Pahlava

Пельмешки по-узбекски, которые раскрывают характер узбекской кухни не хуже, чем знаменитый узбекский плов

Большие кавказские пельмени с сливочной грибной начинкой .

Большие кавказские пельмени с сырной начинкой

Большие кавказские пельмени с сочной мясной начинкой с зеленью .

Большие кавказские пельмени с начинкой из куриного фарша

Большие кавказские пельмени с начинкой из бараньего фарша

Мини версия традиционных грузинских хинкалей с начинкой из креветок, в соусе том ям

Традиционная восточная лапша собственного производства в разных вариантах подачи от традиционных до авторских

Традиционная восточная лапша собственного производства в разных вариантах подачи от традиционных до авторских

Тесто, картофель отварной, копченым сыром

Тесто, вишня, сахар.

Хинкали свинина-говядина, баранина, куриные, сырные, с картофелем, с грибами

Тесто, фарш говядина, лук

фарш баранины, томатный соус и кинза

Мини хинкали с курицей в соусе «Чкмерули»

Мини хинкали с говядиной с соусом «сливочный песто».

Мини хикали с курицей в таматном соусе

Соус Чкмерули,сыр сулугуни, томат черри, семга, кинза

Хинкали с начинкой из лосося и томатов

Мини хинкали с лососем в соусе том ям

Маринованная свиная шея, огурец свежий, томат свежий, лук маринованный, лаваш, соус Сацебели

маринованная мякоть барашка, перец болгарский, лук репчатый, лаваш, салат капустный, лук маринованный, соус сацибели.

куриное бедро маринованное, лаваш, салат капустный, лук маринованный, соус сацибели.

маринованная куриная грудка, лаваш, салат капустный, лук маринованный, соус сацибели.

картофель отварной, маринованная свиная шея, лук красный, лук белый, томаты свежие, чеснок, зелень, соус Сацебели

Картофель отварной, маринованное куриное бедро, лук красный, томаты свежие, чеснок, зелень, соус Сацебели

Картофель отварной, маринованная мякоть барана, лук красный, томаты свежие, чеснок, зелень, соус Сацебели

Фарш из мякоти барана,лук маринованный, огурец свежий, томат свежий, лаваш, соус Сацибели

Фарш из куриного филе, лук маринованный, огурец свежий, томат свежий, лаваш, соус Сацебели

Фарш из говядины,лук маринованный, огурец свежий, томат свежий, лаваш, соус Сацибели

Баклажан, помидор, лук репчатый, перец, лук маринованный, соус Цахтон

Шампиньоны, лук маринованный, соус Цахтон, лаваш

говядина маринованная, лаваш, салат капустный, лук маринованный, соус сацебели

Салат из говядины и мини картофеля, копченым сулугуни на основе соуса из сладкого чили

Салат из куриного филе, говядины, буженины и сыра сулугуни, с заправкой на основе горчицы и сладкого чили

Салат с цыпленком, жареным сыром сулугуни в панировке, свежим гранатом и горчичной заправкой

Филе семги слабой соли со свежими огурцами, печеным перцем, перепелиным яйцом и заправкой сванской

Теплый салат из телятины, обжаренных баклажанов и перца с соево-чесночной заправкой

Салат из спелых томатов и лука . РЕКОМЕНДУЕМ К ПЛОВУ

Салат из свежих овощей с сыром Фета и масляной заправкой

Мясной салат с говядиной, луком, красной фасолью, печеным перцем и орехами. Заправлен ароматным чесночным маслом.

Лист салата, черри, сыр пармезан, куриная грудка, соус Цезарь, сухари

Лист салата, черри, сыр пармезан, креветки, соус Цезарь, сухари

гуакамоле , руккола, авокадо, креветки, маслины, фасоль стручковая, попкорн , заправка винегрет

С сыром Фета, фиолетовым луком, рукколой, медовой заправкой

Чай Саган Дайля, цедра апельсина, чай черный

Душица, шалфей, зверобой

Сливочная начинка с белыми грибами и пассерованным луком в слоёном тесте

С запеченными тыквенными семечками, сухариками и сливками

Чай Сенча, зеленое яблоко, сироп фейхоа

Манты с говядиной и тыквой, подаются с соусом аджика

Начинка из белых грибов с пассерованным луком и сулугуни в сливках

Мороженое, молоко, тыквенное пюре, корица, сахарный сироп

Песочная крошка,сырный крем,сливочная карамель, карамелизированное яблоко

Какао, молоко, сахарный сироп, халва, взбитые сливки

Сочные виноградные листья с начинкой из мяса или рыбы с рисом. Отличное дополнение к любому столу.

