Настоятельно рекомендую заказать пожарские котлеты по рецепту Оникса. Очень вкусно, но и все меню выше любых похвал. Рекомендую заранее бронировать столик, очень популярное место.
Посещали Оникс 16.02.25
Борщ и щи на пиве не поняли, яркий вкус тушёнки в борще и отсутствие свеклы. Щи с пивом, без намека на пиво, но с колбасой салями и не приятным послевкусием.
Картошка фри непонятной консистенции.
Котлета пожарская классическая, нормальная. Но хотелось бы что-то поинтереснее, за то что считается символом города.
Звёзды только за персонал, официантка Любовь, очень доброжелательная, прекрасно выполняет свою работу. Вот бы повара тоже так делали.
Отличные драники, приветливые официанты, а суп с пожарскими котлетами — просто находка! Обязательно заезжаем, когда путешествуем между Санкт-Петербургом и Москвой.
Сегодня посетили сие заведение... Высокие оценки необоснованно поставлены. Была только на первом этаже-тесно, грязно, небрежно. Диваны заляпаны, в крошках, столы не вытерты, меню в жирных пятнах. Сахарница в потеках джема (кто-то в нее видимо грязной ложкой полез), ее не проверили перед подачей на стол.
Заказали салат:листья горькие, в жирной заправке, о которой в меню ни слова. Туалет не убран-на полу земля, причем погода сухая, уборка по графику раз в час, но я сомниваюсь, что за полчаса из графика там могли посетители так насвинячить. Раковина и вокруг нее все улито, никто за этим не следит.
По залам ходит странный контингент бомжеватого вида со своей выпивкой, на уоторый никто внимания не обращает.
Может я чего-то много хочу и для уровня Торжка грязные диваны и жирное меню это 5 звезд, но ожидалось большего.
Обслуживание тоже не на 5,так как официанта нет в зоне посадки, хостес тоже дежурит у входа отпугивая посетителей журналом записи.
Десерты тоже восторга не вызвали, особенно когда в меню есть десерт от шефа, а по факту его нет.
Ценник соответственно завышен в разы. За грязь необоснованно дорого. Кто бронит заранее столик тоже не понятно с таким сервисом. По уровню чистоты-придорожная кафешка, в которой раздутое количество посадочных мест выше комфорта посетителей.
Большая теплая веранда для зимы, уютненько,отличная кухня! Будем встречать новый год здесь!-) щучье котлеты великолепные! Кухня действительно классная! А теперь об испорченной новогодней ночи! Выпили шампанское, вино, решили взять что покрепче! Спросил за ром, да есть! Принесли в графине, с первого стакана не понял! Налил второй , ромом не пахнет! Запашок сомнительный! После третьего подурнело ! Вышел на улицу, не спасло! Начались рвотные позывы! Вызвал такси, уехал! Обнимал тазик 4 дня! Третьего, четвёртого, на работу не вышел! Какой штраф будет пока не знаю! Но он точно будет!За 5.000 руб 4 дня обнимал тазик! Новогодняя ночь испорчена наглухо! И мнение о баре в этом ресторане! Предупреждение! Если вам приносят в графине не вздумайте пить!!! Только чтобы при вас открывали бутылку! Danger!!!
Отличный ресторан в городе, каждый раз проезжая через Торжок с удовольствием заезжаем сюда, хорошая кухня, приветливый персонал, уделят внимание даже четвероногим друзьям (собачке) , спасибо. Официанту Артёму отдельное спасибо.
Симпатичный ресторан, прекрасная атмосфера. Зашли попробовать котлету по пожарски. Очень понравилась классическая и салат из груздей очень вкусный. Приветливый персонал. Рекомендую к посещению.
Спасибо вам за профессионализм! Кухня выше всяких похвал. Хотим отметить работу официантов: молодые, красивые, чувствуется командная работа! Так держать! Заезжали по пути в Санкт-Петербург и обратно, не отказали себе в удовольствии отведать знаменитых Пожарских котлет. Меню разнообразное, все что заказывали - очень вкусное! Спасибо.
