Мы готовим этот суп из двух видов томатов: томаты пелати и запечённые на углях свежие томаты, за счет чего суп приобретает слегка копчёный вкус. Подаём со страчателлой, пюре из свежего базилика, оливковым маслом и чесночным хлебом, обжаренном на угля
850 ₽299 г
Паппарделле с митболами и томатами
Домашняя паста тальятелле в сочном томатном соусе с добавлением кайенского перца, петрушки и пармезана, подается в классическом американском стиле с митболами из говядины (говядина, пармезан, петрушка, лук-шалот, молоко, хлеб). В составе: неаполитанс
1100 ₽480 г
Цыплёнок со шпинатом и томатами
Для этого блюда используем небольших фермерских цыплят возрастом не более 3 недель. Один цыпленок на порцию. Маринуем их с горчицей, чесноком, лимоном и оливковым маслом. Подаем с обжаренными соцветиями шпината, обжаренными узбекскими томатами и соус
1750 ₽305 г
Сибас на гриле с томатами и оливками
Филе сибаса на гриле с гарниром из сочных свежих овощей и ароматным маслом. Узбекские томаты, оливки каламата, каперсы, красный лук, базилик, оливковое масло, цедра лимона