Поиск

Iva New Balkan Cuisine

4,9

165 оценок

Оцените это место

Дегустатор 6 уровня

Место - восторг. Прекрасная еда, адаптированная под современную кухню. Большой выбор блюд, напитков, закусок. Порции немаленькие, паштет и два основных блюда даже не смогли доесть (все было прекрасно, но очень сытно!). Официанты работают быстро, место смогли забронировать день в день. Однозначно стоит добавить в список мест для вашего ужина, если вы в Белграде! Из минусов: немного шумно. Рядом с нами была компания, которая громко смеялась. Настолько, что друг другу приходилось кричать. Но еду это никак не портит.

Екатерина С.

Знаток города 5 уровня

Сходили в Iva New Balkan Cuisine в честь дня рождения — ресторан, который отмечен в гиде Michelin и сопровождается восторженными отзывами. Честно говоря, ожидания были высокими, но впечатления оказались неоднозначными. Само заведение небольшое, поэтому столик лучше бронировать заранее. Интерьер выглядит немного уставшим и требует обновления. Атмосфера, увы, тоже не порадовала: музыка играла слишком громко, из-за чего гости вынуждены были повышать голос, и всё больше напоминало шумный балаган, чем уютный ресторан. Что касается кухни — блюда действительно вкусные и сочные, подача аккуратная и интересная. Официант рассказал что это и как готовится. Но того самого “вау-эффекта”, ради которого идут в место с таким статусом, не случилось. Да, вкусно, но без кулинарного открытия. В итоге: приятно, но не так, чтобы захотелось вернуться. В городе есть немало ресторанов с не менее вкусными блюдами и более комфортной атмосферой.

Илья Орлов

Знаток города 5 уровня

Как по мне - переоцененный. Еда там в целом хорошая, мне понравилась Вафля. Но чего-то невероятного, чтобы понять,за что дают звезду Мишлен, я не увидел. И тут было бы 4 звезды, если бы не одно НО! В начале трапезы нам принесли хлеб (сухой и местами обгорелый) и намазку в качестве «комплимента». А в конце в счете мы обнаруживаем, что комплимент - платный. На вопрос «а как так вышло?» нам ответили, что такова политика ресторана и отказались исключать это из счета. Вроде и мелочь - но все настроение испортило. Если так хочется поднять средний чек - так включите эти 200 динар за порцию хлеба в блюда- никто даже не почувствует!

Vladislav M

Дегустатор 5 уровня

Место маленькое, обязательно заказывайте столик. Цены не особо выше средних, хотя это ресторан со звездой Мишлен. Понравился суп и потрясающее блюдо из мяса, но салат был так себе. Хлеб обгорелый - может это прикол дорогих ресторанов, не первый раз такое вижу - и могут подойти попрошайки, на которых персонал не реагирует, просто потом скажет "Sorry guys".

Алексей

Дегустатор 6 уровня

Очень хорошее место из мишленовского списка. Стол надо бронировать заранее так как оно очень популярное и мест там мало. Богатое меню с интересной подачей. Все блюда, которые мы заказывали были вкусные и интересные. Хорошее местное белое вино из винограда Морава. И адекватные цены. Мы остались довольны. Были ещё раз и все по прежнему прекрасно, но сесть умудрились без брони, но с трудом.

И снова здравствуйте.

Знаток города 6 уровня

Плюсы: - Ресторан из Мишленовских рекомендаций. - Вкусное блюдо из ягненка (правда по цене 2500 динар). - Прекрасный персонал. - Большие порции. - Ненавязчивый дизайн интерьера. - Расслабленная атмосфера. - Несмотря на камерность заведения, гости не мешали друг другу разговорами. Минусы: - Для такого уровня ресторана большинство блюд показались посредственными (например, курица вообще не понравилась). - Дважды заходили попрошайки и персонал на них никак не реагировал. - Блюда готовили очень долго. - Спустя 2 часа (сидели двумя семьями без детей) официант вдруг сообщил, что нам нужно освободить столик через 10 минут.

Е Ху

Знаток города 6 уровня

Очень вкусная кухня с огромными порциями. Вежливый официант с бородой сопровождал подачу интересным рассказом про блюда. Место атмосферное и уютное на небольшое количество столов. Ну и стоит отметить наличие звёзд Мишлен у заведения с 2022 по 2024 года.

Екатерина Дортман

Дегустатор 6 уровня

Начитались отзывов и хвалы в адрес мишленовской кухни. Нам повезло и был свободный столикина улице, а так все по предварительной записи. Заказали суп, паштет, второе и чай. Сразу скажу, что ожидание блюд долгое, грязную посуду не уносят, пока не принесут новое блюдо. В общем принесли нам в качестве комплимента намазку из моркови и тыквы с тостами, вкусно и приятно. Далее куринная похлебка ( в Сербии нет понятия супа, т.к. это бульон 90% с мелко нарезанным мясом 7% и овощами и зеленью 3%. Норм, но не вау. Паштет из печени был реально вкусным, с сочетанием редьки и джема, только поэтому 2 звезды, а так бы 0 поставила. Салат из свеклы-это слайсы свеклы в уксусе, кислые и невкусные. Муж заказал обычные овощи и не прогадал) два основных блюда были просто отвратными. Свинина настолько сухая, что ни какой бульон в миске ей не помог, у мужа тоже было не вкусно. Заказали чай в конце, чтобы запить все это недоразумение, которое мы есть не смогли. Принесли маленький чайник, ровно на 2 кружки. В общем полное разочарование. Еда в небольших кафе с местной кухней намного вкуснее.