Заехали пообедать большой компанией из 16 человек с детьми с селигера в Москву. Предварительно позвонила узнать смогут ли разместить. Смогут. Приехали за 10 минут после звонка. Быстро и очень доброжелательно обслужили. Всё вкусно. Спасибо вам. Хороших и добрых клиентов вам. Я с детьми еда борщ и бургер с Пожарской котлетой- всё было очень вкусно. 👍
Спасибо огромное за посещение ресторана, были великолепные блюда как солянка, сало с капустой, драники сумасшедшие !!! Рекомендую всем посетителям ресторана попробовать котлету по пржарски , очень быстрое и качественное обслуживание, отдельное спасибо за внимание и понимание, скорость, подача блюд, официанту Артёму. Моя оценка данному заведению 10 из 10, рекомендую всем, будете приятно удивлены .
Пожарские котлеты все хороши. Научилась их делать у шеф-повара Сергея, когда была на экскурсии в Торжке. Организатор- хозяйка заведения Татьяна. Советую и экскурсии, и ресторан, и гостиницу Оникс.
Проезжали мимо. Брали классику, было вкусно, каждый от маленького до большого нашел что-то на обед. Нам повезло, что нашелся столик, а так аншлаг на выходных - лучше бронировать.
И не берите Киевский - он совсем не похож на тот самый.
В выходные посетили Торжок и гид порекомендовал нам ресторан «Оникс». Отличный ресторан, великолепная кухня, потрясающий сервис, цены ниже, чем в Москве. Нам повезло и мы попали в этот ресторан без бронирования, но лучше обязательно это делать заранее. Попробовали Пожарские котлеты от шефа и реально это блюдо очень вкусное. Нас обслуживала улыбчивая и доброжелательная официантка Ксения, спасибо ей большое.
Заходили пообедать в Оникс когда ездили в Торжок на новогодние праздники. Столик заказали заранее, так как много приезжих и все было занято. Ребята приветливые, работают очень быстро. У нас было 1,5 часа, мы управились за час. Брали пожарские котлеты, классические и от Оникса. Больше понравились классические. Солянка тоже была хороша.
Заехали в Торжок чтобы попробовать пожарские котлеты. Конечно, в Оникс целенаправленно зашли. Что сказать - обслуживание - отвратительно. Мы были в полдень. Время обеда. Идет народ. Администратор - отсутствует, в принципе. Одна официантка обслуживает 3 столика и ей плевать на других гостей. Вторая официантка втыкает в телефон в другом зале. Делай что хочешь, ходи куда хочешь, на гостей всем плевать. Больше никого... Мы оторопели от такой беспардонности "лучшего ресторана" городка. Ладно, спустя 5 минут, когда мы обошли все три зала, официантка нашлась, предложила выбирать любой столик и принесла меню 1 экземпляр на двоих. Только еда в 2 экземплярах была. Хозяева ресторана, обращение к вам - меню крайне неудобное, когда не понимаешь что на каких бумажках написано и все ли тебе бумажки дал официант. Так, мы не заказали десерт, потому что у меня этого меню не было. Но потом официантка стала стараться, была любезна, работала, как положено, чаевые ее честные. На этом минусы закончились. Плюсы - еда. Шеф-повар - мастер! Да, классическая пожарская котлета все равно сухая и вау-эффекта нет. Фирменная пожарская котлета гораздо вкуснее. Сыр и бекон с маслом добавили и жирности и нежности, панировка крупными дольками - достойно. Больше впечатлили грузди в сметане - это БОМБИЧЕСКИ! Самые вкусные грузди, что ела хоть когда-то (я сама их солю и знаю вкус). Салат с уткой и салат свекла со сливой (осеннее меню) - выше всяких похвал! Лепешка с маслом горячая, свежая. Хотелось к этому вкуснейшему обеду чай не из пакетиков, хоть и в чайнике, а нормальный со свежими фруктами, облепихой - этого явно не хватает. В целом, место атмосферное, приятное, вернуться хочется. Тем более, я видела десерты, и очень захотелось в следующий раз их попробовать! Но с гостями надо работать, если вы себя позиционируете, как первый ресторан в городе. Иначе, найдутся другие.
Заходили с коллегой, весьма приятное место. Много народу, и потому официанты справляются не очень.
Блюда очень вкусные, особенно понравился домашний малиновый лимонад. Цены средние по меркам крупных городов.
Отмечали день рождения мамы , приехали компанией на один день в город Торжок экскурсией , забронировали этот ресторан Оникс и не пожалели , все отлично , Пожарские котлеты выше всяких похвал и другие блюда и подача и обслуживание отличное . Ресторан интересное пространство , залы и веранды , все новое и стильное !!! Всем рекомендую !!!
