Газированный безалкогольный напиток с насыщенным и богатым вкусом, с тонкими нотками карамели, корицы и ванили
270 ₽250 мл
Evervess Cola zero
Газированный безалкогольный напиток классическая кола с характерным кофейно-карамельным вкусом без добавления сахара
270 ₽250 мл
Evervess Lemon-lime
Газированный безалкогольный напиток искрящийся лимон-лайм наполнен вкусом лимона и тропического лайма с легкой кислинкой
270 ₽250 мл
Evervess Tonic
Газированный безалкогольный напиток обладает ярким и терпким цитрусовым вкусом без выраженной сладости с приятной горчинкой
270 ₽250 мл
Апельсиновый сок
Апельстновый сок Wiz
250 ₽200 мл
Вишневый сок
Вишневый сок Wiz
250 ₽200 мл
Домашний лимонад Малина-маракуйя
Лимонад собственного приготовления. Пюре малины и маракуйи, сироп, содовая
980 ₽1 л
Домашний лимонад Малина-маракуйя
Лимонад собственного приготовления. Пюре малины и маракуйи, сироп, содовая
380 ₽350 мл
Домашний лимонад Яблоко-тархун
Фреш зеленого яблока и лимона, эстрагон, сироп, содовая
980 ₽1 л
Домашний лимонад Яблоко-тархун
Фреш зеленого яблока и лимона, эстрагон, сироп, содовая
380 ₽350 мл
Компот Вишня
Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления
690 ₽1 л
Компот Вишня
Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления
310 ₽350 мл
Компот Фейхоа
Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления
690 ₽1 л
Компот Фейхоа
Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления
310 ₽350 мл
Морс домашний
Клюква, черная смородина, вода, сахар. Собственного приготовления
670 ₽1 л
Морс домашний
Клюква, черная смородина, вода, сахар. Собственного приготовления
290 ₽350 мл
Томатный сок
Тотматный сок Wiz
250 ₽200 мл
Фреш Апельсин
Свежевыжатый сок апельсина
450 ₽250 мл
Фреш Грейпфрут
Свежевыжатый сок грейпфрута
450 ₽250 мл
Фреш Морковный
Свежевыжатый сок моркови
350 ₽250 мл
Фреш Яблочный
Свежевыжатый сок яблока
350 ₽250 мл
Яблочный сок
Яблочный сок Wiz
250 ₽200 мл
Домашний лимонад Личи-Ревень
(Пюре личи, кордиал личи-ревень, содовая, лайм)
980 ₽1 л
Домашний лимонад Личи-Ревень
(Пюре личи, кордиал личи-ревень, содовая, лайм)
380 ₽350 мл
Горячие блюда
Аджапсандал
Тушёные с грузинскими специями в томатном соусе овощи: баклажан, томаты пилати, болгарский перец и репчатый лук
560 ₽300 г
Голубцы
Голубцы из бланшированной пекинской капусты с начинкой из риса, домашнего фарша из свинины и говядины. Подаются в курином бульоне
730 ₽350 г
Жареный сулугуни с кизиловым вареньем
Сулугуни в панировке обжареный во фритюре. Подаётся с кизиловым вареньем и веточкой кинзы
550 ₽200 г
Запечённые шампиньоны с сулугуни
Шапочки шампиньонов с начинкой из лука, чеснока и зелени. Запекаются под сыром сулугуни в кеци
530 ₽320 г
Котлеты по-грузински из курицы с овощами
Сочные рубленые котлеты из мяса птицы, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
870 ₽420 г
Котлеты по-грузински с овощами
Сочные рубленые котлеты из свинины и говядины, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованном луком и грузинским лавашом
890 ₽470 г
Кучмачи
Традиционное грузинское блюдо из потрохов: говяжье сердце, лёгкое и рубец, приготовленные с томатами, луком, чесноком и с грузинскими специями
640 ₽300 г
Лобио
Грузинское блюдо из запечёной красной фасоли. Подаётся с гурийской капустой и армянским лавашом
490 ₽440 г
Оджахури со свининой
Сочные кусочки свинины с обжаренным до золотистоой корочки с картофелем, томатами, болгарским перцем, луком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
750 ₽340 г
Пиросмани
Кусочки свинины, обжаренные с шампиньонами, болгарским перцем, луком и чесноком, а затем томлёные в печи с добавлением сливок, под сырной шапочкой
740 ₽300 г
Стейк из лосося с зеленым сацебели
Стейк из нежного лосося приготовленного на гриле, подается с картофельным пюре и зелёным сацебели (соус из зелёного яблока с лёгкой кислинкой и болгарского перца)
1390 ₽360 г
Чахохбили