Артем Ш.

Дегустатор 3 уровня

Отличное место, советую всем кто приезжает в Сербию посетить это заведение, отличная еда, супер подача, очень вежливый и приветливый персонал, так как заведение не большое стол лучше бронировать по телефону.

Сергей М

Дегустатор 3 уровня

Очень приятный ресторан современной кухни в центре города. Я заказывал куриный паштет, куриный суп и запечённый сыр - всё прекрасно! 👌 Приятный приветливый персонал, большое меню с богатым выбором. Есть завтраки. В пятницу вечером и в выходные лучше бронировать стол, особенно в сезон

Анастасия

Дегустатор 5 уровня

Пришли в данное заведение отпраздновать день рождения и не прогадали. Ресторан 2 года подряд получает отметку от Мишлена, хоть звезд и нет. Заведение не большое и столик нужно бронировать заранее, когда уходят люди то следом сразу же садятся новые. Само меню разнообразное и необычное. Если вы закажете Вафлю(на фото) или Хот-Дог, то вам это принесут в необычной подаче, хоть по вкусу это и будет привычным блюдом) порции большие и цены не кусачие. Как и во всем мире, кроме России у них нет подарочного десерта или скидки в качестве подарка на день рождения. Но милый официант организовал для нас свечку и шумное поздравление от всего коллектива) Также в качестве комплимента приносят хлебную корзинку и овощную намазку, по вкусу напоминает нашу кабачковую икру)

Максим Печикин

Знаток города 7 уровня

Классическая кафана с вкусной гурманской плескавицей. Большие порции как и во всех таких местах. Чек в среднем 1000-1500rsd/чел. Были там в четверг, были заняты еще 1-2 столика, в остальном зал пустой. Ну и прикольные попугаи на входе:)

Галина П.

Знаток города 4 уровня

Ужасное место. Сначала принесли нам посуду и приборы с разводами, как будто не мыли, просто грязь размазали. Потом принесли кувар с хлебом (якобы как комплимент). Впоследствии мы узнали, что аренда посуды, вода из под крана и этот кувар были платными (что нигде не написано, нам это объяснили только когда принесли счёт). Еда абсолютно безвкусная! Ни специй, ни соли, ни вкуса. Брали говядину под шапкой из теста - есть невозможно, очень жесткое мясо, не проглотить. Куриный суп просто как вода, внутри практически ничего нет, как будто просто налили воды из под крана в тарелку и покрошили курицу на дно малюсенькими кубиками. Макиато как кот наплакал. Если не хотите испортить себе вечер, не идите сюда.

Ирина Гребенщикова

Знаток города 9 уровня

Потрясающий ресторан. Удивительная кухня 🥰 не классическая для Сербии в целом, но при этом поражает вкус и подача 👍🏻отдельно хочу отметить официантов, что задали очень высокий уровень обслуживания ❤️

Екатерина С.

Знаток города 4 уровня

Прекрасно! Еда потрясающая, атмосфера приятная, адекватные цены, вежливое обслуживание. Единственное - официанта ждать долго. Но это простительно, учитывая все остальное

Илья Фирш

Знаток города 7 уровня

Заставили оплатить жареный хлеб, который мы не заказывали. Отказались убирать из счета, сославшись на то, что это прописано в конце меню. Такого бреда нигде не встречал. Все настроение испортили.

Евгения Горенкова

Дегустатор 5 уровня

Необычные блюда, достаточно вкусно, без «вау». Ценник адекватный, не завышенный. Жирный плюс - в залах не прокуреннно как в остальных заведениях Белграда. Впечателния остались хорошие

Полина

Дегустатор 5 уровня

Приятное место, светлое и уютное. Стол лучше бронировать заранее. Но если пойдете утром, то сможете поесть и без бронирования. Заказывала только курицу с пюре. Меня уверили, что будет вкусно. Оказалось, что это был просто шницель в два раза дороже. Не смогла оценить по достоинству. Хотя приятельницы, с которыми пришла, были в восторге от всей еды. Вежливый персонал. Возможно, стоит заказывать только по рекомендации официанта.

Олег Шестаков

Дегустатор 3 уровня

Отличное место. Прекрасная кухня. Столик внутри, по крайней мере в выходные, заказывать заранее.

