NegroNi

Ролл с обожженным сыром бри, угрем в сладком соусе унаги со сливочным сыром, дайконом, огурцом и авокадо

Ролл с огурцом, дайконом, авокадо, сливочным сыром, обернутый в лист нори, японский рис и дикий лосось. Подается с красной икрой

Японские пельмени с начинкой из креветки и овощей по мотивам супа том ям. Подаём с острым кунжутным дип-соусом

Обжаренные кусочки курицы в соусе кунг пао (соус на основе тёмного, светлого соевого соуса, куриного бульона и хойсина) с зелёным болгарским перцем, красным луком, чесноком, чили и жареным арахисом. Подаётся с зелёным луком и кунжутом

Традиционная китайская утка, засоленная и выдержанная в камере сухого вызревания, медленно приготовленная при умеренной температуре до хрустящей корочки. Подаётся с тонкими паровыми блинчиками, огурцом, луком-пореем и соусом на основе мясного бульона