Начну издалека.
Мне видится, главной проблемой многих брестких заведений является сервис, вернее, большие трудности, связанные с ним.
Открываются интересные, концептуальные заведения, которым цвести и расцветать, но зачастую всё впечатление портит персонал и отсутствие минимальной психологической культуры.
В “Hookah place” мне привело желание попробовать коктейль Porn star.
Когда я оказалась внутри, подумала, что атмосфера и настроение заведения отсылают к классическому кабаре «Мулен Руж» и плакатами Анри де Тулуз-Лотрека, который, кстати, с самого открытия кабаре стал его завсегдатаем.
В кальянной пульсирует, пробиваясь сквозь клубы дыма, своя жизнь.
У этого заведения есть сердце.
А вот девушкам, которые должны следить за тем, чтобы посетителям было комфортно, похоже, глубоко безразлично, как себя чувствуют гости.
Я наблюдала за общением с гостями и отследила: девушки не умеют разговаривать. Не знают, попадая в полную растерянность или того хуже, идя в нападения, как решать спорные вопросы. Совсем не заинтересованы в том, чтобы люди захотели остаться здесь.
К меню вопросов нет.
Бармены погружены в процесс приготовления напитков.
Есть ощущение, что само место тебя приветствует, а люди, которые здесь работают - нет.
Очень приятное атмосферное место, с прекрасным интерьером с правильно подобранными деталями, великолепной террасой, кальян выше всех похвал, однозначно рекомендую!!!