Che-Dor

Микс из лёгких сырных и мясных закусок, подаётся со средиземноморскими маринадами и мёдом в сотах

Микс из лёгких сырных и мясных закусок, подаётся со средиземноморскими маринадами. Рассчитан на одного человека

Популярное блюдо восточной кухни: закуска из запечённых рубленых баклажанов с кунжутной пастой тахини и специями, украшенная зёрнами граната. Подаётся с ароматным домашним хлебом.

Популярное блюдо балканской кухни — пирожок из тонкого лаваша, обжаренный в масле, с начинкой из каймака и творога, с чесноком и свежей зеленью

Классическая закуска из нежных слайсов телятины, покрытых традиционным соусом вителло, украшенная средиземноморскими маринадами

Средиземноморская закуска из спелых томатов, высушенных на солнце

Традиционное блюдо греческой кухни, напоминающее донер или шаверму: сочные обжаренные креветки, овощи и свежая зелень с соусом дзадзики, завёрнутые в тонкий лаваш

Греческая шаверма с сочным куриным филе, свежими овощами и фирменным соусом дзадзики

Традиционное блюдо греческой кухни, напоминающее донер или шаверму: сочное мясо запечённого молодого ягнёнка, овощи и свежая зелень с соусом дзадзики, завёрнутые в тонкий лаваш

Твёрдый итальянский сыр, который имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком

Популярная закуска родом из Мексики, приготовленная из мякоти спелого авокадо с креветками, луком и специями. Подаётся с ароматным домашним хлебом.

Греческая намазка из йогурта, свежего огурца и чеснока, с копчёным лососем, традиционным крем-сыром лабне и трюфельным маслом. Подаётся с ароматным домашним хлебом

Ароматная закуска из запечённого перца рамиро с классическим соусом вителло тоннато и зелёным маслом

Гармоничное сочетание нежного кальмара, обжаренного на гриле с добавлением белого вина, и микса из свежих салатных листьев в пикантном соусе свит чили

Средиземноморская закуска к вину из сочных пряно-солёных оливок

Сочное мясо осьминога, обжаренное на шпажке, с вялеными томатами, томатной сальсой и традиционным греческим соусом дзадзики

Осьминог, приготовленный по традиционному галисийскому рецепту таким образом, чтобы мясо оставалось нежным и мягким, подаётся с молодым картофелем и маслом из копчёной паприки

Сыровяленая ветчина, производимая в итальянской провинции Парма к северо-западу от Болоньи

Воздушный домашний паштет, приготовленный из куриной печени, с карамелизированным луком и запечённым гречневым хлебом

Итальянский сыр из овечьего молока

Сытная и ароматная закуска из запечённого баклажана, с сербской брынзой и томатами, дополненная традиционным крем-сыром лабне

Ассорти из холодных средиземноморских закусок: дзадзики с копчёным лососем, айвар, хумус, бабагануш и гуакамоле с креветками. Подаётся с ароматным домашним хлебом.

Нежный сливочный сыр страчателла со спелыми узбекскими томатами, красным луком и зелёным маслом

Холодная закуска из мелко нарубленного мяса мраморной говядины, смешанной с перечным соусом и трюфельной пастой, украшается сыром грана падано и картофельными чипсами

Холодная закуска из мелко нарубленных свежих лосося и тунца, смешанных с зеленью и цитрусовым соусом юдзу, на подушке из авокадо крема

Сорт швейцарского полутвердого сыра из непастеризованного коровьего молока, название которого в переводе означает «Голова монаха»

Традиционная намазка с восточного побережья Средиземного моря, приготовленная из предварительного отваренного и перетёртого нута с кунжутной пастой тахини и зёрнами граната. Подаётся с ароматным домашним хлебом.

Аппетитный бургер с мясом запечённого ягнёнка, соусом бри, овощами, свежим листом салата и карамелизированным луком

Сочный бургер с котлетой из мраморной говядины, огурчиками и салатом

Нежные говяжьи щёчки с трюфельным соусом и воздушным картофельным соусом

Деликатесная средиземноморская рыбка, обжаренная целиком на гриле. Подаётся с чесночным соусом и лимоном

Сочное мясо молодого ягнёнка, запечённого на мангале, с томатной сальсой, свежей зеленью и соусом лабне

Сочные рёбрышки ягнёнка, приготовленные на гриле, с соусом чимичурри. Стандартная порция

Сочные шашлычки из свиной шеи, запечённой на огне вместе с овощами, подаются с томатной сальсой

Нежное куриное филе су вид с картофельным пюре с добавлением соуса песто

Круглая плоская котлета, популярная в Сербии, готовится из мясного фарша с набором традиционных ароматных специй, подаётся с томатной сальсой

Шашлычки из лосося, обёрнутого в бекон, обжаренные на шпажках, подаются с томатным соусом

Сочные свиные рёбра, приготовленные в ароматных специях, глазированные соусом барбекю

Сочный скёрт-стейк из мраморной говядины с трюфельным соусом и чимичурри

Сочный стейк из лосося, обжаренный на гриле, с припущенным шпинатом, трюфельным соусом и дзадзики

Сочный стейк из тунца, обжаренный на гриле, с кремом из авокадо и латиноамериканским пикантным соусом чимичурри

Дорадо, креветки, гребешок, кальмар лолиго и мидии на подушке из картофельного крема и шпината с томатным соусом

