Деликатесные свиные ребра, приготовленные особым способом. Запекаются в фирменном соусе B&D и подаются с картофелем фри. В основе соуса кетчуп, ворчестер, бальзамический уксус и чеснок.
850 ₽
Дорадо с овощами гриль
Дорадо с овощами гриль.
1090 ₽
Стейк из свинины с картофелем айдахо
Стейк из свиного карбоната. Карбонат - это спинная часть свиной туши,то есть бескостная часть корейки. Гарниром идет картофель Айдахо. Подается с грибным соусом: грибы, сливки и соус терияки. Украшается микрозеленью.
790 ₽
Бургер с говядиной
Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер, маринованными огурчиками и спелыми томатами с майонезно-горчичным соусом. Подается с картофелем фри.
590 ₽
Паста Карбонара
Паста фетучини с варено-копченым беконом, репчатым луком, выпаренным белым вином, сливками посыпанная сыром пармезан. Украшена микрозеленью.
520 ₽
Паста с курицей и шпинатом
Паста с курицей и шпинатом.
450 ₽
Паста с креветками и сыром горгонзола
Фарфале, креветки, сливки, сыр горгонзола, сыр пармезан.
720 ₽
Чкмерули
Обжаренное филе куриного бедра на коже с добавлением специй, томленное в сливках с большим количеством чеснока и зелени.
590 ₽
Сырный бургер с индейкой
Бургер с котлетой из индейки, сыра чеддер, листьями салата, спелыми томатами, сырной котлетой из моцареллы.
620 ₽
Картофельные ньокки в сливочном соусе с беконом
Ньокки картофельные, с обжаренным копченым беконом, сливками и сыром пармезан.
720 ₽
Салаты
Фирменный салат Butch&Dutch
Салат с тремя видами мяса: свиная шея, говяжий оковалок, куриная грудка, листья салата, перец запеченный, лук фри, баклажан фри, медово-горчичная заправка.
650 ₽
Цезарь с цыпленком на гриле
Куриное филе на гриле, листья салата, томаты черри, пармезан, сухарики из пшеничного хлеба, соус цезарь (анчоусы, каперсы, яичные желтки, чеснок, винный уксус, пармезан, растительное масло) .
520 ₽
Цезарь с креветками
Листья салата, помидор черри, соус цезарь (анчоусы, каперсы, яичные желтки, чеснок, винный уксус, пармезан, растительное масло) креветки, сыр пармезан, сухарики из пшеничного хлеба с паприкой
620 ₽
Салат Тбилиси
Говядина, фасоль консервированная, перец болгарский, лук красный маринованный, грецкий орех, кинза, заправка на основе оливкового масла.
420 ₽
Салат с нежным тунцом
Прижаренный тунец, листья салата, стручковая фасоль, картофель по-деревенски, яйцо куриное, заправка на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и зернистой горчицы.
620 ₽
Салат с говядиной в соусе Black Pepper
Говядина в соусе Black Pepper, листья салата, болгарский перец, слайсы огурца, черри, медово-горчичная заправка.
490 ₽
Греческий
Томаты, перец болгарский, листья салата, огурцы, оливки, маслины, сыр мягкий, лук красный, заправка на основе оливкового масла и бальзамического уксуса.
Микс салата айсберг и рукколы, с томатами черри и гуакамоле, заправленный ореховым соусом. Подается с куриным филе в панировке и посыпается тыквенными семечками
590 ₽
Салат с баклажанами фри
Сезонные томаты, зелень кинзы, красный репчатый лук, баклажаны фри, грецкий орех. Заправлен пикантной заправкой на основе соевого соуса, кунжутного масла и соуса сладкий чили.
Маринованное куриное филе бедра в специях, подается с лавашем и луком.
440 ₽
Крылья на мангале
Маринованные фаланги крыльев 8 шт, подается с лавашем и луком.
440 ₽
Свиная шея
Маринованная свиная шея подается с лавашем и луком.
590 ₽
Люля-кебаб из говядины и свинины
Блюдо кухонь, разных стран ближайшего востока, в виде фарша нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Фарш свинина - говядина, сало свиное, лук, специи, подается с лавашем и луком.
