Томаты, домашний соленый сыр, красный лук, перец, огурец, базилик, маслины и томатно-базиликовый соус
520 ₽280 г
Спелые томаты с козьим сыром
580 ₽310 г
Спелые томаты с козьим сыром
Томаты, домашний козий сыр, тыквенное масло, кинза и бальзамик
560 ₽310 г
Теплый салат с кальмаром
Кольца кальмара, обжаренные на гриле, подаются с запеченным бейби картофелем, фермерским микс-салатом, стручковой фасолью и молодыми томатами черри. Приправляется толченым грецким орехом и долькой лимона
Шпигованная чесноком и мазанная ароматными специями буженина; Ростбиф, обжаренный в травах и перце с зерновой горчицей; Куриный рулет, фаршированный фундуком, черносливом и курагой; Отварной в душистом бульоне телячий язык. Подается с горчицей и хрен
790 ₽270 г
Сало
170 ₽
Скумбрия копченая на углях
Скумбрия из собственной коптильни с печеной картошкой
630 ₽340 г
Сливочные запеченки под сырной корочкой
Лесные грибы с курицей, репчатым луком, деревенскими сливками и сметаной под запеченной шапкой из сыра гауда. Подается в порционной кастрюльке с обжаренным в чесноке и зелени, со свежеиспеченным луковым хлебом. Авторский бабушкин рецепт, напоминающий
460 ₽180 г
Фермерские копчености
Настоящие фермерские колбасы, подаются с домашней горчицей собственного приготовления и ароматной зеленью
790 ₽
Фермерские копчёности
Настоящие фермерские колбасы, подаются с домашней горчицей собственного приготовления и ароматной зеленью
790 ₽250 г
Гарниры
Гречка с грибами и шкварками
320 ₽280 г
Жареный картофель с салом
360 ₽280 г
Картофель жареный из отварного
180 ₽200 г
Картофель жареный из отварного
180 ₽
Овощи
На выбор способ приготовления: на пару или на углях
350 ₽215 г
Початки кукурузы с топленым маслом
360 ₽250 г
Рис
130 ₽
Рис
130 ₽225 г
Толченка с маслом
Картофельное пюре со сливочным маслом
250 ₽235 г
Толченка с маслом
180 ₽
Сезонное меню
Багрец
Бульон свекольный, огурцы свежие, отварная говядина, свекла печеная, редис, зелень, яйцо перепелиное. Подается со сметаной и хреном