Кусочки тушёного филе бедра цыпленка в собственном соку, с соусом из томатов пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинским специями. Посыпается рубленой кинзой
680 ₽300 г
Чашушули
Кусочки нежной говядины, тушёные с томатами пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинским специями. Посыпается рубленой кинзой
880 ₽300 г
Чкмерули
Кусочки обжареного цыпленка, тушёные в сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями
Ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарсий перец, острый перец чили, редис, морковь, зеленый лук и свежая зелень: тархун, кинза, укроп, петрущшка и базилик
790 ₽420 г
Ассорти пхали
Ассорти пхали из различных овощей: болгарского перца, свеклы, фасоли, шпината и баклажана. Пхали - это традиционная грузинская холодная закуска, состоящая из овощей, перетертых с большим количеством грецких орехов, по консистенции похожа на паштет. П
Баклажанная икра приготовленная по домашнему рецепту из баклажан, помидоров, болгарского перца, армянского перца, репчатого лука, чеснока с добавлением сухой аджики, кинзы и базилика. Подается с грузинским лавашом
580 ₽215 г
Копченая свиная грудинка
Сало горячего гопчения из нашей коптильни
560 ₽220 г
Копченый сулугуни
Копченый сыр сулугуни из нашей коптильни
450 ₽200 г
Мясное ассорти
Нарезаная ломтиками бастурма из говядины, суджук, отварной говяжий язык, сало горячего копчения из нашей коптильни
990 ₽260 г
Рулетики из баклажанов и перцев
Ассорти из рулетиков: 3 рулетика из баклажанов с ореховой начинкой и 2 рулетика из сладкого перца рамиро с грузинским мягким сыром надуги
560 ₽195 г
Сациви классический
Отварное бедро цыпленка в соусе баже на основе грецкого ореха. Украшается зернами граната, кинзой и ореховым маслом
550 ₽250 г
Сельдь с печеным картофелем
Филе слабосоленой сельди с печеным картофелем и крымским луком
540 ₽230 г
Сырные шарики с соусом баже
Приготовленные во фритюре сырные шарики из сыра сулугуни. Подаются в соусе баже
440 ₽220 г
Десерты
Блинный торт с голубикой и кедровым орехом
Торт из тонких шоколадных блинчиков, с начинкой из воздушного сливочного сыра. Украшается голубикой, кедровыми орешками и стружкой тёмного шоколада
590 ₽215 г
Варенье в ассортименте
Домашнее варенье сваренное по домашнему рецепту
190 ₽100 г
Медовик
Медовые коржи, приготовленные на основе липового меда, пропитанные кремом из сливок и сгущёнки
490 ₽175 г
Наполеон
Воздушный десерт из слоеного теста, пропитанного сливочно-ванильным кремом
530 ₽180 г
Пирожное Каламенси
На основе сыра маскарпоне, с лёгкими нотками лимона. Украшаем хрустящей меренгой
650 ₽190 г
Тарт с абрикосовой начинкой и мандаринами
Тарт на песочном тесте из миндальной муки, с кремом из творожного сыра и абрикосовым желе. Украшается мандаринами
590 ₽215 г
Торт шоколадно-миндальный
Украшаем малиной и лепестками миндаля
630 ₽225 г
Трубочка с вареной сгущенкой
Домашняя вафельная трубочка с начинкой из варёной сгущёнки. Украшается грецким орехом
350 ₽110 г
Чизкейк мята-кардамон
Чизкейк в авторском прочтении. Украшаем ежевикой
690 ₽215 г
Песочный тарт с клубникой
Тарт на песочном тесте из миндальной муки, с кремом из творожного сыра. Украшается свежей клубникой. Посыпан измельчёнными фисташками
590 ₽185 г
Торт Сникерс
Шоколадный бисквит с прослойками из сливочного сыра маскарпоне, карамели и арахиса, покрытый шоколадным ганашем
590 ₽155 г
Печь
Армянский лаваш
Традиционный тонкий армянский лаваш
130 ₽100 г
Грузинский лаваш
Традиционный грузинский лаваш Шоти с хрустящей корочкой
130 ₽100 г
Кубдари
Традиционный закрытый пирог из Сванетии с начинкой из фарша свинины и говядины, с добавлением сванской соли и топленого сливочного масла
620 ₽470 г
Хачапури по-аджарски
Традиционный аджарский хачапури Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни. С добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка (желток кладется отдельно)
550 ₽400 г
Хачапури по-имеретински