540 ₽
Люля-кебаб из индейки
Блюдо кухонь, разных стран ближайшего востока, в виде фарша нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Фарш из индейки, лук, специи, подается с лавашем и луком.
420 ₽
Шампиньоны на гриле
300 ₽
Овощи гриль
Баклажан, цукини, перец болгарский и томат.
340 ₽
Айдахо
Картофель по-деревенски с тимьяном ,солью и специями.
300 ₽
Десерты
Лимонный мини-пирог с грушей
300 ₽
Медовик
300 ₽
Трюфельный торт
300 ₽
Торт Наполеон
300 ₽
Чизкейк классический
300 ₽
Чизкейк манговый
300 ₽
Морковный пирог
300 ₽
Сливочный пломбир с печеньем
150 ₽
Холодные закуски
Рулетики из баклажанов
Обжаренные слайсы баклажаны, с начинкой из сыра и чеснока, заправленной майонезом.
Деликатесная говядина, куриный рулет, грудинка свиная варено-копченая. Подается с горчицей и хреном, красным луком и зеленью.
790 ₽
Сырная тарелка
Пармезан - итальянский твердый сыр, структура зернисто чешуйчатая, ломкая. Маасдам - мяский сыр. Сыр с грецким орехом-чуть сладковатый, сливочный вкус с ореховыми нотками. Сыр с трюфелем-это элегантное сочетание сыра и черного трюфеля, трюфель пре...
790 ₽
Фруктовая тарелка
Нарезка из сезонных фруктов.
720 ₽
Горячие закуски
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Двухстворчатые мидии, томленные в сливочном соусе с добавлением чеснока и ароматной зелени укропа. Подаются с поджаренными на гриле кусочками французского батона.
790 ₽
Мидии в соусе том ям
Двухстворчатые голубые мидии 40/60 готовятся в сливках с добавлением классической пасты том ям( в составе имеются : лемонграсс, перец чили, чеснок, тамаринд, креветочная паста, лайм). Подается в кастрюльке с долькой лайма и ломтиками пшеничной чиа...
790 ₽
Куриные стрипсы с кетчупом
Куриные стрипсы в панировке. Подаются с кетчупом.
320 ₽
Кольца кальмара с соусом свит чили
Кольца кальмара в панировке. Подаются с соусом сладкий чили.
450 ₽
Острые крылышки с соусом чили
Острые куриные крылышки. Подаются с соусом чили.
520 ₽
Сырные шарики с соусом из брусники
Сырные шарики из моцареллы в хрустящей панировке с тягучим сырным центром. Подаются с соусом из брусники.
460 ₽
Креветки темпура с кунжутным сосусом
Креветки темпура. Подаются с кунжутным соусом.
690 ₽
Супы
Солянка мясная
Суп на наваристом мясном бульоне. В состав входит мясо свинины, курицы и разных колбас (охотничьи сосиски, полукопченая колбаса), соленые огурцы, оливки/маслины, томатная паста. Подается с долькой лимона и фермерской сметаной. Посыпается свежей зе...
450 ₽
Крем-суп из грибов
Крем суп из шампиньонов, белых грибов ,картофеля и репчатого лука с добавлением сливок 33%. Подается с сухариками из пшеничного хлеба и поливается зеленым маслом.
420 ₽
Борщ с курицей
Наваристый украинский борщ с копченой свиной грудинкой. Подается с ломтиками бородинского хлеба, фермерской сметаной и салом с черным перцем собственного посола и рюмочкой хреновухи.
450 ₽
Чихиртма
Грузинский пряный суп с курицей и яйцом. За пряность отвечают винный уксус, мята и кинза.
Двухстворчатые зеленые мидии 30/45 (Новая зеландия), готовятся в сливках с добавлением сыра горгонзола и белого вина, подается в кастрюльке с лимоном и ломтиками пшеничной чиабатты и украшается микрозеленью.
790 ₽
Ржаные гренки с чесносным соусом
Равномерно обжаренный бородинский хлеб, подается с майонезно-чесночным соусом.
350 ₽
Горячие закуcки
Запеченый камамбер
Подается с хрустящими чипсами из багета и брусничным соусом.
790 ₽
Картофель фри с сырным соусом
Подается с сырным соусом.
350 ₽
Обновлено 5 сентября.Источник: Представитель организации