Поиск
Маршруты

КумКума

Обзор
Меню
Новости
3
Фото
51
Отзывы
833
Особенности
Аквариум
Без категории
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль
Десeрты
Десерты
Завтраки
Мангал
Паста
Пицца + тесто
Пицца+тесто
Салат
Супы
Показать все категории
Завтраки
Скрэмбл лососем слабой соли
Нежнейший сливочный  скрембл и ломтики благородной слабосоленой семги - гармония в каждой ложке!
690 ₽190 г
Скрэмбл с беконом
Пышный скрэмбл с ароматными кусочками бекона, поджаренного до хруста — как щедрое кавказское «доброе утро» на вашей тарелке
490 ₽190 г
Каша рисовая с сезонными ягодами и фруктами
Царская рисовая каша на ваше усмотрение — на молоке для нежности или на воде для лёгкости, щедро украшенная солнцем наших фруктов и горными ягодами, как в гостеприимном кавказском доме.
370 ₽350 г
Ёка с сыром
Наше секретное оружие — ёка: хрустящая снаружи и нежная внутри, с начинкой из ароматного сыра, которая тянется, как самая добрая кавказская традиция.
520 ₽200 г
Сырники с соусом из смородины
Тающие во рту сырники и освежающий мусс из сезонных ягод — идеальный финал трапезы по-кавказски.
450 ₽210 г
Яичница с помидорами
Солнечная яичница с сочными томлёными помидорами — простая радость кавказского утра
490 ₽190 г
Яичница с беконом
Вкусная яичница с поджаренным беконом — отличное начало дня
490 ₽190 г
Завтрак От шефа Кум Кума
Яичница с помидорами и зеленью, суджук, бастурма, чанах, лаваш, свежая зелень, огурец
990 ₽
Английский завтрак
Глазунья из 3-х яиц, баварские сосиски, тосты, горчица, микс салата
690 ₽
Голландский завтрак
Омлет из 3-х яиц, бекон, тосты, микс салата
690 ₽
Французский завтрак
Круассан с ростбифом и вялеными томатами, 2 отварных яйца, сыр Чеддер, ветчина, масло, тосты
890 ₽
Каша овсяная с сезонными ягодами и фруктами
Царская овсяная каша на чистой родниковой воде, щедро украшенная горными ягодами и солнцем, вобравшими в себя фрукты — сила и сладость Кавказа в каждой ложке!
370 ₽350 г
Мангал
Свинина шея
270 ₽100 г
Каре ягненка
890 ₽100 г
Телятина от шефа
980 ₽380 г
Свинина от шефа
780 ₽410 г
Куринное филе
250 ₽100 г
Сыр (сулугуни в тесте)
350 ₽100 г
Шампиньоны
180 ₽100 г
Люля говядина
450 ₽100 г
Люля курица
250 ₽100 г
Овощи жареные на мангале
210 ₽100 г
Картошка с салом
180 ₽100 г
Горячие блюда
Кюфта
Попробуйте нашу кюфту — нежный говяжий шарик, томлёный в соусе, с хрустящей чиабаттой: идеальный дуэт.
690 ₽250 г
Ассорти Долмы
Искусно завернутая долма в виноградных и капустных листьях, с нежной начинкой из говядины и риса, и мацони как обязательный штрих — чтобы оценить и вкус, и многовековую традицию.
780 ₽300 г
Чекмирули
Чекмирули — это объятие в тарелке: нежный цыплёнок, укутанный в бархатный сливочный соус, согревающий и душевный, как разговор у очага в грузинском доме.
980 ₽300 г
Чанахи
Наш «Сытный горшок» — это чанах по-домашнему: слои мяса, овощей и хлебная корочка, которые готовятся вместе, создавая тот самый вкус, ради которого в горах ждут гостей к ужину!
780 ₽400 г
Аджахури по-грузински
780 ₽400 г
Хашлама с говядиной
720 ₽400 г
Ариса
590 ₽400 г
Ребрешки BBQ
Свиные рёбрышки BBQ, томлёные до нежности в пикантном соусе, с лёгкой дымкой    и кавказским характером — чтобы есть руками, наслаждаясь каждым сочным кусочком!
