Московская школа бариста
62 отзыва
4 июля
Воспользовались выездной услугой обучения и консультирования MBS , очень довольны проведенной работой и аудитом нашего заведения Coffee Date (Рязань). Анастасия Кадушкина грамотно и понятно провела тестирование бариста , выявила плюсы и минусы в работе. провела обучение и обеспечила материалами для самостоятельного изучения наших ребят. Оптимизировала рабочее пространство бара и хранения продуктов, дала рекомендации и провела итоговую встречу по обучению . Профессионаризм и значительный опыт по работе с кофейнями показал и Роман Суслин , который провел консультацию по работе с соцсетями, организации продвижения бренда, общей работы в команде. Однозначно рекомендуем работу с командой профи от MBS!
1
30 июня
Были с мужем на мастер-классе "Домашнее заваривание" (альтернативные методы). Понравилось, что атмосфера была непринуждённой, но сразу ясно, что работают знатоки своего дела, открытые к экспериментам. Лера спросила про наш опыт заваривания, вкусоы и ожидания. Затем ввела нас в курс дела, показав подробную презентацию о кофе, его сушке, обработке, обжарке и способах заваривания и отвечала на наши вопросы. Потом Денис подробнее рассказал об аэропрессе и продемонстрировал его работу, и дегустация началась. Затем Лера заварила кофе в воронке и дала его попробовать. Наконец мы приступили к практике, где все 5 участников могли попробовать разные устройства. Главное открытие — заваренная в чайнике мякоть зерна, напоминающая сладковатый компот из шиповника.
Само помещение небольшое, уютное, светлое и чистое, с кондиционером.
1
11 августа
Мне понравилось обучение в школе бариста.
В целом очень информативный подход, в плане что каждое занятие у меня вел новый преподаватель.
Так я смог поучится у каждого - определенными ноу-хау, задать свои вопросы и получить ответы - что в одной ситуации есть определенные разные способы -решенияЗа три дня курса - я смог усвоить хорошую базу, понимания профессии бариста, с хорошими тренерами в дружелюбной - вайбовой - обстановке
Я очень доволен что из всех школ - выбрал именно MBS*
1
17 июля
Были с мужем на базовом курсе. Очень насыщенно и подробно, доброжелательные и помогающие менторы. Всё было очень новое, но мы точно поняли всю базу :) комфортное расположение пространства
13 октября
Классная и крутая школа.
Успехов вам Дальше!
Никита, Руслан - профессионалы своего дела.
Только вперёд!
Надеюсь на дальнейшую встречу !
Огромное спасибо за выделенное время 🤲❤️!
1 июля
Очень доброжелательная атмосфера! Мастер-класс по домашнему завариванию разложил по полочкам основы приготовления кофе. Тренер Валерия просто супер!
1
25 февраля
Была на мастер-классе "Домашнее заваривание". Сначала слушали информацию от ведущей и смотрели слайды. Затем перешли к зоне приготовления кофе.
Внутри зоны, где стоит ведущая МК, удобно располагаются 4-5 человек, остальные (группа 10-12 человек) стоят сбоку или даже сзади. Нас было 8 и было тесно.
В чем был именно МК, если из 8 человек своими руками попробовали способы приготовления только 2 человека? Нам осталось непонятным. Это, скорее, можно назвать показательное приготовление от ведущей "Смотрите как варить", потому что ведущая показывала как она варит кофе, а затем кто-то один из группы повторял. 6 человек из 8 в руках не держали ни турку, ни гейзер, ни воронку.
Явно не хватало помощника, который бы помогал с грязной посудой и порядком. Много было пауз пока мы сами мыли чашки и ложки или ждали ведущую, которая мыла оборудование.
Итог: мы продегустировали по паре глоточков несколько сортов кофе. И двое из группы попробовали сварить кофе сами.
Всё.
1
9 августа
Очень интересно и познавательно. Преподавательница очень хорошая, объясняет и показывает. Теория сразу познаётся на практике. Спасибо))
1
20 июля
Преподаватель очень доброжелательный и хорошо рассказывает теорию.
Добраться не сложно)
Практическая часть тоже очень интересная)
13 октября
Отличное место, профессиональные ребята. И курсы/обучение организованны профессионально.
21 июля 2023
Проходила в этой школе индивидуальное обучение- прекрасный наставник Максим все рассказал, показал, научил и угостил вкусным кофе. Спасибо всем ребятам . У вас уютно ...и музыка отличная)Удачи вам ✊️✊️✊️
1
3 декабря 2023
преподаватели - очень приятные ребята, которым нравится свое дело! обучаться в этой школе одно удовольствие, посещала курсы и мастер классы, и буду продолжать получать знания именно тут!
28 ноября 2023
Очень сложно оценивать заведение, у которого несколько профилей.
Их кофе не пробовала, в школе не училась. Посещала лекцию и однозначно поняла- не мое.
