Бефстроганов из маринованной говядины с картофельным пюре
Блюдо русской кухни, которое готовится из мелконарезанных нежных кусочков говядины, грибов вешенок и шампиньонов со сливочным соусом и воздушным картофельным пюре. Популярное во всём мире. Получило название в честь графа Александра Григорьевича Строг
Традиционное блюдо грузинской кухни (по-грузински Квари или Кварели) ручной лепки с начинкой из сыра сулугуни. Перед подачей смазываются топленым маслом
335 ₽200 г
Говядина, запечённая с картофелем и грибами
525 ₽280 г
Картофель с грибами на кеци
305 ₽180 г
Картофель фри
225 ₽120 г
Картофельное пюре
200 ₽150 г
Куриные котлетки с пюре
385 ₽250 г
Куриные наггетсы с сырным соусом
315 ₽150 г
Лобио из красной фасоли
310 ₽300 г
Лосось в сливочно-сырном соусе
545 ₽280 г
Оджахури из куриной грудки
Традиционное острое блюдо грузинской кухни, представляющее собой жареную куриную грудку с овощами и ароматными грузинскими специями
405 ₽250 г
Оджахури со cвинoй шейкой
Свиная шея, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, специи, зелень. Традиционное острое блюдо грузинской кухни, представляющее собой жареную свинину с овощами и ароматными грузинскими специями
420 ₽250 г
Пельмени Сибирские
Домашние пельмени ручной лепки с мясной начинкой из свинины и говядины. Перед подачей смазываются топленым маслом
340 ₽160 г
Шашлык
Картофель на гриле
Гарнир
120 ₽100 г
Котлета Кацо на гриле с сыром сулугуни
Аппетитная и сочная котлета гриль с ароматом дымка и начинкой из тягучего сыра сулугуни. Подаётся с румяным картофелем гриль и домашним соусом сацебели. Котлета из фарша куриного (140/100)
595 ₽240 г
Куриная грудка гриль
Нежная куриная грудка, приготовленная на углях в хоспере с ароматом дымка. Подается с традиционным домашним сацебели, ломтиками спелых огурцов и сочными томатами
410 ₽200 г
Люля-кебаб Классический
Обжаренный на углях фарш из мелкорубленой свинины и филе куриной грудки со специями (130 г). Подается с традиционным домашним соусом сацебели (20 г), ломтиками спелых огурцов и сочными томатами (60 г)
410 ₽210 г
Люля-кебаб из баранины
Обжаренный на углях мелкорубленый фарш из баранины и говядины со специями (130 г). Подается с традиционным домашним соусом сацебели (20 г), ломтиками спелых огурцов и сочными томатами (60 г)
515 ₽210 г
Люля-кебаб из говядины
Обжаренный на углях мелкорубленый фарш из говядины и филе куриного бедра со специями (130 г). Подается с традиционным домашним соусом сацебели (20 г), ломтиками спелых огурцов и сочными томатами (60 г)
515 ₽210 г
Люля-кебаб из курицы
410 ₽210 г
Овощи гриль
Сочные овощи, поджаренные на углях в хоспере
325 ₽200 г
Шампиньоны на гриле
Гарнир
255 ₽100 г
Шашлык из курицы
Пряный шашлык из куриной грудки, приготовленной на углях (130 г). Подается с традиционным домашним соусом сацебели (20 г), ломтиками спелых огурцов и сочными томатами (60 г)
410 ₽210 г
Шашлык из свинины
Пряный шашлык из сочной cвинoй шеи, приготовленной на углях. Подается с традиционным домашним соусом сацебели, ломтиками спелых огурцов и сочными томатами (130/60/20)
410 ₽210 г
Соусы
Аджика
Густой острый соус
90 ₽30 г
Кетчуп
Томатный соус
70 ₽50 г
Майонез
67,7%
70 ₽50 г
Сметана 20%
70 ₽50 г
Соус Наршараб
90 ₽30 г
Соус Сацебели
Грузинский соус на томатной основе с добавлением большого количества грузинских специй и зелени
70 ₽50 г
Соус Сырный
Классический сырный соус