Пишу это для Владельца (ев) заведения !
Были несколько раз у Вас, все было отлично, еда, кофе, чай.
Сегодня, в районе 14:30 заехали специально взять кофе. Капучино и латте с собой. Это было худшее кофе в нашей жизни. Блин, ну серьезно. Почти за 900 рублей, кофе хуже чем на заправке.
Когда покупал, зерен почти не было в машинке, кофе был сильно горький и кислый. Предполагаю, что вы сменили поставщика. Но дегустация должна быть ??? Обратите, внимание на бариста; которая раздает всем сотрудникам рядом поручения, возьми, сделай.
Если человеку не нравиться его место работы, наверное надо сменить. Обидно, что у Вас так сильно упало качество кофе.
Если вдруг будет обратная связь.
gaidukov.as@yandex.ru
Ресторан очень хороший, интерьер, сервис, блюда- всё на высшем уровне. Порции большие и очень вкусно. По совету официанта Марии взяли котлету по-пожарски от шефа- действительно, очень вкусно ( рекламные баннеры вдоль трассы не врут)) пробовали котлеты в других местах - не понравились, а в Ониксе👍
Ещё впечатлили коктейли - новые рецепты, стоит попробовать.
Всё великолепно!
Заведение просторное, очень вкусно, приветливый персонал)
Совет посетителям: бронируйте заранее, если приезжаете на выходные. Место очень популярное, людей много, график плотный.
Отличнейшая сливочная уха из осеннего меню, я бы перенес его в основное меню. Блюдо 10/10.
Пожарские котлеты не стал бы никому рекомендовать, особенно их фирменные "оникс".
Обслуживание отличное.
Так же не советую брать кофе в данном заведении. Позиционируют себя как кофейню, но там нет размеров, только маленькие. Цены на него высокие. Двойные порции кофе по 0.2, приносят в стакане 0.3.
Сегодня посетили ресторан «Оникс». На наш взгляд, лучшее место для отдыха и получения гастрономического удовольствия. Приятная атмосфера, вежливый, приветливый персонал, интересный интерьер, необычное зонирование. Особой похвалы заслуживает кухня. Все блюда, заказанные нами, были очень вкусными. Нежнейшие оладьи из кабачков с необыкновенно- ароматным мороженым из белых грибов; салат «Цезарь» удивил своей свежестью решения; вкуснейший десерт, прохладный лимонад. Ну и конечно , Пожарские котлеты классические и по фирменному рецепту ресторана Оникс. Это что- то необыкновенное, сочное, нежное, хрустящее. Рекомендуем ресторан. Мы обязательно сюда вернемся, когда вновь посетим уездный город Торжок, яркое историческое место в Тверской области.
Начитавшись прекрасных отзывов, заехали позавтракать по пути в Осташков. Больше заезжать не будем)
Причины простые и понятные:
1. Персонал минут 10 не подходил к нашему столику для заказа: зал был свободен, приехали мы около 8 утра. Подошли только после того как мы сами подошли к стойке и поинтересовались каким образом возможно сделать заказ. Ну так себе история.
2. На столике крошки, то есть качество уборки вызывает вопросы. Сам столик был определён как свободный для посадки.
3. Скорость обслуживания. Для завтрака очень долго. Понимаю, если б это был обед или ужин в ресторане. Длительность обслуживания, может быть, могла бы быть оправдана: сложность приготовления блюд и прочее. Но не завтрак с минимальным набором каш.
4. Качество блюд. Пшенная каша с тыквой - это просто отдельно сваренная каша и просто термически обработанная тыква, кусочки которой положены на кашу. Ну так себе история. Хотя бы предупреждали.
5. Для завтрака, учитывая объем блюда, ценник не очень гуманный. Понятно, что рассчитано на проезжающих мимо, но соотношение цены и качества не справедливое.