Грузинский закрытый хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца
650 ₽480 г
Хачапури по-мегрельски
Грузинский закрытый хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного маслам и яйца и посыпанный сверху тертым сыром, который при запекатнии образует ароматную сырную корочку
690 ₽550 г
Хачапури с сыром и зеленью
Грузинский закрытый хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни и зелени: тархуна, зелёного лука, кинзы, с добавлением топленого сливочного масла
650 ₽495 г
Чебурек классический
Классический хрустящий чебурек из бездрожжевого теста с начинкой из фарша свинины и говядины с добавление лука, чеснока и кинзы
340 ₽140 г
Чебурек с вишней
Сладкий хрустящий чебурек с начинкой из свежей вишни
340 ₽140 г
Чебурек с сыром и зеленью
Чебурек с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни и с добавлением тархуна, укропа, кинзы, зеленого лука
340 ₽140 г
Соусы
Аджика
Соус на основе помидоров, чеснока, сладкого и острого перца чили (умеренно острый)
130 ₽50 г
Баже
Грузинский ореховый соус из грецких орехов с добавлением куриного бульона и ароматных специй
130 ₽50 г
Кетчуп
Классический томатный соус
130 ₽50 г
Мацони
Кисломолочный соус
130 ₽50 г
Наршараб
Кисло-сладкий фруктовый соус с ярким гранатовым вкусом и ароматом
130 ₽50 г
Сацебели
Традиционный грузинский соус на основе томатов, сладкого перца, перца чили, кинзы, чеснока и грузинских специй
130 ₽50 г
Сацебели зеленый
Традиционный грузинский соус на основе зеленого яблока, зеленого болгарского перца, кинзы и грузинских специй
130 ₽50 г
Сметана
Классическая сметана (20%)
130 ₽50 г
Ткемали
Кисло-сладкий сливовый соус в сочетании с пикантными грузинскими специями
130 ₽50 г
Чесночный
Соус на основе сметаны, чеснока и укропа
130 ₽50 г
Мангал
Каре ягненка
Нежное мясо барашка на кости, приготовленное на мангале, с добавлением фирменного соуса барбекю
1350 ₽240 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
850 ₽250 г
Люля-кебаб из курицы
Люля из курицы с грузинскими специями, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
730 ₽250 г
Люля-кебаб классический
Классический люля из свинины с говядиной, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
790 ₽250 г
Шашлык из баранины
Маринованная баранина в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
990 ₽250 г
Шашлык из лосося
Филе лосося, приготовленное на мангале. Подаётся с соусом наршараб и долькой лимона
1600 ₽230 г
Шашлык из свинины
Свинина, маринованная в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
760 ₽250 г
Шашлык из свиных рёбрышек
Сочные рёбрышки, приготовленные на открытом огне. Подаются на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
740 ₽290 г
Шашлык из цыплёнка
Цыплёнок, маринованный в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
750 ₽250 г
Салаты
Из баклажанов с сыром надуги
Теплый салат из обжаренных баклажанов со свежими помидорами, с мягким сыром надуги, грузинскими специями и веточкой кинзы
590 ₽240 г
Овощной по-грузински
Овощной салат из свежих помидоров, огурцов, кинзы, базилика и красного лука заправленный пряным грузинским маслом. С добавлением грецкого ореха или семечек подсолнуха на Ваш выбор. Украшается перцем чили
590 ₽250 г
Помидоры с грузинским сыром
Сочные томаты, имеритинский сыр заправленные соусом песто. Украшенные грецким орехом, кинзой и базиликом
690 ₽240 г
С говяжьим языком
Нежный отварной телячий язык, пшеничные гренки, запеченый молодой картофель, свежие помидоры, яйцо, красный лук, кинза, петрушка и ароматные грузинские специи. Заправляется соусом майонез
540 ₽200 г
Салат из помидоров и огурцов с сыром фета
Салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, крымского красного лука с сыром фета. Заправляется медово-лимонным соусом
660 ₽240 г
Тёплый салат из креветок и помидор черри
Обжаренные на сковороде креветки, заправленные лимонным соусом. Подаются с помидорами черри, крымским свежим луком, армянским перцем и свежей мятой
