Хинкальня
172 отзыва
9 февраля
Грузинская кухня – это одна из самых вкусных и разнообразных кулинарных традиций в мире. Она славится своими ароматными специями, сочными овощами, сытными мясными блюдами и, конечно же, неповторимыми винами. Грузинская кухня имеет многовековую историю, и каждый регион страны имеет свои уникальные кулинарные особенности.
Одно из самых популярных блюд – хачапури. Это лепешка с сыром, которая может быть приготовлена в разных вариациях, включая имеретинский, мегрельский и аджарский хачапури. Хачапури – это не просто еда, это символ гостеприимства и щедрости грузинского народа.
Еще одно классическое блюдо – чахохбили. Это тушеное куриное мясо с овощами и специями, которое обычно подают с горячим лавашем или хлебом шоти. Чахохбили – это нежное, сочное блюдо, которое идеально сочетается с грузинским вином.
Одним из самых сытных мясных блюд является чашушули. Это тушеная говядина или телятина в томатном соусе, с добавлением овощей, зелени и специй. Чашушули обычно подают в глиняных горшочках и обязательно с мягким хлебом шоти или лавашем.
Спасибо что вы есть.
1
3
14 сентября
начнём с атмосферы, в целом напихано много атрибутики грузинской, но как будто несуразно всё, даже есть «прудик» в нижней части где уборные, но уюта в заведении ноль, на входе нас встретили 3-4 очень молодых официанты, приветливые, но как будто не знают что им делать, принял заказа один молодой человек, приносили блюда разные, ребята очень молодые и кучкуются у стойки на входе, думаю дело в неопытности и что никто не научил, данное заведение как я понял открыто по франшизе, в данном ценовом сегменте по еде недотягивают, хинкали на твердую 4, вкусный салат из овощей, но помидоры дешевые, заменить на розовые томаты и будет огонь, огромное разочарование это жареный сулугуни, который просто не разрезать, как подошва, дешёвый сыр не подходящий для данного блюда, и томаты с не вырезанной сердцевиной по бокам, в итоге от блюда отказались. Владельцу советую поработать с персоналом и качеством продуктов.
1
9 апреля
Здравствуйте любители грузинской ресторанной сети "Хинкальня". Данное место мне показалось очень атмосферным, красивым да и расположение отличное. Скажу честно, Хинкали всё же зависят от повара, в один день они были сочные,очень вкусный. А вот на завтра, уже заходила совершенно были другие...ну ничего. Единственное, странным оказался администратор.Я зашла и решила сразу заказать хинкали, чтобы сэкономить время, обратилась к нему так как он был непосредственно около меня, на что он ответил мне,что он администратор и сказал сделать заказ у официанта) Я понимаю у каждого свои должностные инструкции, но....неужели это было так сложно...немного осадок и потом я заходила он был занят телефоном(На заметочку,раз пошла такая тема. На Боровой, лично администратор подошла,взяла у у меня заказ хотя я уже ждала официанта...стоит поучиться администратору Хинкальни на пр.Независимости.у Хинкальни на Боровой.
1
24 сентября
Очень вкусная еда, обслуживание быстрое и вежливый персонал. В любое время суток в ресторане атмосфера праздника. Любимое блюдо хачапури. Празднуем дни рождения и встречаемся с друзьями. Всегда на первом месте для проведения мероприятий. Спасибо 🌸
7 ноября
Место хорошее, еда вкусная, брали завтрак, все было хорошо, принесли еду быстро, очень красивый интерьер, НО когда мы заходили в ресторан официант встречал нас скрестя руки, общался не уважительно, на просьбу дать нам пароль от вай-фай сказал очень грубо что у него у самого нет пароля:( так же в сметане к драникам был волос, за блюдо не платили, но осадок остался…
8 июля
Если вы хотите попробовать самую интересную и вкусную еду в мире, то добро пожаловать в грузинскую кухню. В данной хинкальне большое разнообразие напитков и традиционных грузинских блюд. Официанты обслуживают отлично, повара делают всё быстро и очень вкусно! Атмосфера шикарная! В общем, каждому советую посетить данное место, точно не пожалеете!
3
25 февраля
Отличное заведение, безумно вкусная еда. Салат от шефа, просто восхитительный, в меру масла и заправки, отлично приправлено и идеальное мясо и свежие овощи.