90 ₽50 г
Соус Тартар
Классический соус на основе майонеза с добавлением маринованного огурца и репчатого лука
90 ₽50 г
Соус Ткемали
Сливовый соус
90 ₽30 г
Соус Чесночный
70 ₽50 г
Выпечка
Грузинский лаваш
Теплый, свежий, хрустящий хлеб собственного приготовления. Выпекается в духовке
80 ₽120 г
Осетинский пирог с сыром сулугуни и картофелем
Закрытая лепешка круглой формы из дрожжевого теста с сыром сулугуни и картофелем. Выпекается в духовке. Перед подачей смазывается топленым маслом и нарезается
395 ₽300 г
Фокачча с базиликом
Тонкая итальянская лепёшка из дрожжевого теста, с хрустящей корочкой снаружи и мягкая внутри, щедро приправленная соусом песто
185 ₽100 г
Хачапури из слоеного теста
Свежеиспеченная лепешка из слоеного теста квадратной формы с тягучим сыром сулугуни внутри. При подаче смазывается топленым маслом
415 ₽200 г
Хачапури на мангале
Нанизанные на шампур кубики сыра сулугуни, оборачиваются полосками без дрожжевого слоеного теста и жарятся на мангале
415 ₽180 г
Хачапури по-аджарски
395 ₽300 г
Хачапури по-мегрельски
Лепешка круглой формы из дрожжевого теста с сыром сулугуни (внутри и сверху). Выпекается в духовке. Перед подачей смазывается топленым маслом и нарезается
395 ₽300 г
Хачапури-лодочка Четыре сыра
415 ₽190 г
Хачапури-лодочка с лососем
445 ₽200 г
Салаты
Салат Гнездо перепелки
375 ₽150 г
Салат Греческий
425 ₽180 г
Салат Кавказский
395 ₽200 г
Салат Цезарь с креветками
505 ₽170 г
Салат Цезарь с курицей
425 ₽170 г
Салат из куриной грудки
375 ₽160 г
Салат овощной по-грузински
Сочный и острый салат из свежих крупно нарезанных овощей с добавлением кинзы и рубленого грецкого ореха
365 ₽200 г
Салат со страчателлой и креветками в соусе сладкий чили
575 ₽190 г
Новинки
Пирог с бараниной и зеленью
Это грузинское блюдо из пышного теста, с начинкой из пикантного бараньего фарша, говядины и лука
495 ₽275 г
Премиальные жареные хинкали из мраморной говядины с перечным соусом
Сочные хинкали с премиальной говядиной, луком и пряными специями. Подаются на подушке из ароматного перечного соуса. Хинкали мы можем доставить как в отварном, так и в жареном виде (3 шт.)
500 ₽340 г
Премиальные отварные хинкали из мраморной говядины
Сочные хинкали с премиальной говядиной, луком и пряными специями. Подаются на подушке из ароматного перечного соуса. Хинкали мы можем доставить как в отварном, так и в жареном виде (3 шт.)
470 ₽370 г
Салат из куриной грудки с голубым сыром
Легкий салат с нежной куриной грудкой, с томатами черри и сыром дорблю в орехово-кунжутном соусе
510 ₽185 г
Свинина барбекю с соусом Кола
Сочный свиной стейк, глазированный соусом Кола, приготовленный на открытом огне для создания неповторимого аромата
495 ₽180 г
Скоблянка с белой рыбой
Легкое овощное блюдо с нежной треской, приготовленное со сливками и томатами, с прекрасным балансом вкусов
515 ₽275 г
Хинкали
Сет жареный из 3-х хинкали из баранины
370 ₽270 г
Сет жареный из 3-х хинкали из говядины
370 ₽270 г
Сет жареный из 3-х хинкали классических
Пресное тесто, свинина, говядина, лук репчатый, специи, свежая кинза. Хинкали из тугого пресного теста, наполненные внутри сочной мясной начинкой и ароматным бульоном
370 ₽270 г
Сет отварной из 3-х хинкали из баранины
Пресное тесто, баранина, лук репчатый, специи, свежая кинза. Хинкали из тугого пресного теста, наполненные внутри сочной мясной начинкой и ароматным бульоном (3 шт.)