Плюсы. Вкусно, что мы попробовали. Цены умеренные. Официанты стараются. Вечер субботы, аншлаг, подача полчаса. (Достаточно быстро) Доброжелательная атмосфера. Приятная неизбитая музыка во втором зале, грузинские песни.
Минусы. Какие то были, но мелочи, например ножей сначала в приборах не дали. Это ерунда, тут же принесли.
Посетили ресторан на проезде через Гатчину. Нужно было просто пообедать без торжеств. Ресторан был заполнен, предложили место в маленьком зале во дворе. Официант Дана работала с полной отдачей. Обслуживание доброжелательное, вовремя убирают тарелки, мелкие просьбы удовлетворялись.
Шашлык у всех оказался удачным. Не пересушенным, не пережареным, не сырым. Мясо хорошо жевалось. Вкус маринада на перебивал вкуса мяса. Стоимость куриного шашлыка в районе 500р. Свиной чуть выше. К шашлыку салат из маринованной капусты. А вот соус (аджику или другой) нужно было купить отдельно. (90р) Лаваш подали нарезанным на маленькие кусочки. Хинкали (85р шт) были образцовыми. Упругое плотное тесто хорошо удерживало бульон внутри. Мясной начинки много, мясная смесь в хорошей пропорции, жилок нет, специи умеренно острые. Вкус хинкали был вполне образцовым. Остальные закуски были фоновыми.
Понравилось музыкальное сопровождение в духе грузинского "шансона" в хорошем смысле. Хорошие голоса, спокойные мелодии. Это вариант для людей за 30. (Собственно нам и подошло) Оформление туалета в ресторане тоже отдельное искусство, здесь не исключение. Вплоть до старинных фотографий грузинской провинции. В остальном интерьер сдержанный, зал маленький, в основном зале мы не побывали.
Резюме. Мы остались полностью довольны кухней и обслуживанием.
Отличное место на Соборной. Уверенные 4,5 звезды из 5.
Что хорошо: вкусно, обслуживание быстрое, внимательное, сделали кнопку вызова и на нее реагируют. Все быстро. Ну и люди приятные, действительно на позитиве. Выбор грузинских блюд широкий есть вся классика и оригинальные позиции и лимонад класный. не "нахтанкари" как везде, а другой. Прикольно. Очень умилительное блюдо "Аджарик" маленький хачапури по-аджарски. Самое то на одного.
Почему все же не 5?
Ребята у вас в названии "хинкали" есть, они хороши. Целые, сочные, нет минимального лимита и есть миксы - как хочешь так подадут. Но, именно классика свинина / говядина как по мне - ну просто хорошо.
Ну и помещение - крутой подъем по леснице и в целом - тесновато, но надо отдать должное - уютно.
Отличное заведение, приятная музыка, прекрасный интерьер, кухня на высоте, меню регулярно обновляется, эксклюзивные блюда, в этот раз очень порадовали сезонные хинкали с лисичками, новинка хинкали с шкмерули, нежнейший торт с соусом из облепихи и айвы, а ароматом пуэра на Вишнёвом соке с корицей и гвоздикой я не могла надышаться... Отдельное спасибо нашему официанту Кириллу, за скорость обслуживания и приятное общение.
К сожалению, фото не будет, были слишком голодны, а блюда выглядели слишком аппетитно))