Sergey Arsenichev

Дегустатор 4 уровня

Пришли в 21 , нас не пустили, ресторан до 23. Но высокая кухня, отмеченная мишленом, за два часа не принимает новые заказы. Странно. Не попробовали в итоге мы новое прочтение балканской кухни. Нажрались старой плесковицы

Валерия Карпова

Дегустатор 4 уровня

Были в этом заведении в конце апреля. В целом, вкусно, не очень дорого, неплохая винная карта. Приятное обслуживание, но это не ресторан Мишлен) Стол грязный, декор на столе на троечку, бокалы с потеками от высохших капель. Если не обращать на это внимание, то сходить стоит, кухня и правда хорошая.

Никита Ремнев

Дегустатор 4 уровня

Ресторан понравился, очень необычное прочтение балканской кухни. Хороший набор вин, официанты готовы рассказать показать и посоветовать на любой вкус. Лучшая буратта в Сербии. Всегда нужно иметь бронь, в противном случае обычно не сесть.

Игорь Х.

Знаток города 6 уровня

Не было говядины, перезаказывали основное блюдо два раза.Свинина была Закуски нам вовсе забыли принести, сделали за это одно пиво бесплатно.

Ольга С

Дегустатор 4 уровня

Маленькое пространство, мало места, еда достаточно интересная, официанты не очень ...

Денис Попков

Дегустатор 6 уровня

Имейте в виду, что это именно НОВАЯ балканская кухня. Плескавицы там нет, но есть много другого интересного. Совершенно современное кафе с приятными официантами и экспериментальной кухней. Стоит зайти.

Евгений Ч.

Дегустатор 6 уровня

Очень вкусно. Есть две локации, эта и Tisa во Врачаре и только здесь подают оссобуко. Ради него одного точно стоит заглянуть.

Марал К.

Дегустатор 3 уровня

Не впечатлило. Заказали по рекомендации шефа. Разваренная говядина, подача не интересная

Александр К.

Дегустатор 3 уровня

Небольшое, но очень приятное место с реально вкусной едой

Михаил Шевченко

Дегустатор 6 уровня

Это просто чудо, на фоне общего неумения готовить в Сербии. Лучший ресторан в городе за наши две недели, к тому же ещё и недорогой. Вкусные (!) сербские вина, интересные авторские блюда. Обслуживание, как и везде в стране, ещё не раскачалось - долго можно ждать меню и возможности сделать заказ, но потом вполне нормально все. Ходили несколько раз - неизменно высокий гастрономический уровень. Очень рекомендую!

Андрей

Дегустатор 5 уровня

Хорошее место. Вкусные и необычные завтраки. Если надоели авокадо-тосты, то велкам.

Илья Андреев

Дегустатор 6 уровня

Хорошая локальная кухня. Вкусно, изыскано, профессионально. Столик лучше забронировать заранее. Прислушайтесь к рекомендациям официантов, ребята знают, что советовать :)

Екатерина Александровна

Знаток города 7 уровня

Еда супер, недорого. Очень хотели попасть в ресторан со звездой мишлен, никаких записей, позвонили и попали

Анастасия

Знаток города 4 уровня

Грязно , столовые приборы все потертые как будто ими пользовались еще на Титанике , официанты не знают что у них есть , наливали вино минут 15

Михаил

Дегустатор 3 уровня

Дорого, обслуживают долго, еда нормальная. В чем прикол, откуда столько восторженных отзывов и рекомендация мишлен - не понятно

Andrew Cold

Дегустатор 6 уровня

Простите. Не понял вообще за что там мишлен и высокие оценки. Просто все очень не вкусно. Ну и добавлю просто курьезный случай про выбор вина. Выбрал мерло. Официант принес совиньон блан.

Анастасия

Знаток города 5 уровня

Забронировали столик на компанию за пару дней до ужина, но на месте оказалось, что кроме размещения на улице без обогрева в +12С нам ничего предложить не могут. Пришлось экстренно искать свободный ресторан, вечер был подпорчен. Не рекомендую

Ирина Сизова

Знаток города 11 уровня

Официанты очень стараются, каждое блюдо сопровождается описанием. Еда - вкусная, порции большие

Иван Чемерис

Дегустатор 4 уровня

Хорошее обслуживание, интересная подача, но скорее это пищевые эксперименты, нежели еда

Сергей Базлов

Знаток города 6 уровня

Waffle был супер! Палачинки с шоколадом и калач для любителей сладкого десерта. Внимательное обслуживание. Понравилась подача блюда. Лимонад лимонад минерализированный, лимонад с розмарином всё вкусное.

Юлия Чернышова

Дегустатор 3 уровня

Всё время все места заняты или забронированы, невозможно спокойно посидеть

Мария

Дегустатор 4 уровня

Очень вкусная особука, место классное и популярное, столик лучше бронировать заранее.

Ольга

Дегустатор 6 уровня

Приятное место. Вкусная еда, хорошее обслуживание, советую. Нужно бронировать

Олег

Дегустатор 6 уровня

На мой вкус место переоцененное…Все не плохо, но без восторгов. Достаточно дорого, не уютно, сервис мог быть и получше.