6-ти часовой насыщенный куриный бульон с добавлением пряного бульона из ти-бона конины. Подается со слайсами томленого мяса конины, тонкой пшеничной лапшой, бок чой и кукурузой. Услиливается таре, куриным жиром на зеленом луке и имбире, подается с ма
3700 ₸10 г
Тантанмен рамен
6-ти часовой куриный бульон, усиливается базой на основе кунжутной пасты, мисо и кочудяна. Подается с жареным говяжьим фаршем, грибами шиитаке и ладжаном
3800 ₸415 г
Том ям
Морепродукты, водоросли вакаме
4000 ₸560 г
Шою рамен с гёдза
6-ти часовой насыщенный куриный бульон с комбу, анчоусом и шиитаке. Усиливается домашним таре и подается с гедзой из курицы, шпинатом, ростками сои и маслом бонито