Слишком все неорганизованно. Людей много, места мало, вытяжки нет, спикер на самом деле не спикер. В общем непонятно что я там забыла, поэтому ушла до окончания. Но мы уже с Романом все обсудили. Спасибо за конструктивный диалог) 🤝
1
19 августа 2023
Была на мк «альтернативное заваривание». Три часа пролетели незаметно, столько информации. Приятная компания и атмосфера. Располагающая атмосфера. Тренер Максим дружелюбный и всегда готов помочь)
Советую)
1
4 декабря 2022
Спасибо огромное за обучение! Это были потрясающие и незабываемые занятия! А главное, продуктивные и познавательные! Марине большое спасибо! Она профессионал своего дела, которая знает, как правильно и качественно доносить информацию! Мне было приятно иметь с вами дело ☺️ Однозначно буду рекомендовать вас своим друзьям🌸
1
29 июля
Крутые ребята! Хорошая локация. Открытие опытные веселые🔥😎
26 апреля 2022
Обучался на базовом курсе в Московской школе Бариста. Получил огромное удовольствие от преподавателей (отдельное спасибо Алексею и Вите) - все доступно объясняют, показывают, вместе с тобой разбирают ошибки и недочеты. Важно, что преподаватели дают экспериментировать, даже заранее понимая, что эксперимент может быть неудачным. Считаю это очень правильным подходом, потому что на практике понимаешь, к чему могут привести твои действия. За 3 дня обучения узнал много нового и интересного (учился на базовом курсе). После обучения осталась понятная методичка и сертификат. И, конечно же, хорошее настроение.
7 июля 2023
Прошла групповой курс из 8ми занятий у Максима, пришла с нуля. Самая любимая часть - латте арт, влюбилась сразу! Под конец обучения даже что-то начало получаться. Научились настраивать эспрессо, делать классические молочные напитки, альтернативу. Очень много практики, очень полезно, теперь хочу домой взять проф кофемашину, чтобы не потерять приобетенный навык
1
21 августа 2023
К сожалению, я ещё не успела пройти обучение в данной школе, так как только лишь внесла предоплату, забронировав время.
Сегодня утром (занятие завтра), моя коллега, с которой мы планировали прийти на обучение, слегка с температурой и не смогла выйти на работу. Когда я об этом сообщила, с вопросом, можно ли перенести 3х часовой урок на другой день, так как больной человек с соплями и температурой вряд ли нужен в заведении с кофе, сообщили что за деньги да, приходите в другой раз, но как бэ, ваша предоплата за занятие завтра сгорит.
Спасибо, я приеду конечно к вам на занятие завтра, чтобы не сгорела предоплата, но впечатление о себе вы уже испортили.
И для тех, кто планирует там обучение - важный комментарий, НЕ ВНОСИТЕ предоплату, чтобы вас не кинули)) а то вдруг, вы заболели не за 48 часов, чтобы предупредить)
Относительно правил школы и отказа возвращать предоплату.
Ваша школа оказывает услугу по обучению. Это не договор бронирования времени, это не ожидание клиента службой такси. И ваши внутренние правила не могут нарушать закон: Статья 32. Право потребителя на отказ от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг).
Поэтому вне зависимости от срока
обращения за возвратом средств, 24 часа, 48 часов, если услуга по факту - НЕ ОКАЗАНА, то да, вам нужно вернуть предоплату.
11
4
21 июля
Добросовестное, внимательное отношение, хороший преподаватель
1
22 февраля 2023
Прошёл индивидуальный курс. Тренер Максим Литвинов. 95% времени -это практика (кофе,молоко не жалеют),параллельно теория. Максим очень понятно и кропотливо все объясняет. и по приготовлению напитков, и о том как работать с техникой. Если хотите получить базовые знания,то вам сюда.все доброжелательны,адекватные деньги,график предложат под вас
1
21 сентября 2023
Был у ребят на каппинге зерна от обжаршиков "Флоу" 12 лотов 4 из которых очень понравились. Прекрасная Кения и классическая Эфиопия просто бомба)
28 июня 2023
Классная школа, удобный индивидуальный график обучения, компетентные преподаватели, ребенку понравилось, после обучения выдаётся сертификат. Рекомендую.
1
4 июля 2023
Отличная школа и супер тренеры! Разные варианты обучения, сертификат. Сын проходил обучение, очень понравилось! Рекомендуем.
19 ноября
Научили делать кофе! Делаем его теперь в своей кофейне.
5 января 2022
Мне очень понравился сервис и обучение.
Начало и завершение вовремя, мастера подробно объясняют практику и теорию за не ней. Рабочее место чистое и хорошо оборудовано.
Меня постоянно спрашивали есть ли вопросы, что непонятно, чем еще помочь. Это очень приятно.
Я ставил свои цели перед обучением и мастера постоянно держали их в уме, добавляя личные советы, рекомендации и предложения.
Очень рекомендую.
3
13 апреля 2023
Марина, Максим - вы лучшие! Обожаю!!!