350 ₽100 г
Печень говяжья с овощами
590 ₽300 г
Горячие закуски
Сулугуни фри с соусом из вишни
Рекомендую сулугуни фри — классическую грузинскую закуску, но с нашим фирменным секретом: соусом из спелой испанской вишни, который раскрывает вкус сыра по-новому
490 ₽190 г
Блинчики по-Еревански
Блинчики по-еревански — это как тёплое объятие: мясная начинка с кинзой завёрнута в нежное тесто, а соус «Лорадо» — тот самый шепот секретных специй, который делает это объятие незабываемым
490 ₽260 г
Мидии в сливочном соусе
Свежие мидии в ароматном бульоне, в который так и просится кусочек чиабатты — чтобы сначала насладиться моллюсками, а потом допить этот концентрированный вкус моря и трав, как делают на побережье Кавказа.
890 ₽250 г
Мидии в томатном соусе
890 ₽250 г
Барабуля жареная
Барабуля жареная — хрустит снаружи, тает внутри! А с соусом тар-тар и лимоном — это уже не рыба, а праздник на тарелке!
740 ₽200 г
Куриные крылышки Буффало
Куриные крылышки Буффало, обжаренные до хруста в остро-сладком соусе с кавказским характером — дерзкая закуска, которая разбудит аппетит лучше любого тоста!
590 ₽220 г
Креветки темпура с пикантным соусом на основе сгущенного молока и васаби
Тончайший хруст темпура, сочная креветка внутри, а затем — волна неожиданного вкуса от нашего соуса: сначала сладко, потом остро. Это нужно попробовать!
650 ₽170 г
Лобио по-Мигрельски
Настоящее лобио по-мегрельски: томлёная фасоль с чесноком, луком и щедрой порцией кинзы — простое, душистое и такое родное блюдо, в котором живёт душа.
490 ₽200 г
Десeрты
Фондан шоколадный
550 ₽170 г
Чизкейк
450 ₽180 г
Пахлава
450 ₽150 г
Штрудель с яблоком
490 ₽250 г
Банановый пирог
450 ₽220 г
Угощение от Кумы
730 ₽380 г
Фруктовое ассорти
80 ₽100 г
Мороженное в ассортименте
180 ₽50 г
Салат
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей, но с нашим характером: свежо, сытно и с такой заправкой, что пальчики оближешь!
610 ₽280 г
Цезарь с креветками
Советую наш Цезарь с креветками — сочные морепродукты, свежая зелень и наш соус с лёгкой остринкой, он здесь действительно особенный, с душой!
690 ₽280 г
Черная жемчужина
Чёрная жемчужина — будто найденный в горах сундук: внутри жареные шампиньоны, курица, хрустящий огурец, пармезан и сладкий чернослив, а секретный соус — как ключ, открывающий все вкусы разом.
590 ₽200 г
Овощной с грецким орехом
Наш салат — это гора свежих овощей, щедро посыпанная золотом грецких орехов, а к нему заправки на выбор, каждая ведёт к своему вкусу Кавказа.
590 ₽220 г
Салат Тбилиси
Попробуйте салат Тбилиси — говядину с перцем, фасолью, луком и орехами, заправленную вином и оливковым маслом с чесноком и кинзой: это та самая история, которую хочется рассказать вкусом.
780 ₽260 г
Салат КумКума
1. Советую салат КумКума — мясо и овощи, которые так дружат между собой, будто всю жизнь живут по соседству в одном кавказском ауле, а орех — как мудрый старейшина, который всех мирит за дружным столом. 2. КумКума — наш семейный рецепт: мясо, овощ...
780 ₽250 г
Салат с креветками и сливами
Для смелых гурманов: жареные креветки в дуэте с кислой сливой и лаймовым соусом — салат, который удивит и запомнится своим нравом и характером.
780 ₽220 г
Салат с авокадо и вяленными томатами
Если хотите чего-то лёгкого, но не простого — закажите салат с авокадо. Сочетание текстур и наша заправка делают его особенным, поверьте!
620 ₽220 г
Пицца+тесто
Пепперони
550 ₽420 г
Четыре сыра
650 ₽380 г
Маргарита
490 ₽370 г
Курица грибы
510 ₽450 г
Ламаджо
510 ₽255 г
Хачапури по-имеретински
780 ₽600 г
Хачапури по-Аджарски мини-мини
790 ₽400 г
Холодные закуски в стол
Овощное ассорти
Наша овощная тарелка — не закуска, а целое приглашение к застолью: щедро, свежо и по-домашнему!
580 ₽420 г
Соленья
Ассорти солений по-кавказски: от острого до хрустящего, чтобы закуска пела, как горная песня!
590 ₽340 г
Мясное ассорти
Это как яркий ковёр из вкусов: пряный суджук, душистая бастурма и вкуснейший сервелат.
