным рецептам предков земли Арзамасской. Идеально подойдет к свиным ребрышкам, говяжему языку и блюдам из арзамасского гуся

Скоблянка - жареная картошка с двумя видами мяса (Свинина/Говядина) Подаём на горячей сковороде, так, как это делали наши предки