Про хинкали - отдельное уважение шеф-повару. Прям безумно качественные ингредиенты, прекрасный вкус. Со свининой и с бараниной - поразительно отличие по специям. Вкусный бульон. Принесли все быстро, отличный официант, вкусный пхали со свежим хлебушком.
31 января
Прекрасное, уютное место. Очень напомнило рестараны в Батуми) Атмосфера - все пять звезд! Что касаемо цен - все доступно. Особенно понравилось, что хинкали можно заказывать по штучно. Хачапури - один в один как в Грузии) обслуживание - очень теплое. Приветливый персонал. Изюминка - наличие папахи и бурки, которые можно примерить посетителям! В целом чувствалала себя максисально комфортно. Огромное спасибо)
2
1
22 сентября
Чудное место! Красивый интерьер, прекрасное обслуживание и вкуснейшие блюда, почти как в Грузии! И, разумеется, великолепное грузинское вино! Уголок настоящей Грузии в Минске!
27 августа
Вкусные хинкали🥟,особенно с грибами.Обслуживание достойное, быстро,четко.Персонал приятный,молодой.Атмосфера расслабляющая, но в последний визит не работал кондишн- эт был минус,было тепловато. Время ожидания блюд неутомительное,мин 15,музыка. Сюда хочется вернуться,рекомендую
8 июля
Давно хотели сюда зайти, зашли. Вот такой мохито нам принесли. Сама работаю в сфере обслуживания и знаю, что и как должно быть. Девушка с тату на шее абсолютно не умеет общаться с гостями. О таких вещах нужно предупреждать заранее, если у вас чего-то нет на баре, а не хамить на замечания после того как принесли вот это. Второй напиток так же был без украшений, а на мой вопрос « почему на картинке есть малина, а в стакане нет?» официант чуть ли не с пеной у рта начала доказывать, что ее там и не должно быть. Уже молчу, что в напитках плавало по 2 кусочка льда и напиток вообще не был холодным. После всех замечаний извинений не последовало, а только агрессивная реакция официанта.
Но самое интересное, что официант нас зачем-то СФОТОГРАФИРОВАЛ.
Столы на улице все в песке, все грязное. Уж очень интересно, если места и столы такие грязные, то страшно представить, что творится на кухне. В общем, это место не советую и сама туда больше ни ногой.
3
27 октября
Лучшая хинкальня из сети, повара руки целовал, кебабы и пирог превзошли все ожидания, медовик просто разорвал понятие нежности и вкуса, официант Тимофей супер внимательный, весёлый, заводящий, его обслуживание только поднимает настроение, он не оставляет выбора, кроме как оставить хорошие чаевые, придём сюда ещё не раз
30 августа
Забронировали столик,по приезде в заведение администратора не было на месте,нас никто не сопроводил до столика. В меню было указано,что хинкали с зеленью, по факту никакой зелени в хинкалях не было. После того как мы сказали это официанту при оплате и показали фото, услышали только, что передадут повару, так же бульона не было, мясо невкусное. За все время пребывания официант не подошел ни разу, даже забрать пустые тарелки или использованные салфетки. Чтобы оплатить счет, пришлось самой идти и искать другого официанта. Также заказывали другие горячие блюда, в меню было написано про овощи в составе этих блюд, овощей не было. Из напитков небыло вообще ни чего, ни чая, ни морса, ни кваса, даже воды простой не было. Во время оплаты чека официант даже не спросил наше мнение касаемо блюд, в принципе сервис разочаровал. Я считаю не стоит внимания это завидение, даже смотря на меню, оно очень маленькое и неразнообразное:(
1
1
9 сентября
Сложась отвратительная ситуация! ЗА НЕДЕЛЮ сделали заказ! У мужа моей подруги был День рождения! Решили сделать сюрприз, в первую очередь имениннику! Закали на пятницу, оговарили время, меню, оставили задаток (причем предложили 50 руб., у нас было 100 руб.(у них, как это часто бывает, не оказалось сдачи). Не столь важно ...
