Очень вкусная, элегантная авторская кухня, сочетающая русские и европейские традиции. Настоящая местная ряпушка собственного вылова и засола: одно это уже дорогого стоит. Судак великолепен. Любителям легкой кухни рекомендую попробовать салат из корений: при нашем гигантском опыте потребления нигде подобногл н встречали. Такой же и великолепный интерьер. Очень чисто, очень вежливо и доброжелательно. Однозначно лучший ресторан Ростова и один из самых лучших на Золотом кольце.
Одна просьба к шефу: заячьих почек верченых можно класть чуток побольше -- уж очень вкусны.
Искренне рад, что заведение такого класса появилось в Ростове.
В Финифти прекрасно все.
От прекрасных дизайнерских интерьеров до музыкального сопровождения, от сервиса до вкуса и подачи блюд.
Отдельно хотел бы отметить внимание к мелочам в виде:
Питьевой воды, которая уже включена в стоимость;
Наличие крема для рук в уборной.
(сами мыло и крем от Zielinski & Rozen)
Отдельная благодарность шеф-повару, который вышел собрать обратную связь о блюдах и заведении.
Твердые 5 баллов и однозначная рекомендация к посещению.
Отличная кухня! Вкусно и изысканно и по сравнению с Москвой весьма бюджетно.
Конечно, надо было попробовать почки заячьи верченые.
Не скажу, что сами почки верх кулинарии, но в целом блюдо прекрасно. Все в меру и на своем месте.
Жена брала судака. То же самое. Судак как судак, но все блюдо вызвало восторг.
Лимонады пробовать обязательно, в е вкусно, особенно грейпфрукт.
Мой отдельный поклон за мороженое. Мне его нельзя и оттого продал душу дьяволу без печали. Очень вкусно!!