Утиная ножка конфи, приготовленная методом длительного томления в масле, подаётся с нежным картофельным пюре и вёшенками, в соусе демиглас с зерновой горчицей

Сочные сербские котлетки, приготовленные на сербском гриле из двух видов домашнего фарша, с сыром гауда, беконом и перцем чили, подаются на подушке из томатной сальсы с традиционным крем-чизом лабне

Обжаренное филе дорадо с вёшенками, шпинатом и томатами черри в соусе бер блан

Хрустящее куриное бедро, запечённое под сыром моцарелла, с домашней томатной сальсой, пармезаном и руколой

Традиционные сербские колбаски из домашнего фарша и ароматными специями, подаются с томатной сальсой и соусом лабне

Сочный бургер с котлетой из мраморной говядины, сыром гауда и сырным соусом

Адаптация бефстроганов из куриной грудки

Нежные, томленные на медленном огне, язычки молодого ягнёнка с перловой кашей, грибами и трюфельным соусом

Сочные шашлычки из язычков молодых ягнят, запечённых на огне вместе с овощами, подаются с томатной сальсой

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим на гриле.

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим для вас соте с соусом бер блан.

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим на гриле.

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим для вас соте с соусом на бер блан.

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим для вас на гриле.

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим для вас соте с соусом бер блан.

Нежное мясо настоящего камчатского краба, приготовленное в соусе бер блан

Свежие морепродукты из нашего аквариума. Приготовим для вас на гриле.

Свежие морепродукты из нашего аквариума. Приготовим для вас на гриле.

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим для вас соте с соусом бер блан.

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим на гриле

Свежие морепродукты на вес из нашего аквариума. Приготовим для вас соте с соусом бер блан.

Популярный американский салат с классической сливочной заправкой из анчоусов, двух видов горчицы и сыра грана падано, с тигровыми креветками в хрустящей панировке

Популярный американский салат с классической сливочной заправкой из анчоусов, двух видов горчицы и сыра грана падано, с сочной куриной грудкой в хрустящей панировке

Большая порция классического греческого салата из свежих овощей, маринованных оливок и сербской брынзы, заправленных оливковым маслом и ароматными специями

Нежное мясо натурального камчатского краба со спелым авокадо и миксом свежих салатных листьев, заправленных сладким цитрусовым соусом

Лёгкий салат с лососем домашнего копчения на подушке из свежих салатных листьев с овощами, дзадзики, каперсами, ароматной зеленью и вустерским соусом

Осьминог, креветка и кальмар на подушке из свежих салатных листьев, со сладким запечённым перцем и цитрусово-медовым соусом

Сытный салат со скёрт-стейком, запечённым сладким перцем, цукини и вялеными томатами, на подушке из свежих салатных листьев, заправленных горчичным соусом

Блюдо восточноевропейской кухни, популярное в Сербии - салат из свежих овощей и запечённого болгарского перца с брынзой

Самый известный соус итальянской кухни из обжаренного бекона и сливочного соуса с пастой лингвини

Популярная римская паста с выдержанным сыром из овечьего молока, острым чёрным перцем и сочным скёрт-стейком, обжаренным на гриле

Классическая итальянская паста с креветками, цукини и соусом биск

Спагетти в насыщенном соусе из креветочного биска и томатов с обжаренными креветками, вонголе, кальмарами и мидиями

Итальянская паста птитим с нежным мясом натурального камчатского краба и насыщенным соусом из креветочного биска

Сытная итальянская паста птитим с креветками, кальмаром и цукини в сливочном соусе бер блан

Национальное блюдо гавайской кухни из кусочков копченого лосося, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке

Национальное блюдо гавайской кухни из креветок, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке

Национальное блюдо гавайской кухни из свежих овощей спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке

Национальное блюдо гавайской кухни из кусочков свежего тунца, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке

Салат чукка японского происхождения, который состоит из морских водорослей

В меру острый тайский суп, приготовленный на традиционном бульоне и кокосовом молоке, с креветками, кальмаром, вёшенками и характерной кислинкой лайма, подаётся с рисом басмати

Сытный сливочный крем-суп, приготовленный из сладкого картофеля, с нежным молодым сыром страчателла, тыквенными семечками и зелёным маслом

Бодрящий куриный бульон с нежными волокнами куриной грудки, птитимом и отварной морковью

Наваристый бульон с овощами, маринованными огурцами, нутом и нежным мясом запечённого ягнёнка

Ароматная рыбная похлёбка со сливочным соусом бер блан, гребешком, мидиями, вонголе, кальмаром и креветкой

Ароматная рыбная похлёбка на томатном бульоне, с гребешком, мидиями, вонголе, кальмаром и креветкой

Солоноватый вкус мидий, приготовленных в нежнейшем томатном соусе, с ярко выраженными нотками ароматных специй

Ароматное соте из мидий, вонголе, кальмаров, гребешка и крупных креветок в сливочном соусе бер блан, подаётся с ломтиками домашнего хлеба

Хрустящая миндальная трубочка с нежным кремом из сыра маскарпоне и домашней варёной сгущёнки и арахисовой крошкой

Нежный домашний торт из медовых коржей с прослойкой из нежного сливочного крема

Сочная пицца, в основе которой чиабатта, с начинкой из томатов и моцареллы

Сочная пицца, в основе которой чиабатта, с начинкой из пеперони и моцареллы