Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
540 ₽200 г
Котлеты бабусины
Котлеты из свинины, говядины и куриного филе. Подаются с квашеной капустой и соленым огурцом
470 ₽150 г
Котлеты из судака
Подаются с рисом и соевым соусом
470 ₽120 г
Котлеты куриные
Подаются с квашеной капустой и соленым огурцом
470 ₽170 г
Креветки жареные
Креветки жареные
570 ₽200 г
Креветки отварные
Креветки отварные, лимон
570 ₽200 г
Ломтики форели в сливочном соусе
Обжаренные в сливочном соусе с грибами с добавлением помидоров и репчатого лука
890 ₽250 г
Нежные кусочки курицы в сливочном соусе
С брокколи, цветной капустой и морковью в сливочном соусе
530 ₽250 г
Пельмени жареные
Пельмени с говядиной и свининой, подаются с соусом Днепр
490 ₽220 г
Свинина, запеченная под соусом из помидоров
Стейк из свинины подается c запеченными помидорами, кинзой и базиликом
630 ₽150 г
Скоблянка
Свинина с картофелем по-домашнему, лук
630 ₽300 г
Стейк из семги жареный
Подается с соусом наршараб
1190 ₽200 г
Стейк из семги на пару
Подается с соусом наршараб
1190 ₽200 г
Стейк куриный с чабрецом
Подается с болгарским перцем, цветной капустой, капустой брокколи и сметанным соусом
590 ₽150 г
Судак по-деревенски
Запеченный на помидорах с репчатым луком, грибами, сыром и майонезом
710 ₽260 г
Сырные палочки жареные
Сырные палочки, брусничный соус
390 ₽130 г
Утиная ножка с апельсинами и брусничным соусом
Утиная ножка, апельсины, брусничный соус
810 ₽150 г
Филе красной рыбы с пряностями, запеченное в собственном соку
С добавлением укропа, лука репчатого, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном
930 ₽200 г
Фирменная говядина Корчма
Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с шампиньонами, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
770 ₽200 г
Фирменная свинина Корчма
Запеченная под сливочным соусом с сыром и грибами. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
670 ₽250 г
Цыплёнок жареный с кабачками
Цыпленок, кабачки
870 ₽350 г
Язык в сливочно-шпинатном соусе
Кусочки говяжьего языка, обжаренные на сливочном масле с добавлением сливок, сметаны, шпината и грибов. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
710 ₽250 г
Ломоть хлеба с рваной свининой
Ломоть серого хлеба с запеченной свининой в медово-горчичном соусе, тушеной капустой с охотничьими колбасками. Блюдо украшается свежим перцем чили и веточками кинзы
710 ₽330 г
Безалкогольные напитки
Квас Домашний
Вода, дрожжи, изюм, сахар, хлеб бородинский
210 ₽500 мл
Квас Медово-лимонный
Вода, дрожжи, лимон, мёд
210 ₽500 мл
Квас Медово-лимонный
Вода, дрожжи, лимон, мёд
170 ₽300 мл
Квас домашний
Вода, дрожжи, изюм, сахар, хлеб бородинский
170 ₽300 мл
Морс брусничный Домашний
Вода, брусника, сахар
370 ₽500 мл
Морс брусничный Домашний
Вода, брусника, сахар
230 ₽300 мл
Морс вишнёвый Домашний
Вода, вишня, сахар
370 ₽500 мл
Морс вишнёвый Домашний
Вода, вишня, сахар
230 ₽300 мл
Морс клюквенный Домашний
Клюква, апельсины, вода, сахар
370 ₽500 мл
Морс клюквенный Домашний
Клюква, апельсины, вода, сахар
230 ₽300 мл
Морс облепиховый
Облепиха, мята, вода, сахар
370 ₽500 мл
Морс облепиховый
Облепиха, мята, вода, сахар
230 ₽300 мл
Морс черносмородиновый Домашний
Вода, черная смородина, сахар
370 ₽500 мл
Морс черносмородиновый Домашний
