Свежие бруски из моркови и сельдерея с сырным соусом
250 ₽190 г
Пинчесы с сельдью
Хлеб бородинский, майонез, сельдь, картофель
390 ₽270 г
Сет брускетт
С авокадо, с креветкой, с ростбифом, по-ростовски
1020 ₽450 г
Такосы со снежным крабом
С тобико и спайси-соусом, подается в хрустящих лепешках
410 ₽190 г
Горячие блюда
Бефстроганов из бычьих хвостов
Бефстроганов из бычьих хвостов и вешенок, подается с картофельно-копченым пюре из сифона, луковым кранчем и попкорном из гречки, поливается трюфельным маслом
520 ₽320 г
Говяжий язык в гранатовом демигласе
680 ₽290 г
Кальмар с кремом и маринованными цукини
Кальмар, маринованный в пряностях, обжаривается на сливочном масле. Подается со свежемаринованными цукини и кремом из цукини, с луковым кранчем
630 ₽290 г
Ребра свиные с коул слоу
Растомлённые ребра подаются в глазури из соуса BBQ, с салатом коул слоу и печенной на гриле чиабаттой
690 ₽450 г
Судак в квасном сусле
Запечённое филе судака в квасном сусле, подается со сливочным булгуром и кремом из лука
660 ₽360 г
Жареха
Картофель, свиная шея, репчатый лук, шампиньоны, обжаренные вместе на раскаленной сковороде
550 ₽400 г
Картофель Путин
Традиционное блюдо из Канады. Картофель фри под сыром моцарелла с нарезанными свиными сосисками и под мясным соусом демиглас
510 ₽330 г
Мясное ассорти
Доска с ассорти шашлыка куриного, cвинoго, с свиными колбасками, свиными ребрами, картофель бейби, салат грин слоу. С соусами шашлычный барбекю. Карри
2600 ₽1 350 г
Соусы
Карри
Соус
50 ₽40 г
Сырный
Соус
50 ₽40 г
Чесночный
Соус
50 ₽40 г
Блэк пепер
Соус свит чили, соус терияки, чесночная паста
50 ₽40 г
Перечный
Перец черный, перец розовый, сливки, масло
50 ₽40 г
Ремулад
50 ₽40 г
Трюфельный
Соус
50 ₽40 г
Тапасы
Говядина Biltong
Вяленая говяжья вырезка
350 ₽70 г
Маринованные перепелиные яйца
250 ₽75 г
Фисташки
Фисташки сорта Американка
300 ₽100 г
Хрустящие свиные уши
Свиные уши, обжаренные с болгарским перцем и острым соусом шрирача
350 ₽200 г
Чипсы из вяленой курицы
280 ₽70 г
Чипсы из вяленой свинины
280 ₽70 г
Начос
Кукурузные чипсы с соусом карри
250 ₽140 г
Гарниры
Баклажан гриль
Обжаренный в ароматном масле с перцем чили и тимьяном
210 ₽130 г
Гринн слоу
Салат из капусты с морковью и заправкой из лайма, кунжутного масла и дижонской горчицы
210 ₽130 г
Картофель карбонара
Картофель бейби, зажаренный с луком, беконом и пармезаном в сливках
310 ₽260 г
Молочный початок кукурузы
Маринованная в молоке и специях кукуруза с соленым сливочным маслом
310 ₽230 г
Овощи гриль
Болгарский перец, баклажан, цукини, лук репчатый, шампиньоны с соусом тартар
260 ₽150 г
Сливочный булгур с пармезаном
Булгур со сливочным маслом, сыром пармезан, пассерованным луком и томатами
260 ₽190 г
Салаты
Салат с кальмаром гриль и соусом тонато
Кальмар гриль, маринованный в специях, подается с золотистым картофелем мини, маринованным луком и шпротным тонато (соус на основе вяленых томатов, домашних шпротов и майонеза)
580 ₽340 г
Салат с ростбифом и сливочным сыром
Микс-салат с ростбифом, сливочным сыром, луком, картофелем беби в медово-горчичной заправке
470 ₽220 г
Салат с хрустящими баклажанами и томатами
Со спелыми томатами в остро-сладкой заправке
470 ₽270 г
Салат-стейк с сыром сулугуни и вялеными черри
Салат со слайсами стейка из говядины, под соусом из кваса с обожженным сыром сулугуни, вялеными томатами черри и свежими листьями салата
540 ₽230 г
Хрустящий салат с говядиной, кинзой, луком и заправкой том ям
510 ₽250 г
Шашлык & Гриль
Скумбрия на гриле
С лимоном и чесночным соусом
530 ₽300 г
Чак-ролл стейк
Это альтернативный стейк. Нарезается из шейной части. Благодаря расположению, чак-ролл стейк не уступает по сочности и насыщенности вкуса стейку рибай