Del Papa

Картофельное пюре

Соус на основе сливочного масла, муки, молока и тертого твердого сыра. Блюдо приправляется солью, перцем и оливковым маслом. С фрикадельками из индейки

Спагетти с томатным соусом, приготовленным из помидоров, лука, чеснока, оливкового масла и специй. Соус обжаренный на сковороде до консистенции идеальной для обсыпания пасты. С фрикадельками из индейки

Паста спагетти с горячим оливковым маслом и слегка обжаренным в нем чесноком. С фрикадельками из индейки

Томатный соус, моцарелла (20 см)

Основа для пиццы, томатный соус, салями, сыр (20 см)

Стрипсы

Легкий бульон с фрикадельками из индейки, с добавлением моркови и зелени

Завтрак с колбасками, страчателлой, авокадо, яйцом, шпинатом, томатами, фокаччей

Завтрак со слабосоленым лососем, сальсой из желтых томатов с персиком, оладьями из кабачка и скреблом

Круассан с лососем, сальсой из авокадо, рукколой и сливочным сыром

Классический круассан со сметаной и гречишным мёдом

Овсяная каша с карамелизированным персиком, семенами льна, фисташками, семенами граната и топленым маслом

Панини с колбасками, томатной сальсой, перец халапенью, рукколой и яйцом

Томленая фасоль в остром томатном соусе, с ндуей, с яйцами пашот, соусом гремолата и фокаччей

Фокачча с трюфельным кремом, жареными грибами, глазуньей и луком сибулет

Брускетта с тунцом, рукколой и красным луком

Брускетты ростбиф, печеный перец, соус из тунца

Буратта Гранде, томаты, песто, бальзамический уксус di Modena Igp

Вителло тоннато с добавлением каперсов и маринованного красного лука

Гриссини

Домашняя фокачча с чесноком

Сыр моцарелла, сладкие томаты, соус сальса верде (на основе базилика, анчоусов и пармезана), листики базилика и оливковое масло

Фокачча с хрустящим розмарином

Acqua Panna, 750 мл

Coca-cola 250 мл

Fanta, 250 мл

San Pellegrino, 250 мл

San Pellegrino, 750 мл

Sprite, 250 мл

Coca-cola 250 мл Zero

Тоник Schweppes, 450 мл

Beef салями с моцареллой и томатным соусом

Томатный соус, моцарелла (30 см)

Пепперони, сальсичча, томатный соус, моцарелла (острая) (30 см)

Салями, моцарелла, томатный соус (30 см)

Телятина, красный лук, руккола, перец халапеньо, томатный соус (острая) (30 см)

Цыпленок, грибы, шпинат, моцарелла, соус BBQ (30 см)

Четыре сыра: сырный соус, горгондзола, моцарелла, копченая скаморца, пармезан

Лазанья, болоньезе, соус пармезан

Мидии, креветки, семга, судак

Паста орзо с томлеными щечками, карамельным луком, маскарпоне и соусом демигляс с шоколадом

Ригатони с креветками в томатном соусе и копченым сулугуни

Спагетти карбонара с гуанчале

Фетучини Альфредо с цыпленком и шампиньонами в сливочном соусе

Салат из рукколы и авокадо, томаты черри, лимонный соус и пармезан

Салат из рукколы и авокадо, креветки, томаты черри, лимонный соус и пармезан

Телятина, шпинат, томаты, кедровые орехи, запеченный перец и красный маринованный лук

Маринованый тунец, кенийская фасоль, картофель, томаты, шпинат, яйцо куриное, хрустящая посыпка краст, оливки, маринованый красный лук и соус винегрет

Индейка, мусс из тунца

Печеная свекла в бальзамике с мини бураттой, заправкой на основе цитрусовых, горчицы, оливкового масла и меда. Подается с хлебом, рукколой и кедровыми орешками

Пицца с печеной тыквой, сливочным соусом, горгонзолой, моцареллой буффало и креветками. Посыпается жареным розмарином и поливается цитрусовым маслом

Ризотто с пюре из печеного перца, томленым красным луком и копченым сулугуни. Подается с жареными каперсами, маринованной фетой и луком сибулет

Томленая говяжья щечка с запеченным бататом, соусом гремолата, обжаренным шпинатом с чесноком и соусом демигляс с шоколадом

Филе-миньон, картофель, соус горгондзола

Ягнёнок с добавлением томатного соуса, чёрного перца и базилика

Пенне Арабьята, томатный соус, чили, базилик

Цыпленок по-милански с пармезаном и миксом салата