Все гости прибыли. На столе только тарелки и приборы. Официанты, совершенно не реагируя на наше присутствие, обслуживают приходящих посетителей. Мы начинаем задавать вопросы когда, наконец, нам накроют заранее заказанный "банкет"? Они невнятно что-то говорят, ссылаясь на какие-то вопросы с кухней... Причем приходящих посетителей благополучно обслуживают! Когда мы попросили пригласить администратора, его вообще не оказалось на месте! В результате, спустя почти час, к нам подошла девушка, представившись администратором близ находящегося заведения (?) и пообещала решить сложившуюся ситуацию?! И, наконец, спустя ЧАС,, нас кое как, начали обслуживать. Это я ещё не вникаю в подробности! Например, попросили, хотя бы, принести заказанное вино, чтобы сгладить ожидание. Спустя минуту 20 принесли, после очередного напоминания. Но, без бокалов! Ужас! Я с таким отношением впервые столкнулась! В итоге вместо заказанного времени на 17.30 нас начали обслуживать в районе 18.20!!! "Веселее" всего было имениннику. "хорошенький" сюрприз! И кухня, вернее качество приготовления, желает лучшего. Увы, праздник испорчен!!!!
1
1
5 ноября
Завтраки - ну норм, не более. Основное меню на 5-7, если повора не особо ленятся. Персонал 50/50, под их настроение. Быстро и неплохо поесть, запить вином «домашним» имеет место быть. Но к сожалению, как часто и бывает, такое вино далеко не домашнее. Ищите на полках 7 пятниц)
20 августа
Здравствуйте! В целом о заведении была хорошего мнения до того, как зашла в хинкальню на независимости 87. Пришла в заведение с отличным настроением, которое испортили прямо с порога. У входа за кассой стояло 3 официанта, я поздоровалась с ними , а в ответ ничего, прошла в зал, а никто даже меню не предложил. Хочу отметить , что заведение не было загружено, официанты просто кучкой стояли и общались между собой не уделив ни минуты внимания мне как гостю. Спасибо конечно, что не плюнули вслед
8 ноября
Сегодня брала навынос хинкали в ресторане на Независимости, 58, и это фирменное блюдо, в отношении которого у "Хинкальни" просто нет права на ошибку, мягко говоря, не удалось. Во-первых, чтобы справиться с моим заказом на целых три хинкали, кухне понадобилось полчаса. Хотя, вполне возможно, кухня поделилась моим временем ожидания с официантом, потому что (во-вторых) хинкали оказались совершенно остывшими. В-третьих, вместо заказанных 2 штук с сыром и 1 с грибами я получила 2 с грибами и 1 с сыром. При этом здесь даже не действует скидка на заказы навынос, как в других ресторанах сети. Хотя скидка все равно не оправдала бы такого наплевательского отношения к гостю. Разочаровали.
3 сентября
Всё было очень вкусно, атмосфера отличная, по времени ждали совсем недолго. Отмечу ещё улыбчивый персонал, который быстро принял заказ и помог с выбором
1
1 октября
Выше всяких похвал. В меру колоритно, вкусно, быстрая подача, внимание персонала, очень чисто. Обязательно заедем ещё.
1 апреля
Отличный персонал , первоклассное обслуживание , вкусная еда и приятные акции , интерьер создает настоящую грузинскую атмосферу , все очень быстро и очень вкусно , обязательно вернусь еще не раз , всем советую!
1
23 января
Прекрасно место для проведения времени с семьей.Можно просто зайти отведать грузинскую кухню и всеми любимые хинкали или хачапури .
Интерьер 10/10, как по мне лучшая хинкальня в городе. По поводу вкуса блюд - вообще никаких вопросов , все очень вкусно и аппетитно
Кухня 11/10
Спасибо вам за отличное настроение и за вкусный обед🤩
2 февраля
Очень теплое и уютное место! Отличная атмосфера, очень вкусное еда широкий выбор блюд на разные вкусы) особое внимание сотрудникам, они очень вежливые, отзывчивые и приветливые, всегда помогут с выбором) всем, кто хочет провести отличный вечер - рекомендую😍
1
19 июля
Ходили с мамой на обед , все даже очень вкусно .
Харчо как нужен, не острый, а пряный, но правда и не особо томатный, я уже привык что в каждом заведении это другой суп) обслуживание не плохое
3
11 января
Отличный ресторан - интерьер, атмосфера, обслуживание - все на высшем уровне. Были большой компанией - идеально для банкета. Шашлык и хачапури выше всяких похвал!