Прекрасный атмосферный ресторан,с прекрасными Пожарскими котлетами в разных вариациях, жили в этом же отеле и были так же на завтраке, все официанты очень отзывчивые ребята , с живой музыкой и музыкантами, в Рождество играли Егор Жарников и Ян Богданов ( группа Дискавери) .Эти ребята с Твери, мы благодаря такому расположению полюбили и Торжок и Тверь , будем на концерты их ездить из Москвы ! Так держать 👏 😊👍
Недавно открыл для себя это заведение в Торжке. Естественно хотел проверить качество главного угощения города - Пожарских котлет. Первое что понравилось - это отлично продуманный и выполненный дизайн, уютная веранда во внутреннем дворе. Заказал котлеты классические, остальные вариации повара оставил для следующего раза. Котлеты были прекрасны! Так как приехал не голодный, то изучение остального меню продолжу потом. Один только минус - не удобная парковка, но само заведение тут ничего не сделает.
Прекрасный и чистый ресторан. Московский уровень кухни и подачи. Пообедали здесь, не пожалели. Ценник справедливый, официанты шустрые, повар - пример для многих заведений.
Грамотное меню, вкусные блюда.
Рекомендую.
За пожарскими котлетами - сюда, пожалуй лучшие "на районе". Несколько видов, брать надо все, потом перепробовать у всех, шеринг такой устроить. Цены вполне православные, обслуживание на уровне. Спиртное подают. Резерв столов обязателен. Рекомендую.
В данный момент находимся в ресторане. Помещение приятное, атмосферное. Обстановка располагает к непринуждённой беседе. Из меню заказали множество разных блюд, всё очень вкусно. Пожарские котлеты на высоте, особенно хочу отметить томленого в квасе гуся. Обслуживал нас официант Иван. Это профессионал своего дела. Подсказал, рассказал, поднял настроение и сделал презент на мой день рождения. Крайне рекомендую ресторан к посещению! Большое спасибо всему персоналу за прекрасный вечер!
Испортился.
Уже третий год подряд несколько раз за лето бываем в Торжке. Всегда обедали в Ониксе, вкусные котлеты и другие блюда, обслуживание на высоком уровне. Но, к сожалению, в этом году полное разочарование. Началось уже с того, с что 15 минут ждали, чтобы кто-нибудь принял заказ (на кнопку вызова никто не реагировал). Потом принесли холодник с копченой курицей, в котором не было ни одного кусочка этой курицы, но было огромное количество лука. Брали,как обычно, все виды котлет. Более или менее вкусными в этот раз был только один вид, и тот оказался очень жирным. (Всегда привлекало именно то, что несмотря на панировку из сухарей, они не оставляли ощущения жира и тяжести после). Десерт и кофе тоже не порадовали. В торте было такое количество эссенции, что, наверное, впервые в жизни не доел. С обслуживанием тоже все очень грустно. Жалко. Теперь вряд ли еще вернемся сюда.
6
2
janna
Дегустатор 5 уровня
9 октября 2024
В дальней дороге заехали на завтрак.
На завтрак предлагается несколько вариантов. Было вкусно и сытно. Кофе отличный.
Интерьер симпатичный. Обслуживание доброжелательное и достаточно быстрое.
Вот только жаль, что Пожарские котлеты подают после 11 часов... Придется вернуться ))
Вкусно готовят, эстетически комфортное и приятное место, всё культурно, вежливо и спокойно. Мы были проездом через Торжок и отлично отдохнули и пообедали. Рекомендую.
Ресторан при отеле или отель при ресторане? Готовят вкусно и красивая подача, но дорого и порции маленькие. Пожарских котлет мужику надо съесть 2 или 3, чтоб наесться.
Красивый ресторан при одноименной гостинице. Безумно вежливый персонал. Отдельное спасибо официанту Владу. Он сгладил впечатления от ,видимо, уставшей хостеса. А еще посоветовал, когда приезжать, потому что во дворе проходит фестиваль. Мы там отужинали и позавтракали. Если хотите попасть туда на выходных или праздниках, надо бронировать заранее. Очень популярное место, а так как город небольшой, ресторанов не так много.
Завтрак принесли холодным. Но блинчики очень вкусные)) Еда вся недосолена, для пожарских котлет пришлось соус брать. А про щи пивные, надо в меню добавить, что они на копченостях((.
Просто необыкновенно замечательное атмосферное место с вкуснейший кухней и отличным обслуживанием, куда мы специально заезжаем, что бы отведать вкуснейшие пожарские котлеты, по завету великого поэта)
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке.
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
(А.С. Пушкин)
Очень здорово, когда у небольшого старорусского уютного города-шкатулки Торжка есть своё знаковое блюдо и очень здорово, что есть хорошее место, где его можно опробовать. Речь о Пожарских котлетах, конечно же.
