Легенды

Подарите себе путешествие вкусов: нежное мясо мидий, томленное в ракушках с воздушной начинкой из творожного сыра и чеснока, покрытое роскошным трио соусов — карамельным унаги, острым ширача и сливочно-пармезановым. Финал — щедрая россыпь золотист...

Плотные ломтики бородинского хлеба с тмином и ароматом ржаной муки, пропитанные чесночным маслом и зажаренные до золотистого хруста. Подаются с воздушным соусом тар-тар (нежность майонеза, кислинка корнишонов и каперсов) и щедрой посыпкой тертого ...

Хрустящие листья романо, нежная курочка-гриль, золотистые крутоны и тертый пармезан. Заправка с балансом чеснока, анчоусов и лимонной свежести. Просто, сытно, идеально!

Свежие хрустящие листья романо, обжаренные королевские креветки с чесночными нотками, золотистые крутоны и стружка выдержанного пармезана. Традиционная заправка с тонким акцентом анчоусов, лимона и дижонской горчицы. Элегантно, сочно, с морским ша...

Густые пшеничные удоны в ароматном бульоне с нежными ломтиками курицы-гриль, томленными в смеси соевого соуса, имбиря и чеснока. Блюдо дополнено хрустящими овощами и украшено зеленым луком с кунжутом для финального акцента.

Густые пшеничные удоны в ароматном бульоне на основе даши с нотками соевого соуса и мирина. Главный акцент — сочные королевские креветки, обжаренные до золотистой корочки с чесноком и имбирём. Дополняют композицию хрустящие овощи Финал — щедрая ...

Сочные свиные ребра, замаринованные на 24 часа в фирменной BBQ-смеси и томлёные 8 часов при низкой температуре, чтобы мясо буквально таяло во рту. Подаются с хрустящей золотистой картошкой фри и карамелизованным соусом барбекю — идеальный баланс с...

Телячьи щёчки в соусе Marchand de Vin с трюфельным пармантье — французская классика с благородными акцентами» Нежные телячьи щёчки, томлёные до состояния тающей текстуры в насыщенном красном вине с соусе Marchand de Vin (глубокий вкус шалот, гриб...

Воздушные картофельные ньокки, обжаренные до золотистой корочки, в бархатном сливочном соусе с хрустящими ломтиками бекона и пикантными нотками чеснока и пармезана. Блюдо сбалансировано легкой горчинкой свежемолотого чёрного перца.

Нежные ломтики баклажанов в хрустящей кукурузной корочке, томные сладкие помидоры и свежая кинза. Игра контрастов: пикантный соус свит чили и насыщенный унаги с нотками карамели. Легкий, но выразительный вкус с аппетитным хрустом!