Особенная благодарность администраторам - встретили, усадили, все показали-рассказали. Рекомендую!
2
2
22 апреля
Прекрасное заведение, отзывчивые и приветливые сотрудники🙂 вкусно накормили, устроили фотосессию - обеспечили полное погружение в другую культуру😊 особая благодарность администратору Татьяне за настроение и «гибкость» в работе с такими «вредными» клиентами как я🫶
1
10 мая
Самое запомнившееся заведение в Минске по еде. Все было очень вкусно, везде были свои нотки вкуса, были после долгой прогулки, очень проголодались, до фото руки не дошли! Но очень вкусно от еды до напитков, гранатовое вино очень вкусное! Спасибо, чувствуется , готовили с любовью к своему делу!
28 сентября
Здравствуйте,хочу побдагодарить администраторв Игоря за быстроту решения всех проблем,за подарки и хорошее обслуживание!Респект официанту Тимофеею и нашему администратору Игорю!Поббольше таких проффесионалы!!!
1
22 июня
Огромное спасибо официанту Кириллу и Владу за качественное и своевременное обслуживание. Добродушие, внимание и клиентоориентированность! Будем приходить сюда чаще!
1
10 мая
Отличное заведение с хорошей атмосферой, где точно не останешься голодным. Цены адекватные, а персонал вежливый и гостеприимный! Очень понравился открытый хачапури, советую попробовать, он оказался очень сытным.
7 марта
Очень приятное место. Грузинская кухня одна из самых любимых мною супругой. Минусы всегда можно найти, если искать. Пока не заметил. Вежливое обслуживание, приятный молодой персонал. С шумного проспекта окунаешся в атмосферу спокойствия. Всем приятного аппетита.
30 июня
Понятия не имею, откуда такое количество положительных отзывов, а может именно оно заставляет персонал на столько расслабиться.
Зашли по пути позавтракать, время ожидания завтрака - 40 минут, при том, что кроме моего столика был занят еще один) а завтраки, как вы понимаете, простейшие
Спасибо, конечно, но больше похоже на издательство, когда хочется покушать быстро
1
2
26 апреля
Здравствуйте,зашла в заведение чтобы перекусить. Что могу сказать по еде: горский пирог очень странное блюдо, на любителя
Но порадовал салат с баклажанами,
Гранатовый сок официант наливал из бутылки, а в меню написано свежевыжатый, как понимать?Атмосфера ужасная, администратор или кто это был я так и не поняла ругала официанта при гостях. Это неприемлемо. Как можно спокойно кушать, когда ты слышишь, что рядом кто-то получает
Не понравилось еще что она сидела прямо напротив весь мой вечер
Ставлю 1 звезду, только лишь потому, что официанты спокойные и вежливые. Осадок остался неприятный, надеюсь в следующий раз мой вечер завершится на хорошей ноте.
1
1
25 февраля
Попали совершенно случайно. Гуляли по Минску, решили отведать национальную кухню, но везде не было мест. Обратили внимание на это заведение и не пожалели! Сначала девушка на входе нас тоже попыталась развернуть, но тут подключилась управляющая, к сожалению не запомнил ее имя, и любезно пригласила нас за столик и даже сама приняла заказ. Потом передала нас в руки Ильи, очень приятный молодой человек. Что касается блюд, то кухня на высоте, свои 4,9 отрабатывает! Есть маленькие недочетики, но они не заслуживают внимания. Вино домашнее вкусное, чача отличная! Мы остались довольны! Атмосфера, кухня, обслуживание, все на высоте! Заведение рекомендуем!
2 февраля
Лучшая кухня, всё вкусно и самое главное без задержек, официанты вежливые и приятные, подходят всегда вовремя предлагают напитки, десерты и консультирует по блюдам, ушел с прекрасным настроем )
1
24 августа
Очень хороший вкусный Приветливые и внимательные работники Рекомендую Пробовали хинкали Очень вкусно с сыром и грибами! Молодцы!!
