Поиск
Маршруты
Грузинский дворик
Обзор
Меню
Новости
5
Фото
58
Отзывы
482
Филиалы
Особенности
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Кавказский шашлык
Первые блюда
Салаты
Соусы и приправы
Холодные закуски
Вторые блюда
T-bone стейк
(Ферментированный стейк из говядины на т-образной кости). Подается с овощами на гриле и 2 видами соуса
285000 сўм
«Садж» из говядины
Мясо обжаренное с овощами, подается на специальной посуде ( Рекомендуется на 2 персоны )
250000 сўм
Аджахури
Свежий, обжаренный картофель с говядиной по домашнему
155000 сўм
Арагули со шпинатом
стейк из форели со шпинатом по сливочым соусом Цена указана «ОТ».
95000 сўм
Буглама
Тушеная баранина с овощами
160000 сўм
Грибы по-мегрельски
Шампиньоны, обжаренные с луком в сливочном соусе
98000 сўм
Долма
Баранина с рисом в виноградных листьях. Подается с черносливом и курагой
95000 сўм
Домашние колбаски
Куриные, говяжьи и куриные с сыром
180000 сўм
Картофель с грибами и помидорами
Картофель, шампиньоны, помидоры, зелень, чеснок обжаренный со специями
115000 сўм
Купаты
Домашние колбаски из свинины и говядины
160000 сўм
Кучмачи
куриные птрошки в томатом соусе
75000 сўм
Кучмачи по свански
Куриные потрошки обжаренные в белом вине и сливочном соусе
84000 сўм
Мясо по-мухрански
Жаренная говядина «стейк» в пикантном грузинском соусе из алычи и специй
210000 сўм
Рибай стейк
(Ферментированный отруб говядины-толстый край) подается с овощами на гриле и 2 видами соуса
260000 сўм
Свиная вырезка
Подается с соусом сацебели на кеци-специальной грузинской сковородке
160000 сўм
Сококедзе
Запеченные шампиньоны под сыром сулугуний
130000 сўм
Сулугуни жаренные
панированный сыр сулугуни
60000 сўм
Фаршированный дунганский перец
дунганский перец начиненный говяжьим фаршем
95000 сўм
Форель «Цоцхали»
Форель со сливочным маслом, подается с картофелем по-домашнему Цена указана «ОТ».
70000 сўм
Хинкали
С начинкой из баранины и говядины
20000 сўм
Цыпленок в соусе ткемали
Цыпленок обжаренный в соусе ткемали (Рекомендуется на 2 персоны)
130000 сўм
Цыпленок по-рачински
Нежная курица в молочно-чесночном соусе
140000 сўм
Чахохбили
Курица в чесночно — томатном соусе
135000 сўм
Чашушули
Тушеная говядина с овощами в томатном соусе
150000 сўм
Чкмерули
Молодой цыпленок в чесночном соусе
120000 сўм
Шашлык по- кутаисски
Свиной чалагач, обжаренный до золотистой корочки (подается в кеци — специальной грузинской сковороде) Цена указана «ОТ».
70000 сўм
киндзмари
ломтики форели приготовленные на пару в соусе с чесноком и кинзой
160000 сўм
хинкали
с сыром сулугуни
30000 сўм
хинкали
С начинкой из свинины и говядины
20000 сўм
Салаты
Аджапсандал
Горячий салат из тушенных овощей
95000 сўм
Баклажаны с орехами
Рулеты из баклажанов в ореховой пасте
88000 сўм
Баклажаны с помидорами
Фламбированные баклажаны, помидоры и болгарский перец, заправленные специями и зеленью
75000 сўм
Батуми
Салат из красной фасоли и отваренной говядины, с добавлением болгарского перца и лука шалот. Заправляется растительным маслом и винным уксусом
125000 сўм
Газапхули
свежий шпинат с помиорами черри с сыром фета и бри, заправляется бальзамическим кремом
140000 сўм
Кавказ
Салат из свежих овощей заправленных мегрельской аджикой и оливковым маслом
88000 сўм
Лобио зеленое с орехами
Стручки зеленой фасоли с орехам, помидорами, зеленью, специями и оливковым маслом
78000 сўм
Лобио зеленое с яйцом
зеденая фасоль со взбитым яйцом и специями
78000 сўм
Лобио красное с орехами
Красная фасоль с орехами, специями и зеленью
68000 сўм
Рулетики из баклажан
баклажаны начиненные сыром филадеьфия и томатами
88000 сўм
Салат «Грузинский»
овощи, травы, острый перец, винный уксус
85000 сўм
Салат «Каприз Дато»
Отваренная говядина, копченая идейка, отварной говяжий язык, маринованные грибы и огурцы, репчатый лук, заправленные свежей кинзой, уксусом и растительным маслом
105000 сўм
Салат «Картули»
Салат из свежих томатов, овощей и сыром бурата
130000 сўм
Салат с рукколой и сыром фета
руккола, сыр фета, черри, лосось, оливковое масло
150000 сўм
Салат цезарь с форелью
айсберг,бчерри, пармезан, форель
145000 сўм
Харавац
Салат из овощей жаренных на мангале
68000 сўм
Кавказский шашлык
Бараньи ребра по-хевсурски
бараньи ребра, грузинские специи подается в кеци
172000 сўм
Джигари
Блюдо из печени
120000 сўм
Люля-кебаб из говядины
95000 сўм
Шашлык грибной
68000 сўм
Шашлык из бараньих ребрышек
160000 сўм
Шашлык из свинины
150000 сўм
Шашлык из телятины
165000 сўм
Шашлык картофельный
23000 сўм
Шашлык куриный
Из куриных бедрышек
76000 сўм
Шашлык куриный
Из куриных крылышек
73000 сўм
Шашлык овощной
Помидоры, огурцы, зеленый лук, кинза, петрушка, кутем
66000 сўм
Шашлык рыбный
155000 сўм
Шашлык чалагач
Цена указана «ОТ».