710 ₽260 г
Кавказская сырная тарелка
Настоящая кавказская сырная тарелка — выдержанный чечил, упругий сулугуни и ароматный чанах, собранные в честь горного гостеприимства и щедрых застолий.
690 ₽240 г
2 вида Сала
Сало солёное и копчёное — два достойных друга для хорошего напитка и тёплой беседы по-кавказски.
550 ₽240 г
Селёдочка с картофелем и лучком
Наша селёдка — жирная, ароматная, с рассыпчатым картофелем, пикантным лучком и зеленью, — та самая закуска, ради которой на Кавказе уважают русскую кухню.
520 ₽270 г
Лосось слабой соли
Рыба, которую солили с уважением! Подаётся с каплей лимона и зеленью, чтобы подчеркнуть её благородную нежность.
860 ₽160 г
Гарниры
Зеленая фасоль с чесноком
200 ₽150 г
Картошка фри
250 ₽150 г
Батат фри
280 ₽150 г
Жареная картошка с грибами и сметаной
350 ₽210 г
Овощи на гриле
300 ₽150 г
Аквариум
Раки
Отварные раки, щедро приправленные ароматными кавказскими травами, — настоящее пиршество, где в каждом сочном кусочке чувствуется дух горных рек и гостеприимное застолье.
450 ₽100 г
Морской ёж
450 ₽1 шт.
Устрица "Императорская"
450 ₽1 шт.
Устрица "Хасанская"
450 ₽1 шт.
Паста
Спагетти Карбонара
Неизменная классика!
590 ₽210 г
Тальятелли с цукини и креветками
Тальятелле с креветками и цукини в сливочном соусе — нежно, сочно и очень вкусно, идеально для тех, кто любит пасту с характером.
670 ₽210 г
Пене с форелью и шпинатом
Пене с форелью и шпинатом в сливках — просто, сытно и очень душевно, как будто вас угостили в горах у самой гостеприимной хозяйки.
670 ₽210 г
Фузили 4 сыра
Фузили в бархатном соусе из четырёх благородных сыров — пармезана, дорблю, чеддера и моцареллы — где в каждом завитке пасты чувствуется изысканность и щедрость
670 ₽210 г
Супы
Суп-лапша домашняя
Домашняя суп-лапша на крепком курином бульоне с яйцом и овощами — простое, тёплое и душевное блюдо, как в кавказской семье, где каждого гостя встречают как родного!
370 ₽350 г
Борщ
Попробуйте наш борщ — это целая церемония: насыщенный бульон, овощи, сало, а потом вы сами добавляете сметану, лук, чеснок, хреновуху и макаете помпушки... это тот случай, когда суп становится главным событием вечера.
720 ₽450 г
Том-Ям
Наш том ям - хоть и дальний родственник, но точно принят в семью. Яркий, горячий и такой родной.
750 ₽420 г
Уха Царская из форели
Царская уха из форели - наваристый бульон с нежным филе, картофелем и душистыми травами, блюдо согревающее и благородное!
780 ₽350 г
Гриль
Стейк Рибай
850 ₽100 г
Стейк из лосося
790 ₽100 г
Форель речная
270 ₽100 г
Холодные закуски
Вителло танато с кавказким характером
Говяжий ростбиф, укутанный в облако мусса из форели, с ноткой дымка от печёных перцев — будто итальянская классика отправилась в путешествие по Кавказу.
790 ₽150 г
Ассорти рулетов
Наши рулеты — это искусство: баклажаны и перец, свёрнутые вокруг начинки из сыра креметта, грецких орехов и душистых трав, как готовят в кавказских семьях для самых дорогих гостей!
630 ₽370 г
Хрустящий баклажан со страчателлой
Закуска, которую обожают гости: хрустящий баклажан, тающий сыр, сладкие томаты и наша секретная заправка с кинзой — свежо, сытно и очень по-кавказски!
650 ₽300 г
Десерты
Гата армянская
390 ₽250 г
Наполеон
850 ₽500 г
Хлеб и булочки
Фокачча с сыром
220 ₽140 г
Фокачча с пряными травами
180 ₽120 г
Без категории
Чиабатта с лососем и яйцом пашот
Творожный сыр, лосось, авокадо, яйцо пашот, микс салата
890 ₽
Пицца + тесто
Хачапури по-Аджарски
690 ₽400 г
Холодные закуcки
Сациви с раками
Сациви по-грузински с отборными раками в нежном соусе из грецких орехов и куриного бульона, с пряной кинзой — блюдо, которое готовят для самых дорогих гостей в знак уважения.
690 ₽250 г
Обновлено 1 февраля. Источник: Представитель организации