870 ₽215 г
Цезарь по-грузински
Куриная грудка на углях, помидоры черри, салат романо, пармезан. Подается с гренками по-грузински
690 ₽240 г
Сезонное меню
Запеченный баклажан
Запеченный баклажан фаршированный болгарским перцем, спелыми томатами, с добавлением красного лука, репчатого лука, чеснока и грузинских специй. Подаём на подушке из соуса баже на подсолнечных семенах со сметаной
650 ₽300 г
Лодочка по-аджарски с белыми грибами
С вешенками и сыром сулугуни. Подаём с кедровыми орешками
670 ₽440 г
Томленый барашек в соусе цинандали
Подаём с закуской из помидоров, болгарского перца и сельдерея, украшаем кинзой
1290 ₽370 г
Филе судака с соусом киндзмари
Подаём с помидорами, базиликом и миксом зелени
740 ₽200 г
Чанахи из баранины
Готовим в глиняном горшочке, мясо барашка томится с овощами: помидоры, баклажаны, картофель со сванской солью, миксом грузинских специй, с зеленью и с чесноком
750 ₽300 г
Язычки ягненка на мангале
Подаём на грузинском лаваше с салатом из помидоров, болгарского перца и красного лука. Украшаем кинзой
890 ₽190 г
Язычки ягненка с тыквой и булгуром
Украшаем зёрнами граната и кедровыми орешками
740 ₽270 г
Супы
Батумская уха в горшочке
Рыбный суп по оригинальному рецепту из Батуми с филе лосося, с картофелем, томатами пилати, морковью
620 ₽230 г
Борщ с говядиной
Классический наваристый борщ с говядиной, картофелем, свеклой, капустой и морковью. Подаётся с нарезкой из копчёного сала, грузинским лавашом и сметаной
630 ₽475 г
Крем-суп грибной
Классический нежно-сливочный грибной крем-суп из шампиньонов. Подаётся с пшеничными гренками
520 ₽280 г
Куриный с лапшой
Лёгкий куриный суп с нежным филе бедра, с домашней лапшой и овощами
490 ₽350 г
Харчо
Национальный грузинский суп с говядиной, томатами, рисом, острыми ароматными специями и рубленой кинзой и петрушкой
630 ₽350 г
Хашлама
Насыщенный говяжий бульон с говядиной, картофелем, морковью, болгарским перцем, с добавлением острого перца (подается отдельно)
580 ₽400 г
Чечевичный с бастурмой
Суп-пюре из красной чечевицы и обжаренных овощей. Подаётся с бастурмой и пшеничными гренками
480 ₽260 г
Детское меню
Как у папы мини-хинкали
Мини- хинкали с говяжьим фаршем и грузинскими специями (6 штук)
300 ₽350 г
Обед Джерри хачапури по имеритински
Хачапури по-имеретински, только маааааленький. И поэтому немного вкуснее (только это секрет)
350 ₽270 г
Суп с фрикадельками
Легкий супчик на основе куриного бульона, с фрикадельками из домашней курицы и макаронами буковками
260 ₽350 г
Сырная лодочка
Классический хачапури лодочка, только меньшего размера. Масло и желток подаем отдельно, потому что не все дети любят эти ваши взрослые вкусности
350 ₽270 г
Шашлычок для Тома шашлычок из цыпленка с картофелем фри
Три кусочка куриного шашлыка с аппетитной корочкой. Подается с хрустящей картошкой фри. Все как любят дети!
350 ₽145 г
Я не голодный куриные котлетки с картофельным пюре
Две куриные котлеты с нежным сливочным пюре и свежими овощами (огурцы, помидоры черри)
370 ₽275 г
Хинкали
Хинкали классические
Хинкали с начинкой из фарша свинины и говядины, с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (в порции 3 штуки)
300 ₽300 г
Хинкали с бараниной
Хинкали с начинкой из фарша баранины, с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (в порции 3 штуки)
330 ₽300 г
Хинкали с говядиной
Хинкали с начинкой из фарша говядины, с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (в порции 3 штуки)
300 ₽300 г
Хинкали с грибами
Хинкали с начинкой из шампиньонов, с добавлением, лука, сливок, чеснока, кинзы, укропа и грузинских специй (в порции 3 штуки)
300 ₽300 г
Хинкали с картофелем
Хинкали с начинкой из картофельного пюре с добавлением сливок, сливочного масла, лука и грузинских специй (в порции 3 штуки)
300 ₽300 г
Хинкали с сыром и помидорами
Хинкали с начинкой из помидоров, сыров имеритинского и сулугуни, чеснока, базилика и кинзы (в порции 3 штуки)