Марина спасла меня, ее выезд - это не просто выезд. Она спасла меня вовремя навалившихся ЧП и не бросила одну! Спасибо не передает благодарности! Безмерно благодарна ❤️
23 сентября 2023
Была на каппинге. Очень тесное помещение для того количества людей, которое туда собирают, большинство сортов кофе, как мне кажется, я не профессионал, с дефектным запахом
1
23 августа 2023
Все очень классно! Отзывчивые ребята, Роман очень хороший человек и руководитель.
9 ноября
Прекрасно преподают курсы
3 декабря 2021
Проходила обучение в школе по курсу "Открытие кофейни". Получила практический опыт по приготовлению напитков, собственно это было самым полезным на данном курсе. Остальное из заявленного - вода водой, потраченное время. Роман, он же основатель школы, на все мои вопросы относительно менеджмента делился очень неохотно информацией. Т. Е прописные истины он обозначал подробно, все остальное-крайне мутно, позевываю и опаздывая существенно к началу. Потом и вовсе, переключил меня на девушку Юлию, которая делилась также знаниями из серии "зимой идёт снег". Крайне разочарована в этой школе. Потрачены совершенно впустую финансы, а главное время!
8
4
6 февраля 2022
Посетили мастер класс - профессия бариста. Очень познавательный мк длительностью 3 часа=) которые пролетели незаметно👍спасибо большое тренеру Виталии🤗 Нам очень понравилось, думаю придём и на другие мк)
3
18 ноября 2022
Хорошая школа. Доходчиво объясняют. Понятный материал. Информация интересная и полезная. Не пожалел потраченного времени и денег. Ценник, считаю, приемлемый.
1 июля 2023
Очень комфортная обстановка, чистое помещение, за тобой постоянный надзор, нет такого, что ты стоишь и что-то делаешь, а твой тренер вышел с кем-то поговорить по телефону или покурить (перекур только во время перерыва😁) Школа совмещена с кафе, можно прийти и заказать напиток. Кофе вкусный, даже тот, который ты сам готовишь :) Сертификат после обучения выдают.
26 мая 2022
Проходила обучение в Московской школе бариста 🤓 все очень понравилось - и сама школа и процесс обучения. Огромное спасибо инструкторам - все понятно объясняют, отвечают на все возникающие вопросы, поощряют самостоятельность и всегда помогают советом. Отдельно отмечу чистоту в помещении и отличное оборудование :))
Ну и добавлю, что тут не только классно проходить обучение на бариста, но и выпить вкуснейший кофе и пообедать.
14 ноября 2023
Отправлял сотрудника на обучение. Вернулся новый, профессиональный бариста! Перемены на лицо
1
20 сентября 2021
Прозодила обучение по открытию кофейни. Все очень понравилось) Роман все рассказал подоробно, научили варить вкусный кофе) потом приезадйли в гости на открытие☺️ Я осталась очеьн довольна))
8
10 мая 2021
Проходили здесь обучение по базовому курсу Бариста. Занятия проходят индивидуально, очень много практики. Время занятий можно выбрать как удобно, перед занятием присылают напоминание о начале мероприятия.
3
7 октября 2023
Божечки
Какой крышесносный тут кофе!
Как будто идиллия вошла ко мне в рот ,
Обняла вкусовые сосочки
Ударила в гипоталамус
И ноги обмякли от неожиданного удовольствия
Просто чашка кофе-кто бы мог подумать💋
🤤🤤🤤
1
17 ноября 2022
Огромное спасибо за обучение! Всё кратко- ясно и понятно😊 Тренера ответили на все вопросы, поделились своим опытом и знаниями.
1 сентября 2020
Очень уютное место, была два раза. Вкусный апельсиновый бамбл, с идеальным, на мой взгляд, сочетанием количества льда и напитка, не приторный! Интересный стильный дизайн, и очень приветливый персонал.
Рекомендую!
5
1
19 октября 2021
Очень вкусный кофе и тосты. Обожаю тост с моцареллой и песто. Бариста очень вежливые и приветливые, цены не выше среднего по Москве
8
14 июня 2022
Яйцо Бенедикт лосось просто бомба, правда дороговато но всегда беру несмотря на то что появились обеды (которые дешевле)
18 апреля 2023
Красивое светлое пространство. Много курсов бариста.
24 ноября 2021
Очень понравилось это заведение, заходил сюда, чтоб обсудить с подругой задание, пока сидел обратил внимание на чистоту в помещение, видел, как обучали людей, место рекомендую.
5
28 марта 2023
Отличное место, качественное преподавание! Кофе вкуснейший
19 мая 2023
Чётко и по делу, как мне нравится
19 мая 2022
Вкусный кофе, сытная еда, прекрасный интерьер
18 августа 2021
Место замечательное. Уютное кафе с вкусным кофе и отличным меню!
6
6 января 2022
Приятное место, вкусно. Круто, что здесь же обучают
1