Кирин

Блюда из овощей 青菜类
Горячие блюда 风味小炒
Гриль
Десерты 甜品
Домашние пельмени 水饺
Домашняя лапша 手工面条
Закуски 凉菜
Рис 米饭
Рыба и морепродукты 鲜 鱼 虾 类 Fish and seafood
Салаты 凉菜
Сеты на компанию
Супы 汤类
Утка по-пекински 北京烤鸭 Peking duck
Хого
Горячие блюда 风味小炒
Тофу со специями "Мапо" 麻婆豆腐
Нежный тофу, перец и паста "чили", чеснок, устричный соус, соевый соус.
690 ₽500 г
Говядина в оcтром соусе 水煮小牛肉 spicy beef
Говядина в остром соусе, фирменное блюдо от шеф-повара
990 ₽850 г
Курица в сладко- остром соусе 香溜鸡段 sweet and spicy chicken
320. Нежная курочка с соусом вич-чили, соусом хойсян и Сычуаньским перцем.
690 ₽450 г
Утиная грудка в имбирном соусе 铁板姜葱鸭脯
990 ₽420 г
Свинина в кисло-сладком соусе 糖醋里脊
кусочки свинины в панировке, кисло-сладкий соус, болгарский перец
750 ₽420 г
Свинина по-пекински с соевым соусом 京酱肉丝
Свинина с соусом, пшеничные блинчики - 10 шт, лук-порей и огурец
850 ₽600 г
Говядина с перцем 小炒牛肉
Говядина, свежий острый перец, болгарский перец
850 ₽400 г
Курица с перцем чили 干煸辣子鸡
Острая курица с перцем Чили
670 ₽420 г
Цветная капуста с беконом 干锅培根菜花
890 ₽540 г
Креветки и кальмары в чугунной сковороде 铁板海鲜
300 гр. Тигровые креветки, кальмары, мидии, болгарский перец, грибы "Шиитаке"
1150 ₽450 шт.
Тофу по-домашнему 家常豆腐
обжаренный свежий тофу в соусе, древесные грибы, грибы "Шиитаке", болгарский перец.
690 ₽370 г
Курица в хрусятящей панировке 香酥鸡
670 ₽330 г
Курица в кисло-сладком соусе 茄汁鸡条
300 гр. курица в кляре, обжаренная в кисло-сладком соусе, болгарский перец.
690 ₽380 г
Баранина с зирой 孜然羊肉 lamb with cumin
Баранина с зирой, болгарским перцем и луком
890 ₽300 г
Говядина в сковороде 铁板牛肉
300 гр. Говядина, болгарский перец, грибы "Шиитаке"
920 ₽500 г
Курица "Гунбао" 宫保鸡丁
300 гр. Куриное филе, морковь, арахис, огурец
730 ₽450 г
Свинина по-сычуаньски 鱼香肉丝
Свинина, морковь, грибы "Муэр", перец Чили, болгарский перец.
790 ₽380 г
Свинина в кисло-сладком соусе "Гобаожоу" 锅包肉
Свинина в хрустящем кляре и карамелизированном соусе
760 ₽
Свинина по-пекински с соевым соусом 京酱肉丝
450 гр. Свинина, лук-порей, огурец, пшеничные блинчики - 10 шт.
850 ₽
Салаты 凉菜
Теплый салат с говядиной и овощами 温拌牛肉
250 гр. Теплый салат с говядиной, огурцом, томатом, кинзой, кунжутом.
650 ₽400 г
Листья салата с курицей в ореховом соусе 鸡肉沙拉
куриное бедро, руккола, красная капуста, ореховый соус, кунжут
590 ₽250 г
Овощи со свининой в кунжутном соусе 五彩拉皮
500 гр. Морковь, огурец, пекинская капуста, болгарский перец, рисовая лапша, свинина, кинза, кунжутный соус.
680 ₽540 г
Грибы Муэр с луком 香葱拌木耳
200 гр. Древесные грибы "Муэр", зеленый лук
480 ₽250 г
Свиные ушки с огурцами 猪耳朵拌黄瓜
250 гр. Свиные ушки, огурцы
590 ₽250 г
Салат из морской капусты 凉拌海带丝
370 ₽
Битые огурцы 拍黄瓜
250 гр. огурцы, болгарский перец, кинза
480 ₽300 г
Говяжий желудок по-сычуаньски 麻辣牛肚丝
Требуха, огурцы, морковь, болгарский перец, чеснок
750 ₽320 г
Салат по-пекински с фунчозой 北京凉菜
250 гр. Фунчоза, морковь, капуста, грибы "Муэр", болгарский перец, кинза.
