Прекрасное место. Хоть и расположено в торговом центре, но очень уютное . Вкусная кухня. Правда я не так много попробовала, но то что взяла было вкусно. Ну ,может кроме брокколи. Они были сырыми и жёсткими. Брала салат фирменный Ранчо. Хит. И оправданный хит. О-чень вкусный, думаю из-за заправки. Рекомендую. Стейк прекрасный - нежный, сочный. Порадовало, что в винной карте есть полусладкое вино. Это редкость в гриль- барах и ресторанах. На десерт брала чай с брауни. Тёплый нежный брауни подаётся с шариком мороженого. Всё это дополнил колоритный официант. Очень приятный мужчина, который отмосферно вписывается имидж ресторана. Обязательно приду сюда ещё и мужа приведу
5 месяцев назад мы открыли для себя "Ранчо" со вкусной кухней, НО "ложку дегтя" внес в это любимое место один официант, который с низким эмоциональным интеллектом, что неприемлемо для работы в данной сфере. Внешне он крупного телосложения, с бородой. Видели мы его впервые за все наши приезды. Забирая посуду со стола, задал нам вопрос, все ли понравилось, на что мы ответили, что все хорошо, но у меня есть пожелание к приготовлению салата с ротсбифом, ведь раньше он подавался с тоненькими "пластинками" , которые таяли во рту, а на этот раз было два толстых куска , которые совершенно себя иначе проявляются в салате и испортили его. Когда мы делали заказ, я порекомендовала дочери заказать этот салат и она осталась не в восторге, я сначала не поняла почему, а попробовав свой салат, поняла, что его так испортило. Два толстых куска надо было разрезать, но разрезав, куски все- равно оставались по толщине не прокусываемыми. Возвращаясь к вопросу официанта: "все- ли понравилось", я в одно предложение вежливо с улыбкой ему сказала о том, что толстые куски портят весь салат, ведь было раньше иначе. И в ответ я слышу хамскую интонацию с совсем недобрым, раздраженным взглядом, брезгливо кидающую мне фразу с восклицанием: " Вы знаете, что я здесь работаю уже как 2 месяца и ни от кого я не слышал таких отзывов о салате. Все довольны и только вы одни не довольны. А если только вы не довольны, а всем нравится, мы не собираемся к вам прислушиваться. И вообще у нас есть шеф- повар, который решает что и как будет готовиться». Честно, я была настолько обескуражена ответом официанта, интонацией, будто мы не люди и больше ничего не хотелось заказывать далее по меню, хотя до этого диалога хотелось что-то еще заказать. В заключении темы обслуживания этим официантом, второй заказанный чайник чая, который он должен был принести во время подачи салатов, он не принес. Чай был поставлен нам на стол уже при расчете, когда уже не с чем его было пить, а желания заказать к чаю десерт, конечно, уже не возникло. Уважаемая администрация "Ранчо", пусть поучится этот официант у других коллег, как общаться с людьми, в противном случае его место в баре или на складе, где нет особого контакта с обслуживанием столов и работой с людьми. Я с таким хамским общением со стороны официанта сталкиваюсь впервые за свою жизнь. Конечно же, впредь я поняла, что приходя на "Ранчо", я больше никогда не закажу салат с ростбифом и буду просить взять наш столик других официантов, которые вполне хорошо выполняют свою работу и умеют общаться с людьми. Приходили мы семьей14 декабря 2024года, сидели на 2 этаже и над нашим столиком висит видеокамера. Можете услышать и увидеть наше общение с ним.
Год назад заказывали домой блюда из меню этого заведения. Тогда было очень вкусно. Всё собирались придти уже наконец-то в само кафе. И вот спустя год пришли. Увы, от кухни разочарование. Стейки не все были в наличии, стейк Бавет особо не впечатлил, обычный кусок мяса, ничем не отличающийся от дома. Затем заказали свиные ребра.... Мясо от костей не отделяется, ощущение что они просто слегка сварены. В общем, не впечатлило. Справедливости ради стоит сказать что овощи гриль, картошка фри и пельмени из детского меню были вкусные. Обслуживание (официант Николай) вообще никаких вопросов, все очень дружелюбно и профессионально. Но вот кухня, увы, подвела.