Меряне
Кешбэк до 7%
Обновленное меню уже в гранд-бистро МЕРЯНЕ
Подробнее
Витрина
Бифштекс из рубленой говядины на картофельном сене
Борщ с говядиной, томленый в печи, с домашней сметаной
Строганина из говядины с маринованным редисом, каперсами
Салат с подкопченным ростбифом
Синий камень. Фирменный десерт
Томленые говяжьи щечки с кашей из полбы и белыми грибами
Тартар из говядины с маринованным желтком и хлебцами
Салат с куриным филе, томленым на еловых ветках
Лопатка ягненка на подушке из мусса кукурузы
Сливочный крем-суп из чечевицы
Черная треска и овощной голубчик с соусом биск
Снег на основе домашней ряженки с владимирской вишней
Салат с лососем слабой соли, шариками сливочного сыра
Оливье из печеных овощей с камчатским крабом
Жареный халуми с домашней ряженкой и клубничным вареньем
Воздушный мусс с клюквой, шоколадом и вафельной крошкой
Стейк из говяжьей вырезки на подушке из папоротника
Сельдь под шубой под мармеладом из свекольного сока
Утиная грудка на гриле со сливочным гратеном из батата
Грибная тарталетка с подкопченной щукой и печенью трески
Новости
21 ноября, 19:00
Гастроужин от бренд-шефа Дмитрия Нечитайлова, ресторан "Айна" (Москва).
В программе вечера уникальное меню от Дмитрия! Бр...
29 октября, 10:41
Время работы
Закрыто до 12:00
Как добраться
Спасская улица
203 м
Особенности
Парковка
Туалет
Оплата картой
Wi-Fi
Кофе с собой
Можно с собакой
Подарочный сертификат
Чай
Кофе
Средний счёт:1500–2000 ₽
Цены:высокие
Посещение с животными:разрешено с собаками до 35 см.
Способ оплаты:наличными, оплата картой
Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно
Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно
Рекламировать компанию в Яндекс Картах
483 отзыва
7 октября
Замечательное место. Стильный интерьер. Каменная столешница впечатлила. Необычная кухня. Очень красивая интересная подача. Предупредительный внимательный персонал. Нас обслуживала Анастасия. Рассказала подробно о каждом блюде, порекомендовала, что заказать для первого раза. Просто умничка. Хотелось попробовать все. Заказали закуски: строганина из говядины-очень вкусное мясо подаётся на подушке из льда. Соус мне показался не совсем подходящий к строганине, несколько овощной, но это моё субъективное мнение; паштет из печени-очень нежный подаётся с необычной гренкой под мармеладом из шампанского! Вкусно!; Тартар из говядины - хорошо чувствуется вкус мяса, но мне не хватило пикантности. На горячее брали владимирского судака-очень сочный и нежный . Вкусно!; стейк из говяжьего вырезки с папоротником и щёчки с полбой. Мясо очень вкусное, сочное, правильно прожаренное. Щёчки мягкие и сочные распадаются под вилкой на волокна. Итог: просто гастрономический восторг! Вкусно, необычно. Желаю Мерянам процветать и радовать нас своими произведениями.
1
19 мая
Отличное место! На уровне Москвы заведение. Атмосферная музыка, интерьер аутентичный (камень, дерево, синие тона). Еда потрясающая, салат с ростбифом - самый вкусный салат, который я пробовала. Хлеб из печи с медовым маслом просто пальчики оближешь. Персонал заслуживает отдельного внимания: приветливый, нас проводили за барную стойку, так как все места были забронированы, но барная стойка просторная, стулья удобные, ничуть не пожалели, еще и с видом на завораживающий огонь в печи. Бармены тоже классные ребята, отлично обслужили. В общем, место во всех смыслах отличное! Завидую Владимиру, что в этом городе появилось такое место!
Два маленьких минуса: яйцо пашот в салате, к сожалению, передержали и получилось почти яйцо всмятку. Второе - очень дуло с окна, мы не попросили закрыть :(
6
4
7 августа
Проект просто пушка бомба ( хочу написать матом но не льзя )
Необычный интерьер , наикрутейшая кухня и сочетания что не свойственно для Владимира , официанты просто супер , очень круто дают рекомендации и красиво описывают блюда . Поработали вы с ними отлично , сам из индустрии гостеприимства и скажу честно вы молодцы .
Зашли случайно , прогуливаясь по городу на выходных , от встречи до ухода все максимально круто . Надеюсь сервис и кухня будут долго радовать жителей и гостей города . Так держать !!!
Рекомендую попробовать : треску , тар тар говядина и строганину . Ставлю 5 звезд хоть паштет нам не понравился , но как отработал персонал в данной ситуации ос менеджер , это круто . Еще раз спасибо
3
2