460 ₽
Кимчи из капусты 辣白菜
460 ₽
Закуски 凉菜
Булочка на пару 山东大馒头 Chinese bread
150 гр. 1 шт. Пшеничная булочка на пару/Китайских хлеб
150 ₽150 г
Креветки в кляре 炸虾排
8шт. Тигровые креветки в хрустящем кляре. В дополнение идет кисло-сладкий соус.
850 ₽8 шт.
Луковые лепешки
150 гр. Пшеничная мука, зеленый лук
350 ₽
Рисовые блинчики с уткой 蔬菜鸭卷
120 гр. Утка, лук-порей, огурец, соус "Хойсян", рисовый блинчик
600 ₽250 г
Жареный арахис 油炸花生
150 гр. арахис, соль
390 ₽150 г
Креветочные чипсы 炸虾片
40 гр. Хрустящие креветочные чипсы
290 ₽
Спринг ролы с креветкой 炸春卷 （虾仁)
150 гр. Тигровые креветки, морковь, капуста, ростки сои, завернутые в блинчик и обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с кисло-сладким соусом.
590 ₽200 г
Хрустящие креветки с чесноком 金牌蒜香虾 Crispy shrimps
Хрустящие креветки, обжаренные с чесноком
750 ₽170 г
Спринг ролы с курицей и овощами 炸春卷 （鸡肉）
150 гр. Куриное филе, морковь, капуста, репчатый лук, имбирь, завернутые в блинчик и обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с кисло-сладким соусом.
450 ₽
Рыба и морепродукты 鲜 鱼 虾 类 Fish and seafood
Кольца кальмара Squid rings
Хрустящие кольца кальмара с перцем Чили
690 ₽280 г
Рыба-белка (карп)松鼠鱼
Рыба "белка", карп. в данном блюде используется карп размером от 1200-1400 гр, карп обжаривается в кляре во фритюре, добавляется кисло-сладкий соус.
2550 ₽1 200 г
Сибас на пару с овощами 油浸鲤鱼
Сибас, сельдерей, болгарский перец, лук-порей, чеснок, сушеный перец Чили, имбирь, растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, сахар, кинза
1200 ₽
Треска по-шаньдунски 香辣鱼条 Shandong codfish
280 гр. Хрустящая треска, обжаренная на воке в специях
780 ₽450 г
Печёный карп по старинному рецепту 巴蜀烤鱼
1800 гр. Карп, капуста, соя, грибы "Муэр" , грибы "золотые нити", сельдерей, арахис, перец Чили, кинза
3500 ₽2 000 г
"Рыба-белка" 松鼠鱼
1500 гр. Хрустящий карп, кисло-сладкий соус, кедровые орешки
2550 ₽1 200 г
Креветки "Васаби"
Тигровые креветки, соус васаби со сгущёнкой , креветочные чипсы
650 ₽180 г
Морепродукты по-сычуаньски 香锅海什锦
тигровые креветки, кальмары, мидии, осьминог, овощи
1290 ₽550 г
Тигровые креветки с болгарским перцем 干香虾球
300 гр. Тигровые креветки. обжаренные на воке, болгарский перец, кунжут.
990 ₽500 г
Блюда из овощей 青菜类
Хрустящая спаржа по-шаньдунски 风味腐竹 Shandong crispy asparagus
300 гр. Хрустящая спаржа в ароматном сладко-остром соусе
650 ₽420 г
Бамбук с шиитаке 烧双冬 bamboo with shiitake
Бамбук, обжаренный на воке с грибами "шиитаке" и болгарским перцем
620 ₽350 г
Хрустящая стручковая фасоль 香炸豆角
250 гр. Хрустящая стручковая фасоль, крахмал
590 ₽300 г
Баклажаны по традиционному рецепту 风味茄子
300 гр. Хрустящие баклажаны, немного сухого перца Чили, кинза
670 ₽460 г
Брокколи с чесноком 蒜蓉西兰花
250 гр. хрустящие брокколи, чеснок
570 ₽350 г
Баклажаны с картофелем и перцем 地三鲜
300 гр. Баклажаны, картофель и болгарский перец в соусе.
620 ₽
Грибы вешенки в кляре 干炸蘑菇
530 ₽
Супы 汤类
Том Ям с морепродуктами 东阳汤
350 гр. Кокосовое молоко, тигровые креветки, кальмары, паста том-ям, Черри, лимон, шампиньоны, рис.
