Стейк из тунца с маракуйей и карамельными яблоками
Тунец слегка обжаривается
820 ₽180 г
Судак в белом вине с кремом из цукини
790 ₽220 г
Телячья щечка с картофельным пюре
820 ₽250 г
Утиная ножка с тыквенным пюре и брусникой
920 ₽250 г
Лосось в цитрусовом соусе с запечённой тыквой
1400 ₽220 г
Паста с цукини и тигровыми креветками
730 ₽160 г
Телячья вырезка на углях
1050 ₽220 г
Томленый козлик с ленивым драником и белыми грибами
940 ₽230 г
Тушеная баранья лопатка с овощным драником
970 ₽220 г
Черная треска с топинамбуром
1080 ₽200 г
Холодные закуски
Икра из белых грибов
560 ₽100 г
Картофельная шаньга с очерской тюлькой
480 ₽150 г
Паштет из куриной печени в березовом соке
490 ₽100 г
Соленые грузди с картофелем и сметаной
690 ₽250 г
Тартар из говядины
740 ₽100 г
Тартар из тунца
750 ₽120 г
Фуа-гра по-домашнему
1400 ₽75 г
Хариус слабой соли
720 ₽160 г
Тартар из лосося
840 ₽120 г
Салаты
Камчатский краб со страчателлой, авокадо и клубникой
1400 ₽170 г
Пармский салат с рыжиками и бочковой капустой
580 ₽250 г
Салат Не Цезарь с куриной грудкой
630 ₽210 г
Салат с морепродуктами и белыми грибами
1350 ₽320 г
Салат с тигровыми креветками
Основа салата это свежая руккола, добавляем креветки на гриле, грейпфрут свити, свежее авокадо и всё это в сопровождении соуса на основе манго и маракуйи