Вода, черная смородина, сахар
230 ₽300 мл
Узвар
Компот из сушёных груш, яблок, вишен, мёда и чернослива
210 ₽500 мл
Узвар
Компот из сушёных груш, яблок, вишен, мёда и чернослива
170 ₽300 мл
Фреш апельсиновый
430 ₽300 мл
Фреш морковный
370 ₽300 мл
Фреш огуречно-сельдереево-яблочный
410 ₽300 мл
Фреш яблочно-морковный
370 ₽300 мл
Фреш яблочный
390 ₽300 мл
Холодные закуски
Ассорти из сала
Сало соленое, домашнее, крученики с черемшой, грудинка копченая. Подается с горчицей
Ломтики отварного говяжьего языка в соевом соусе с обжаренными овощами (перец болгарский, кабачок, лук репчатый) с добавлением кинзы и обжаренного миндаля. Подается теплым
510 ₽200 г
Керченский
Салат рукола с креветками и помидорами, с сыром Пармезан. Заправляется оливковым маслом, подается с соевым соусом
Отварное куриное филе, сыр Эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом
470 ₽200 г
Фирменный салат Огород
Из свежих огурцов, помидоров, редиса, красного репчатого лука, кинзы, укропа, базилика. Заправляется маслом душистым
450 ₽200 г
Хмельницкий
Салат из запеченной буженины, куриного филе и отварного говяжьего языка со свежими огурцами, помидорами, салатом айсберг, кукурузой и зернистой горчицей. Заправлен домашним соусом
470 ₽200 г
Соусы
Аджика
50 ₽50 г
Горчица
50 ₽30 г
Кетчуп
50 ₽50 г
Майонез
50 ₽50 г
Масло Оливковое
50 ₽30 г
Мёд
90 ₽50 г
Сливочно-грибной соус
120 ₽75 г
Сметана
50 ₽50 г
Соевый соус
50 ₽30 г
Соус Наршараб
50 ₽30 г
Соус Сацибели
50 ₽50 г
Соус Тартар
65 ₽50 г
Хрен
50 ₽30 г
Завтраки
Глазунья из двух яиц
230 ₽100 г
Завтрак Казака
Поджаренные ломтики серого хлеба с ветчиной, яйцом, горчицей, сырно-сливочным соусом. Подается с дерунами
390 ₽200 г
Каша Гречневая
170 ₽200 г
Каша Овсяная
170 ₽200 г
Налистники
Блины (мука, яйцо, молоко, сахар, соль, масло сливочное) с творогом и изюмом. Подаются со сметаной и малиновым вареньем
410 ₽250 г
Омлет из деревенских яиц
250 ₽100 г
Сырники со сметаной и вареньем
Творог домашний, яйцо (желток), изюм, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное. Подаются со сметаной и малиновым вареньем
390 ₽150 г
Шакшука
Яйца с помидорами, болгарским перцем, луком, специями и свежей зеленью
410 ₽350 г
Яичница жареная с куриной колбасой
330 ₽150 г
Яичница жареная со свиной колбасой
330 ₽150 г
Яйца отварные с сыром и со сливочным маслом
330 ₽175 г
Гарниры
Гречка с грибами
Гречка, морковь, грибы
290 ₽150 г
Капуста Цветная вареная
Капуста цветная, укроп
270 ₽150 г
Капуста Цветная жареная
Капуста цветная, укроп
270 ₽150 г
Картофель отварной с чесноком и укропом
Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
310 ₽200 г
Картофель, жаренный с грибами и кочпеной грудинкой
Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
310 ₽200 г
Картофель, жаренный с луком
Картофель, лук репчатый, масло растительное. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
290 ₽200 г
Картофельное пюре
Картофельное пюре, молоко. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
290 ₽200 г
Овощи запеченные
Перец болгарский, помидоры, кабачки, баклажаны
430 ₽300 г
Рис отварной
Подается с соевым соусом
290 ₽150 г
Пирожки
Ассорти пирожков
6 пирожков: с мясом (говядина и свинина), с тушёной капустой, с картофелем и грибами, ватрушка с творогом, с яблоком и с потрошками