Ресторан «Оникс», где как раз-таки и подают знаменитые котлеты - был обязательным номером программы. Верное решение – зайти туда днём, чтобы забронировать столик на вечер, т.к. популярностью место пользуется, да ещё какой. В итоге стоило мне зайти и пришвартоваться в уютном небольшом зале, как на улице начался ливень, да, собственно, какая разница – можно было полноценно погрузиться в изучение меню и перейти к трапезе. А было вкусно и даже очень, в таких местах жалеешь, что желудок всего один т.к. лично я бы смолотил все виды «пожарских», да и гуся не отказался бы заценить, например, но, увы. Обслуживание тоже заслуживает всяческих похвал – я ценю работу с людьми, умение связывать ненавязчивость и отзывчивость, профессионализм и конкретность. Официант Ксюша, (если вдруг она читает этот пост) - большое спасибо в выборе блюд и успехов в делах! Что тут сказать – рекомендую. Но отмечу, «Пожарские» хоть и были прекрасными – всё же проиграли маминым 😉
Очень приятная атмосфера! Со входа встретила приятная девушка. Предложила 2 зала на выбор. Меню компактное. А блюда очень вкусные. Греческий салат выше всяких похвал. Респект повару и его помощникам. Особенно хочется отметить слабо играющую классическую музыку.
В целом хорошее заведение. Симпатично внутри. Обслуживала Очень приятная официантка Ксения. Блюда красиво оформлены, а главное вкусные. Из всего, что заказали все было вкусно и красиво (гусь, телячьи щечки, щучьи котлеты, грузди, наполеон), кроме Апероль шприц, явно шампанского там не было, чем-то непонятным немного разбавили. И говядина с овощами не очень, из овощей половина томата маленького и 3 колечка заветреннего лука. Сама говядина отварная. Порции небольшие.
Мы с мужем решили отдохнуть на о.Селигер. Ехали из Москвы и по пути заехали в г.Торжок (посмотреть сам город и немного погулять) . Приехали в 8 утра . Захотели позавтракать где-нибудь в городе (не фастфудом) По хорошим отзывам нашли это кафе и были приятно удивлены, что кафе начинает работать так рано - с 7 утра. Понравилось все. Еда, обслуживание, сам интерьер. Очень вкусный завтрак - настоящее удовольствие. Брали кашу овсянную с черникой, кашу пшеничную с тыквой, яичницу с беконом, кофе капуччино с ликером для меня, чай для мужа, пирожное наполеон. Спасибо !
Мне тут нравится, второй раз в Торжке и второй раз захожу сюда. Чистенько, приятно, вкусная еда) и кстати тут есть завтраки, хоть их и не видно в меню. Но будьте аккуратны, они до определенного часа. Минута позже и уже не принимают, это немного огорчило
Прекрасный ресторан с авторской кухней. Одних пожарских котлет аж 3 вида: с курицей, с кроликом и с рыбой. Очень вкусные завтраки, если остановиться в отеле Оникс. Вообще всё супер. Порадовало, что столик забронировать можно через сайт.
Хорошая гостиница. В номере чисто, опрятно, есть всё, что нужно. Персонал вежливый и отзывчивый. В ресторане вкусно кормят, обслуживают быстро и вежливо.
Очень хороший ресторан в городе где нет конкурентов, это говорит о многом. Лучшие Пожарские котлеты в городе-родоначальнике этих котлет. Пробовал придираться, но котлеты бомбические💥
И, как ни странно, десерты, очень вкусные десерты. Не знаю кто кондитер, но с руками и музой у него/нее все в порядке, в Москве таких поискать еще.
В апреле 2024 года, сам Президент 👆, заезжал сюда отведать Пожарскую котлету. Согласитесь, это тоже о многом говорит. Рыбная котлета на высоте, но немного уступает классике.
В минус отправляю закуски, все закуски. Кроме жаренных пельменей 😅
Очень простые блюда здесь не получаются.
Про десерты написал, меренга со смородиной, это эталон десерта!
С парковкой проблем нет. Столик лучше бронировать, бронь только с сайта. Цены по московским меркам средние. Цена-качество в балансе. Меню посмотрите на сайте.
Рекомендую к посещению как по пути Москва🔁Питер, так и при целевой поездке.