Лайт кафе

Гречневая мука, гречневое молоко, соус грибной, ростбиф, яйцо пашот

Кабачок, лосось слабосоленый, яйцо, пармезан, орегано, соус голландский, красная икра лососевая

Кускус, цукини, морковь, вяленые томаты, сливочный сыр, сливочное масло, орегано

Овсяные хлопья, молоко, крамбл, кленовый сироп, мёд, фисташки, семена подсолнечника, мята, клубника, малина, голубика

Овсяные хлопья, молоко, масло сливочное, мед, банан, яблоко, кедровые орехи, мята

Яйца, шпинат, сливки, горгонзола

Ветчина, шампиньоны, маслины, моцарелла, соус томатный (28 см)

Моцарелла, базилик свежий, масло оливковое, соус томатный (28 см)

Салями, моцарелла, соус томатный (28 см)

Горгонзола, пармезан, моцарелла, соус сливочный (28 см)

Ветчина, моцарелла, сливочный сыр, томатный соус (28 см)

Моцарелла, трюфельный соус, трюфельное масло (28 см)

Куриное филе, ветчина, моцарелла, красный лук, томатный соус, сметана (28 см)

Креветки, мидии вонголе, морской коктейль, кальмары, моцарелла, базилик, соус томатный (28 см)

Мясо говядина, соус сельдерей (фреш сельдерей, сок сельдерея, кленовый сироп, масло Бер-Нуазет, мёд, мисо паста), гарнир из корня сельдерея, соус Деми Гляс

Щёки говяжьи, лук, морковь, вино красное сухое, гвоздика, бадьян, кардамон, можжевельник, томаты в собственном соку, пюре из пастернака

Утка, анис, бадьян, кардамон, кориандр, яблочное пюре, мёд, корица, соус морковный

Баранье седло, маринад, соус гранатовый, соус демиглас, тархун свежий, сливочное масло

Лосось, перец запеченный, мёд, соевый соус, соус из болгарского перца, масло сливочное, паприка копченая, соевый соус, уксус красный винный

Рыбная котлета (судак, масло сливочное, репчатый лук, сливки, соль, яйцо, молоко), соус рыбный (лук репчатый, вино белое, сливки, горчица зернистая, лавровый лист, хондаши, комбу), огурец, редис, щучья икра, масло эстрагон, тархун

Тунец, кабачок маринованный, анис, тимьян, винный уксус, клубника, крем бальзамический, сахарная пудра, микс салата

Чернослив, орех пекан, сметанный ганаш

Чизкейк, крем чиз, тростниковый сахар, голубика, клубника, мелисса

Медовик, сметанный крем, малиновая пудра, медовая конфета

Апельсиновый крем, савоярди, свежая клубника, апельсиновый сироп

Фисташковая меренга, сырный крем, чипс малины, свежая малина

Грибной чизкейк, сушеные белые грибы, сливки, творожный сыр, шоколадный соус, голубикой, малиной и шпинатом

Миндально-песочное тесто, глазурь карри, сливки, кокосовое молоко, сыр творожный, пюре манго, гель малиновый, чипс кокосовый, малина свежая, манго свежий, мята

Спагетти, пармезан, желток, лук репчатый, сливочное масло, вино белое

Паста свежая тальолини, кабачок, красный лук, баклажан, перец болгарский, томаты вяленые, соус песто, орех кедровый, сыр рикотта

Рис арборио, квасное сусло, белый гриб, сыр пармезан, лук репчатый, белое вино, масло сливочное

Паста свежая, говядина, вино белое, сливки, соус трюфельный, пармезан

Паста собственного производства, соус из шпината, лук шалот, чеснок, палтус, тимьян, масло сливочное, пармезан

Рис аброрио, соус тыквенный, масло бер нуазет, креветка, тыква, сыр пармезан, сыр страчателла, креветочное масло

Огурец, помидор, редис, красный лук маринованный, масло подсолнечное ароматное, лук зеленый

Лосось слабосоленый, микс салатов, заправка из щавеля, вяленые томаты, огурец свежий, яйцо пашот, соус голландский, красная икра, поп корн из гречки

Ростбиф, вяленые томаты, орех кедровый, микс салатов, руккола, крем бальзамический, заправка медово-горчичная, малина свежая

Утиное филе, крем из печеной тыквы с имбирным маслом, сыр рикотта, тыква, семечки тыквенные, печенье савоярди, слива вяленая

Моцарелла, баклажан, соус из печеных перцев болгарских, мангольд

Микс салатов, соус цезарь копченый, яйца перепелиные (пашот), куриное филе, чипсы из пармезана, сухарики, помидоры черри конфи (запеченные)

Королевская креветка, мурманский лосось, палтус, тунец, мидии, томаты, соус тартар

Мидии, сливки, соус сырный (сливки, горгонзола), хлеб чесночный

Пюре из белой фасоли, морковь BBQ, масло эстрагон

Креветка, кальмар, корюшка, соус тартар

Горошек бондюэль, бульон куриный, лук шалот, мята, лимонная сметана, чипсы бекона, сухари из батона

Рыбный бульон, палтус, лосось, картофель, морковь, лук порей, икра красная, креветочное масло, зеленое масло

Грибы белые сушеные, комбу, лук репчатый, морковь, ягоды можжевельника, мисо паста, мангольд свежий, булгур, сельдерей, фундук, яйцо пашот, сметана, квасное сусло

Свекла копченая, соус из страчателлы, орех пекан карамелизированный, масло лавандовое

Говядина, лук красный, горчица зернистая, кетчуп, лимонный фреш, желток, каперсы, эспума из пармезана, зелень, гренки из бородинского хлеба, соус шрирача, соус унаги

Тунец, лук красный, кинза, манго, соус шрирача, соус понзо, гренки из бородинского хлеба

Спаржа, сливочное масло, сыр пармезан

Шпинат, сливочное масло, чеснок, сыр пармезан