Десерт с бисквитом базилик, начинкой ананас лайм, муссом базилик и гелем кокос ананас. Украшается нейтральной глазурью, зеленым велюром и темным шоколадом
600 ₽115 г
Десерт Желудь
Десерт с кедровым бисквитом, хрустящим слоем с кедром, заварным тестом, кедровым кремом, пастой кедр и кедровым муссом. Украшается карамельным велюром с фундуком, молочным велюром, пластичным шоколадом и пищевым золотом
650 ₽135 г
Десерт Новогодний шар
Десерт с шоколадным бисквитом с марципаном, шоколадным хрустящим слоем с орехами, шоколадным муссом, мандариновым джемом, пряной начинкой с вишней и яблоком, пряно-цитрусовым кремом и ганашом с маскарпоне. Украшается белым шоколадом, темным шоколадом
900 ₽115 г
Десерт Павлова
Начинка из красных ягод (смородина, вишня и малина), взбитый ганаш с маскарпоне и меренга. Декорируется ягодами свежей малины, голубики и пищевым золотом
610 ₽150 г
Десерт Фисташка
650 ₽108 г
Десерт Шоколадная плитка
610 ₽90 г
Десерт Юдзу-зеленый чай
Десерт с бисквитом матча, кремом матча, гелем ходзитя юдзу, вареньем юдзу, кранчем лимон и муссом ходзитя. Украшается шоколадом с матча, велюром матча и маршмеллоу тростник
650 ₽125 г
Десерт варенье брусника-клюква
Десерт с печеньем, карамелью мусковадо, фундучным хрустящим слоем, желе из брусники и клюквы, ганашом из печенья. Украшается прозрачным гелем, карамельной пленкой и темным шоколадом
650 ₽155 г
Канеле
260 ₽75 г
Кекс Лимон
300 ₽70 г
Кекс Матча-груша
300 ₽70 г
Тарт Татен
Классическая французская выпечка с запеченными яблоками и слоеным тестом. Декорируется нейтральной глазурью
600 ₽150 г
Торт Темный лес
650 ₽150 г
Завтрак
Зеленая гречка с пюре из брокколи с пармезаном
720 ₽195 г
Зеленый авокадо тост
640 ₽200 г
Каша рисовая на классическом молоке
490 ₽200 г
Клаб-сэндвич
780 ₽265 г
Крок месье с тамбовским окороком
990 ₽240 г
Круассан со скремблом и лососем
1100 ₽230 г
Омлет
Воздушный омлет их яиц (2 шт.) с добавлением молочных сливок
410 ₽140 г
Органическая овсяная каша на классическом молоке
490 ₽220 г
Пшенная каша с тыквой и яблочным маслом на классическом молоке
610 ₽374 г
Скрэмбл
Классический французский скрэмбл с ароматом трюфеля, приготовленный на смеси масла из подсолнуха и сливочного масла с добавлением трюфельного масла. По текстуре он напоминает маленькие нежные яичные хлопья
410 ₽150 г
Сырники из органического творога
640 ₽210 г
Тостовая бриошь с апельсиновым вареньем и сливочным маслом