18 апреля
Самая лучшая хинкальня в городе! Всё очень понравилось, вкусные хинкали, хачапури. Отдельное спасибо официанту Валерии, грамотно подсказала с выбором блюд и напитков
3
30 августа
Обслуживание можно и лучше. 20 минут стояла грязная посуда на столе, хотя официант мимо 5 раз проходил. Плюс одного позвали, но он проигнорировал. Пожалуйста, обратите на это внимание. Проведите нормально инструктаж с персоналом. Все понятно, жара, пятница, сложно. Но обратить внимание на стол, и убрать тарелку.... Я не думаю, что это сложно.
1
1
8 сентября
Все хорошо быстрое обслуживание , недорого ланч вкусно разнообразно , можно выбирать, уютно, достойно!
27 августа
Зашел пообедать, официанты дали меню, прождал 15 минут, так никто и не подошел, хотя за моей спиной стояло 3 официанта и администратор. Уходя сказал администратору, что так работать нельзя, на что он даже не извинился. Не советую к посещению данное место! Руководству советую обратить внимание на подобранный персонал, в особенности на администратора.
1
3 мая
Очень приятное место. Открылось 3 месяца назад. Красивый, не перегруженный интерьер, быстрое обслуживание. Все, что заказывали было вкусно. Вино "Домашнее" белое полусухое тоже понравилось.
3
17 января
Отмечали 14.01. мамин день рождения в Хинкальне на Независимости, 58. Это лучшее место в данной сети. Вкусно было абсолютно всё - спасибо поварам! Блюда подавали быстро. Отличная фоновая грузинская музыка. Но больше всего хочу отметить бомбическую официантку Дарью! Внимательная, улыбчивая, услужливая! Даша, сердечко на коробке с хинкали растопило наше сердце💕
27 января
Хороший ресторан , качество на высшем уровне , хочу уделить особое внимание официанту Тимофею за хорошую работу , за вежливость и трудолюбие. Кухне отдельное спасибо , очень вкусно. Гурули очень понравился
3
31 января
Прекрасный ресторан, прекрасная кухня, хороший и вежливый персонал, быстрое обслуживание, атмосфера и музыка соответствует. Пойти с семьей или с друзьями в такое место в самый раз. А в день рождение еще и поздравляют тортиком со свечкой. Рекомендую!!!!
3
13 мая
Замечательное заведение города Миска! Лучшие хинкали, хачапури, шашлык. Всё понравилось. Официанты замечательно работают, приветливые, помогут с выбором блюд
1
7 августа
Очень медленное обслуживание.
Заходили на обед. Полупустой зал и первое блюдо принесли через 45 минут после заказа. Несколько раз путали позиции, приходили разные официанты. По залу ходит много сотрудников, но все они будто бы только делали вид деятельности.
1
24 января
сегодня 24.01 посетили ваш ресторан и были приятно удивлены ! хинкали оказались безумно вкусными как и шашлык из курицы ,поварам благодарность!
обслуживание и внешний вид сотрудников на высоте !
спасибо !будем заходить к вам в гости )))))).
1
31 января
Очень вкусно готовят ,хинкали пробовали первый раз и повезло что именно здесь свежие, ароматные баранина и говядина!!! , на следующий день попробовали в этой сети в ресторане на тц Титан , это ужас ,в жизни бы больше не ели.
28 августа
Пришла в хинкальную второй раз и опять все прекрасно, начиная от кухни, заканчивая обслуживание.
моя отдельная любовь это салат Тбилиси и сулугуни жареный на кети
1
1 апреля
Если бы можно было бы поставить все 10/5 звезд, то я бы это сделала! Приехали с подругой из другого города, весь день что-то не складывалось (какие то заведения были закрыты, какие то не нашли). По чистой случайности решили зайти в ближайшее заведение. Исправило впечатления за весь день! Порадовали акции, которых здесь очень много! Вкусная кухня, приятная атмосфера, веселая музыка, внимательный персонал – все подняло настроение! В честь моего дня рождения сделали комплимент от заведения. Спасибо за приятный вечер и хорошие впечатления! Обязательно вернусь сюда еще несколько раз и буду советовать знакомым!
1
18 марта
Вкусно, крвсиво, умеренно по деньгам.
Но есть нюанс. После еды хотел взять десерт с собой заказл пирог с яблоками, не подумал что его будут готовить. Считаю об это ДОЛЖНЫ были предупреждать. Было холодно и несмотря на то что поел горячего и острого я прождал 20 мин, замерз и ушел расплатившись но без пирога.