Хрустящие креветки темпура в свежем микс-салате с кукурузой и огурцами, маринованными в сушизу на основе рисового уксуса, рисового вина и сахара. Подается с соусами халапеньо и унаги. Украшается семенами кунжута
620 ₽280 г
Креветки темпура с легкой соей
Хрустящие креветки в рисовой темпуре с нежным кремом из авокадо. Подается с китайским майонезом, легкой соей, соусом унаги, икрой из нори и арахисом чили (6 шт.)
690 ₽190 г
Суши Лосось
Лосось на подушке из нежного риса. Подается с острым васаби
210 ₽35 г
Суши Угорь с соусом унаги
Угорь на подушке из нежного риса. Подается с острым васаби
230 ₽35 г
Лосось и соус из нори
Тартар из свежего лосося и икра тобико в ореховом соусе со свежим огурцом, спелым авокадо, картофелем кранч, луком кранч, сливочной карамелью, водорослями нори и рисом. Подается с заправкой из нори и соусом унаги
790 ₽250 г
Лосось, крабовые палочки и соус халапеньо
890 ₽270 г
Опаленный лосось 2.0
Сочный лосось, опаленный до золотистой корочки, гармонично сочетается с креветками в рисовой темпуре с нежным авокадо, карамелью и такуаном кимчи, создавая яркий и насыщенный вкус
890 ₽294 г
Тунец с соусом лемонграсс в огурце
650 ₽150 г
Угорь и креветка темпура
Креветка, обжаренная в рисовой темпуре, авокадо, рис, нори, оборачиваем ролл в копченого угря, поливаем китайским майонезом, дополняем унаги-соусом, шрирача-соусом и кунжутом
790 ₽302 г
Угорь, сливочная карамель и щучья икра
Нежный угорь и щучья икра со сливочной карамелью, такуаном, водорослями нори и рисом. Подается с соусом спайси, зеленым луком, кресс-салатом и семенами кунжута
впервые в жизни попробовала настолько вкусные роллы. невероятная палитра вкусов. коктейли тоже супер. ходили компанией. удивил ролл с черешней и коктейль с негрони. ещё очень порадовало обслуживание. официанты знают все правила, внимательны и доброжелательны. даже при большом количестве посетителей смогли не заставлять ждать. когда думаешь о ресторане, то представляешь именно такое место. часто в заведениях можно встретить в меню примитивные сочетания, простые блюда или то, что можно приготовить самому. а здесь можно попробовать именно что-то авторское, новое, самостоятельное и сложное. это не может не радовать. при этом цены доступные, так что периодически можно себя порадовать походом сюда. большое спасибо. обязательно вернусь
Одно из лучших заведений, которое удалось посетить во время отпуска. Качество сервиса на высшем уровне, очень вкусная еда (адекватные цены). Прикольный интерьер- советую посетить данное заведение вечером.
Понравился больше всего ролл креветка, инжир, авокадо. Разные текстуры и вкусы вместе дают потрясающий эффект. Обязательно вернемся ещё раз в следующую нашу поездку.
10/10
P/s нереальное мыло и крем в туалете.. после данного заведения стали обращать внимание на это в других кафе и ресторанах 😅
Очень приятное место, где хочется посидеть подольше, расслабиться и пообщаться, а не только наскоро поесть.
Но и еда здесь достойна высших похвал: мы брали 3 вида роллов, гребешки, гёдза с лососем. Всё вкусное, нетривиальное. Сюда точно не стоит идти за традиционными сочетаниями, это оригинальные вкусовые прочтения.
Коктейли нам тоже безумно понравились, оба попали в самое яблочко.
Почему 4 звезды? Роллы чрезвычайно маленькие по размеру (см. фото).
А также, к сожалению, вытяжка работает настолько плохо, что весь зал пропах едой и выходишь из этого заведения, как из столовой: запах впитывается в одежду.