Дзынь

Рис, нори, авокадо, сыр сливочный, икра тобико, угорь копченый, огурец, соус унаги

Рис, сливочный сыр, помело, лосось, соус понзу, кунжут кимчи, кумкват, икра черная тобико

Рис с чернилами каракатицы, водоросли нори, сливочный сыр, лосось, манго, соус трюфельный Майо, черная икра тобико, микрозелень

Рис, лосось, соус мойо, икра тобико, водоросли нори

Мясо краба, рис, нори, японский майонез, огурец, авокадо, икра тобико

Рис, нори, сливочный сыр, мидии, прогретые в пасте том ям, сливках и кокосовом молоке, томаты конкассе, огурец, японский омлет, черная икра тобико, микрозелень

Рис, краб, соус мойо, икра тобико, водоросли нори

Рис, тунец, соус майо, икра тобико, водоросли нори

Рис, угорь, соус майо, икра тобико, водоросли нори

Японский сендвич на шпажке из обжаренной бриоши с утиным филе в соусе Хойсин, с медом в темпурных сухарях; лист салата, соус спайси, битые огурцы, кинза, кунжут кимчи

Тигровые Креветки в темпуре, соус васаби, икра тобико, обжаренный арахис, микрозелень

Булочки готовятся на пару и начиняются азиатским гуакамоле и рваной говядиной в соусе хойсин, томаты черри, соус дзадзыки, лист салата айсберг, кинза

Тигровая креветка отварная, свежий лосось, салат чука, битые огурцы, битые томаты, рис, авокадо, соус винегрет, ореховый соус, кунжут кимчи, икра тобико, лук зеленый, водоросли нори

Камандорский кальмар маринованный в соевом соусе, обжаренный на гриле, на подушке из листа романо, авакадо, ананас кимчи, помидор розовый конкассе, сегменты помело, кинза, пикантная заправка, соус терияки, кунжут, кинза

Баклажаны обжаренные во фритюре в кляре, тигровые креветки темпура, розовые томаты, лук красный репчатый, заправка на основе соуса свит чили, кунжутного масла, соевого соуса, крем Хойсин, кинза, кунжут

Лосось, сегменты апельсина, сегменты помело, авокадо, томаты черри, кинза, классический маринад для севиче

Свежий тунец, томаты конкассе, авокадо, кинза, рисовая чипса, заправка на основе соевого соуса, кунжут кимчи, микрозелень

Маринованная, обожженная говядина, закрученная в листья нори, соус татаки, кумкват, кинза, кунжут, кимчи

Тигровые креветки, рис, соус дзадзыки, зеленый лук, микрозелень, кунжут, соус терияки

Лосось обжаренный на гриле, рис, соус гуакамоле Азия, кинза, васаби, имбирь, битые помидоры черри

Утиное филе, апельсиновая глазурь, крем хойсин, овощной спринг ролл

Радужная форель, обжаренный арахис, кинза, лайм, имбирь, чеснок, перец чили

Свиные ребра, обжаренные во фритюре, апельсиновая глазурь, зеленый лук, лук фри, лайм

Дорадо, мука темпурная, азиатский соус, битые огурцы, зеленый лук

Классический онигири с лососем и тунцом

Десерт из творожного сыра с чаем матча и соусом манго