650 ₽450 г
Вонтоны с морепродуктами 三鲜馄饨
800 гр. Вонтоны с морепродуктами (13 шт), бульон, кинза
590 ₽800 г
Вонтоны со свининой 馄饨
800 гр. Вонтоны со свининой (13 шт), бульон, кинза
570 ₽800 г
Суп-лапша с говядиной 牛肉面
800 гр.Щедрая порция супа-лапши с говядиной, домашней лапшой и китайским шпинатом.
590 ₽800 г
Рыбный суп с горбушей 东干鱼汤
390 ₽
Кисло-острый суп 酸辣汤
350 гр., свежий тофу, грибы "Муэр", яйцо, белый перец молотый, морковь
490 ₽400 г
Десерты 甜品
Яблоки в карамели Caramelaized apples
Яблоки в карамели
450 ₽
Бананы в карамели 香蕉拔丝
150 гр. Свежие бананы в карамели, кунжут
450 ₽
Оладьи из тыквы 炸南瓜饼
тыква, рисовая панировка, кунжут, сгущеное молоко
450 ₽
Жареное молоко 脆皮炸鲜奶
150 гр. кокосовое молоко, коровье молоко, сгущеное молоко, малиновый соус
450 ₽
Ананасы в карамели 菠萝拔丝
150 гр. свежий ананас в карамели
450 ₽
Рис 米饭
Жареный рис с креветками 虾仁炒饭
300 гр. Рис, тигровые креветки, морковь, горошек, огурец, яйцо
650 ₽350 г
Отварной рис 米饭
150 гр. Рис
150 ₽
Жареный рис с говядиной 牛肉炒饭
300 гр. Рис, говядина, горошек, морковь, яйцо
590 ₽380 г
Жареный рис с курицей 鸡肉炒饭
300 гр. Рис, курица, морковь, горошек, огурец, яйцо
550 ₽350 г
Жареный рис с овощами 炒饭
250 гр. Рис, морковь, горошек, огурец, яйцо
390 ₽300 г
Домашняя лапша 手工面条
Шпинатная лапша с морепродуктами 炒海鲜菠面莱
690 ₽450 г
Яичная лапша с курицей 炒鸡肉面条
550 ₽450 г
Лапша соба с говядиной 炒牛肉乔麦面
620 ₽450 г
Жареная лапша с овощами 蔬菜炒面
250 гр. Домашняя лапша, китайский шпинат
450 ₽380 г
Домашние пельмени 水饺
Пельмени с говядиной 牛肉圆葱水饺
Домашние пельмени с говядиной - 8 шт, подаются с соусом
590 ₽8 шт.
Баоцзы 生煎包
5 шт. свиной фарш
520 ₽5 шт.
Пельмени со свининой и капустой 白菜猪肉水饺
8 шт. Домашние пельмени со свининой и капустой. Подаются с соевым уксусом с чесноком.
550 ₽8 шт.
Утка по-пекински 北京烤鸭 Peking duck
Утка по-пекински целая 北京烤鸭
700 гр. Мясо целой утки по-пекински. В блюдо также входят: лук порей, огурец, соус "Хойсян", пшеничные блинчики - 10 шт.
3700 ₽700 г
Утка по-пекински половина 北京烤鸭
350 гр. Мясо половины утки по-пекински (на фото целая утка). В блюдо также входят: лук порей, огурец, соус "Хойсян", пшеничные блинчики - 10 шт.
2200 ₽350 г
Гриль
Гриль
Наше меню Гриль позволяет разместить большую компанию за столом при этом каждый из гостей сможет приготовить свое блюдо. Ведь ничто так не объединяет, как вкусная еда, приготовленная вместе, вино и задушевные беседы
200 ₽100 г
Сеты на компанию
Сет «Пельмени&Овощи»
— Баоцзы (жареные) — 15 шт. — Домашние пельмени с говядиной и репчатым луком (жареные) — 16 шт. — Домашние пельмени со свининой и капустой (жареные) — 16 шт. — Баклажаны по традиционному рецепту — 2 порции по 300 г — Грибы муэр с луком - 2 порции
6650 ₽
Хого
Хого (火锅, китайский самовар), hot pot
Для китайцев «Хого» (火锅) дословно «горячий котелок», иначе — «монгольский котелок», китайский самовар) — скорее не блюдо, а способ приготовления еды и общения друг с другом, когда ингредиенты, подобранные по вкусу, варят в общем котелке.
200 ₽100 г
Обновлено 13 ноября. Источник: Представитель организации