Хрустящие баклажаны в панировке со свежей зеленью

Жареные пельмешки по-узбекски с начинкой из курицы

Хрустящие сырные треугольнички с соусом Кьянти.

Хлебные палочки, кольца кальмара, чучвара жареная с курицей, жареный сыр, гренки бородинские, соус Сацебели, соус Цахтон

Шампиньоны, томленые в кеци со сметанно-чесночным соусом и сыром Сулугуни

баклажан, томат, соус цахтон, сыр сулугуни

баклажан, соус болоньезе, сыр копченый, кинза

классический чизкейк в новом прочтении

Крем на основе творожного сыра, печенье Савоярди, кофейная пропитка, какао

Ассорти спелых сезонных фруктов из апельсина, яблок, ананаса, мандарина, граната, винограда, мяты

Сливочное мороженое, клубничный соус

Настоящий восточный торт из шоколадно-медового бисквита с заварным кремом

Великолепное лакомство из красного бисквита и сливочного крема

Воздушный десерт из слоеного теста и заварного крема

Горячий шоколадный десерт с шариком холодного мороженого

безе с сырным кремом

Традиционный хачапури с сыром и яйцом

Традиционный хачапури с сыром сулугуни и грибами в сливочном соусе

Закрытый хачапури с адыгейским сыром, сыром сулугуни, брынзой

Тонкий азербайджанский пирожок с курицей и копченым сыром, сдобренный сливочным маслом

Тонкий азербайджанский пирожок с сыром и зеленью, сдобренный сливочным маслом

Тонкое хрустящее тесто с сочной мясной начинкой и ароматным соусом.

Тонкое хрустящее тесто с сочной мясной начинкой и ароматным соусом.

Тесто, фарш говяжий, соус сацибели

Огурцы, томаты, редис, сельдерей, зелень, перец болгарский

Маринованные грибы, соленые огурцы и томаты, маринованная капуста и острая морковь

Натуральный деликатес из конины. Подаем с домашней аджикой

С двумя видами сыра, зеленью, орехом и чесноком. Подаем с соусом Сацибели

С двумя видами сыра, зеленью и чесноком. Подаем с соусом Цахтон

С орехами и сухофруктами. Подаем с горчично-медовым соусом

Сельдь пряного посола с теплым картофелем и луком

лосось слабой соли, жидкая фета, чипсы пшеничные, зелень кинзы

чай ассам, сироп манго, сироп маракуйя, облепиха, корица, апельсин, лимон, мед

клубника, мята, лимон, лайм, чай сенча, сироп гренадин

яблоко, груша, апельсин, лимон, чай сенча, сироп ваниль

ассам, клюква, апельсин, мята, морс

чай матча, чай сенча, анчан, кокосовый сироп, молоко

Ароматный куриный бульон с узбекскими пельмешками и овощами

Наваристый говяжий бульон с мясом, зеленью и овощами.

Домашняя лапша с курицей и грибами.

Домашний борщ с телятиной и фасолью. Подаем со сметаной.

Крем суп из батата, сливок, говяжьего бульона в сочетании с пшеничными гренками и кинзой

черный чай с добавлением масла, полученного из бергамота

сорт японского зелёного чая

сироп маракуйя, апельсин, мята, сок лимона, мин.вода

сироп маракуйя и манго, апельсин, мята, сок лимона

кокосовый сироп, анчан, лимон

Рассыпчатый узбекский плов с нутом и настоящими восточными специями.

Рассыпчатый узбекский плов с говядиной, нутом и настоящими восточными специями.

Рассыпчатый узбекский плов с нутом и настоящими восточными специями

апельсин, лимон, лайм, сироп маракуйя, сок яблочный, морс клюквенный

мята, лайм, сироп мохито

молоко, сливки, сироп шоколад, взбитые сливки, мороженое

клубника, молоко, банан, сироп гренадин, сироп клубника, сок персиковый, взбитые сливки

Блюдо тюркских народов из тонких лепешек, говядины, казы, картофеля и лука. Подаем с бульоном.

Шашлыки из куриного бедра, свинины, куриного филе, овощей, грибов, люля из курицы, люля из баранины, люля из говядины, обжаренный картофель, лук маринованный, лаваш, зелень, соус Сацибели, соус Цахтон. Идеальный выбор для большой компании.

банан, апельсин, сок апельсиновый , сироп Манго