65000 сўм
кучмачи по-менгрельски
говяжьи сердце, печень и мякоть томленные с луком и специями
130000 сўм
салат с тунцом
салатные листья, черри, оливки, маслины, тунец, зальзамический крем и кедровые оешки
150000 сўм
Холодные закуски
Брынза с зеленью
Домашняя брынза, кинза, кутем, зеленый лук, петрушка
75000 сўм
Гебжалия
Рулет из сулугуни с начинкой из сыра «Фета» надуги и мяты (Рекомендуется на 2 персоны) Цена указана «ОТ».
68000 сўм
Мясное ассорти
Копченая говядина, баструма, язык, копченая индейка, казы Цена указана «ОТ».
190000 сўм
Надуги
грузинский молочно-белый сыр, изготовленный по оригинальной рецептуре, с нежным сливочным вкусом
33000 сўм
Помидоры с сыром
Кружочки помидоров с сыром и брынзой
65000 сўм
Пхали ассорти
Овощные паштетики из свеклы, моркови, шпината с орехами и специями
75000 сўм
Разносолы
Разносолы
130000 сўм
Рыбное ассорти
Масляная рыба, семга, сом, икра лососевая, сливочное масло Цена указана «ОТ».
210000 сўм
Свежее ассорти
Помидоры, огурцы, зеленый лук, кинза, петрушка, кутем
85000 сўм
Соус «Сациви» с курицей
Курица под ореховым соусом с чесноком и пряностями
80000 сўм
Сыр сулугуни
Сыр домашнего приготовления
45000 сўм
Сырное ассорти
Гауда, пармезан, сулугуни, брынза, фетаки
310000 сўм
Выпечка
Кубдари
Песочное тесто с начинкой из рубленого мяса
130000 сўм
Лаваш
Хлеб кавказских народов
20000 сўм
Ломаджо
Лепешка с говяжьим и бараньим фаршем вместе с сыром
120000 сўм
Хачапури «Пеновани»
Сыр и брынза в слоенном тесте (на 2 и 4 персоны) Цена указана «ОТ».
40000 сўм
Хачапури по-аджарски
Лодочка из дрожжевого теста с брынзой и яйцом (на 2 персоны) Цена указана «ОТ».
80000 сўм
Хачапури по-имиритински
Дрожжевое тесто с начинкой из брынзы (на 6 персон)
130000 сўм
Хачапури по-менгрельски
Дрожжевое тесто с брынзой, под корочкой из сыра сулугуни (на 6 персон) Цена указана «ОТ».
80000 сўм
Шоти
Традиционный грузинский хлеб
20000 сўм
Первые блюда
Дюшбара
Маленькие кавказкие пельмени из баранины, с бульоном и добавлением мяты
47000 сўм
Суп «Харчо»
Суп из говяжьей грудинки и риса, с добавлением специй
70000 сўм
Суп «Чихиртма»
куриный суп с винным уксусом, зеленью и взбитым яйцом
45000 сўм
Уха Самепо (Царская)
наваристый булон из калмахи с овощами
90000 сўм
Хаш
Ароматный насыщенный бульон из говяжьих ножек, сервируется маринованным ассорти, сухариками и брынзой
80000 сўм
Соусы и приправы
Аджика
Приправа из болгарского перца, красного острого перца, соли, чеснока и пряных трав (50мл)
30000 сўм
Мегрельская аджика
30000 сўм
Сацебили
Соус из помидоров, чеснока и болгарского перца (50мл)
30000 сўм
Сациви
Ореховый соус (100мл)
50000 сўм
Ткемали красный, зеленый
Соус из красной и зеленой алычи (50мл)
30000 сўм
Десерты
Фруктовое ассорти
Грузинский сад
230000 сўм
Чурчхела
Фундук или грецкий орех в виноградной пасте
75000 сўм
Источник: Pinbox