Фарш для чучвары готовят из мелко рубленого, а не перемолотого мяса, и никогда не используют свинину;
Чучвару варят в бульоне с поджаркой из мяса, овощей и зелени, так что получается, что чучвара-это полноценный суп, практически "шурпа с пельменями"
200 ₽400 г
Шурпа из баранины
Шурпа – вкусное блюдо национальной узбекской кухни. Ввиду особенностей приготовления, процесс варки можно проводить в казане или в емкости, на костре и дома на плите. В результате получается ароматный, сочный наваристый бульон.
220 ₽400 г
Шурпа из говядины
Шурпа – вкусное блюдо национальной узбекской кухни. Ввиду особенностей приготовления, процесс варки можно проводить в казане или в емкости, на костре и дома на плите. В результате получается ароматный, сочный наваристый бульон.
220 ₽400 г
Борщ
Борщ – это традиционное первое блюдо славянских народов, является самым излюбленным блюдом украинской кухни. Борщ представляет собой суп из большого количества компонентов, основным из которых является свекла, придающая насыщенный бордовый цвет.
200 ₽400 г
Лагман
Сытное и по-восточному колоритное блюдо, горячее. Сразу и первое, и второе. Нежная лапша, сочные кубики мяса и все это под густой наваристой подливой.
250 ₽400 г
Суп с фрикадельками
250 ₽400 г
Куриная лапша
200 ₽400 г
Мастава
Суп мастава – это классическое узбекское блюдо. По стандарту в качестве основы блюда берется баранина, а также различные овощи: картофель, морковь, лук,рис. Также не нужно забывать про добавление специй: зиру, перец и кинзу.
200 ₽400 г
САЛАТЫ
Шакароб
Шакароб – салат из помидоров и репчатого лука, который подают с пловом в Узбекистане.
150 ₽200 г
Ачик Чучук
Ачик чучук – очень вкусный традиционный овощной салат узбекской кухни. Этот салат обязательно подают к плову, полагая, что он не только украсит вкусовую гамму, но и поможет организму расщеплять жиры.
150 ₽200 г
Зелень ассорти
Свежая зелень в ассортимент, кладезь витаминов и микроэлементов
150 ₽150 г
Оливье
Традиционный салат Оливье
200 ₽200 г
Греческий
Греческий салат с сыром фета завоевал у нас в стране и по всеми миру большую любовь и популярность за простоту приготовления и отменный вкус. Сезонные овощи, сыр фета, заправка растительным маслом.
200 ₽200 г
Цезарь с курицей
250 ₽250 г
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации